浅谈创新旅游管理与服务技能型人才培养模式

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果浅谈创新旅游管理与服务技能型人才培养模式如何培养现代旅游管理与服务实用技能型人才、创新实用技能型人才，涉及培养教育模式问题，也是旅游专业教学改革的重要问题。笔者就这个问题进行了一次研究和实践性的探讨。　　一、现代旅游管理与服务技能型人才的培养教育，应体现经济社会发展的新要求　　1.应体现人品素质的新要求　　现代旅游业要求从业者应以德为先，因此，在旅游管理与服务技能型人才的培养过程中，应特别重视对学生的

2、人生观、价值观、世界观的正确引导和教育，加强学生职业道德教育和敬业精神和团队精神、创新精神的培养。　　2.应体现知识素质的新要求　　对学生的教育，不仅注重一般的文化和专业知识的教育，还应及时加入专业领域的新知识、新技术及信息收集和处理等相关知识的教育。　　3.应体现能力素质的新要求　　应围绕现代旅游业对从业者能力素质的新要求，对学生进行信息收集和处理能力、工作谋划能力、工作分析处理能力、业务开拓能力、工作计划能力、公关交际能力、应变能力、文字和语言表达能力、工作创新能力的教育和训练。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果

3、，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　二、现代旅游管理与服务实用技能型人才培养教育的新模式　　1.定向委培加“订单式”培养教育模式　　这种培养教育模式，由委培单位依据协定的条件要求，将培养对象送委托院校或由企业委托院校定向招生，按确定的“订单”培养，学生毕业后由委培单位安置就业。　　2.校企合作培养教育模式　　这种模式是指由校企双方按达成的合作协议，充分利用双方的优势和资源

4、开展优势互补教育。其主要方式是：借助企业的优质师资到校对学生进行专业知识和技能方面的教学；借助企业的先进设备和场地等资源进行教学；根据约定，学校可为企业“订单”培养旅游专业实用技能型人才，实行学生与企业“双向选择”和培养人才的无缝对接。　　3.工学结合培养教育模式　　在学校专业教学基础上，结合相关的教学内容和进度，让学生到企业或校办工厂作阶段性工作实践，在实践中学习，在学习中工作，把教与学和工作有机地结合起来。根据教学设置的内容要求，到企业边教边实操，在学中干，在干中学；在完成相关理论课程教学后，把学生派到企业一线，给予“工作项目”

5、，在指导老师的指导下开展工作。　　4.一体化教学培养教育模式课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　这种模式主要是通过现代化教学手段和一体化教学设施和课堂，由“双师型”教师在课堂中实施专业理论知识与技能及职业道德的一体化教学，在教学中理实交融，边教边实操，理论与技能教学融为一体。　　三、现代旅游管理与服务技能型人才培养教育模式

6、实践效果分析　　1.定向委培加“订单式”培养教育模式的实践效果　　由于这种培养模式是根据用人单位要求量身定制，学生毕业后去向明确，教学目的明确，学生的学习目的明确，教学的针对性很强。通过建立委培单位与学生、学校沟通和协调机制，能及时发现和解决存在的问题，较好地实现培养教育与实际工作需要的无缝对接，较好的满足了委培单位的需要。　　2.校企合作培养教育模式的实践效果　　这种模式的优点在于：能较好解决学生知识、能力、素质协调发展的问题；教学内容比较符合实际，教授的知识和技能能较好与用人单位实现对接；可以充分利用企业的场地、设备、技术、师资

7、等资源教学，节省学校对设备资金的投入，弥补学校师资和教学设备的不足；能促进校企“双向选择”，真正培养社会需要具有专业技能、创新精神的现代实用技能型用人才；这种模式可视校企实际条件和约定灵活掌握合作程度。但是，其缺点也很明显，因为合作企业条件的局限性，会局限教学的全面性、技能的现代实用性。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　

8、3.工学结合培养教育模式的实践效果　　把教学内容可以通过工学有机结合，让学生通过接触具体工作，理论联系实际，直观地了解企业管理制度、生产要求、企业文化，让学生得到煅练，掌握专业知识技能。这种模式能真实地演绎场景教学，节约了教学成本。这