高职旅游规划课程中项目教学法的应用

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1、高职旅游规划课程中项目教学法的应用　　[摘要]分析高职旅游规划课程教学中存在的问题，探讨高职旅游规划课程实施项目教学法的过程及方法，指出该门课程实施项目教学法应注意的问题。　　[关键词]高职项目教学法旅游规划课程应用　　[中图分类号]G[文献标识码]A　　[文章编号]0450-9889（2013）02C-0065-03　　一、项目教学法的内涵与特点　　项目教学法源自美国，是由美国著名教育家凯兹教授和加拿大教育家查理教授共同推创的一种以学生为本的教学方法。它是将传统的学科体系中的知识内容转化若干个教学项目，围绕着项目

2、组织和展开教学，使学生直接参与项目全过程的一种教学方法。项目教学法不仅能增强学生对教学内容的直观感，提高教学的针对性和时效性，而且还可以通过完成项目所获得的成果来增强学生的成就感。它能在教学过程中把理论与实践教学有机地结合起来，充分挖掘学生的创造潜能，培养学生的自学能力、观察能力、动手能力、分析和解决问题的能力、协作和互助能力、交际和交流能力等综合职业能力。与传统的教学方法相比，项目教学法具有如下几个显著的特点：一是教学内容由以教材为中心转变为以项目为中心；二是教学形式由以课堂教授为主转变为以开放实践为主；三是教学

3、过程由以教师为主体转变为以学生为主体；四是学习成果及评价方式由单一转变为多元。8　　二、高职旅游规划课程教学中存在的问题　　我国高等职业教育具有高等教育和职业教育的双重属性，以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为主要任务。旅游规划课程是高职旅游管理专业的核心专业课程之一，对应的职业岗位是旅游景区管理人员和旅游策划、规划企事业单位从业人员，掌握相关的知识和技能是行业对相关人才的要求，也是学生将来就业的重要保障。目前，在高职旅游规划课程教学中，沿袭原来的中职教学模式或盲目效仿普通高校的做法较多，简单地

4、压缩教学内容与课时，仍然把重点放在课堂教学、理论知识传授上，把实践教学、操作应用能力的培养和训练作为课堂教学和理论知识灌输的补充形式，致使学生的实践能力无法有较大的提高，毕业后在工作岗位上针对具体的项目时，不知从何下手。因此，应改进高职旅游规划课程教学方法，强调学生在实践过程中学习，在学习过程中积累实践经验。基于此，笔者认为项目教学法是非常适合该门课程的教学方法。　　三、项目教学法在高职旅游规划课程中的具体应用　　（一）确定项目任务8　　项目的引入是项目教学的第一步，也是决定项目教学成败的关键。教学项目的选取，一定

5、要结合本门课程的教学目标，尽可能兼顾学生知识目标、能力目标、素质目标的实现。旅游规划是一门综合性很强的学科，涉及的知识点比较多，单一的项目任务无法达到教学目标。因此，笔者在实际教学工作中，将该门课程的知识体系转化为旅游资源调查与评价、客源市场调查与分析、空间布局及旅游建设项目规划、游线及解说系统规划、营销及旅游形象策划、旅游建设项目规划图编制等六个项目任务模块（如图1所示），这些项目任务随着教学活动的开展逐步完成，使学生在完成项目的同时，既掌握了相关知识，又积累了宝贵的实践经验。另外，为增强项目教学法“实战性”，该

6、门课程教学不采取虚拟情境的方式开展，而是考虑方便教学等因素，选取广西生态工程职业技术学院校内生产性实训基地――君武森林公园作为该门课程的项目教学任务实施地。　　（二）教学项目方案设计　　为培养学生的团队意识和协作精神，可将学生按照不同的层次分为若干小组，每组3-5人为宜。教师可以引导、指导各组讨论项目任务，制定具体的实施方案，确定合理的成员分工。　　结合旅游规划工作自身的规律，该门课程的项目任务是随着教学活动的开展逐步完成的，有明显的先后顺序（见图1）。比如，旅游资源的调查与评价、客源市场的调查与分析是旅游建设项目

7、的规划的基础，应先期完成；而旅游建设项目规划是游线及解说系统规划的基础，应在后者之前完成，等等。由于每一个项目任务的实施过程及要求学生达到的能力目标都不尽相同，因此针对具体的项目任务应制定具体的实施方案；而且每一个项目任务均要求学生提交可视化成果材料（见图2）。　　“旅游资源调查与分析”8模块，要求学生到项目实施地君武森林公园进行旅游资源现场考察，并根据中华人民共和国国家标准《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003）和《中国森林公园风景资源质量等级评定》（GB/T18005-1999）对实施地的旅

8、游资源在分类的基础上，进行定性及定量评价，并与实施地周边的旅游资源进行竞争分析，找出其优势旅游资源和特色所在，为旅游项目的策划奠定基础。要求每组提交《旅游资源调查与分析报告》一份。　　“客源市场调查与评析”模块，首先要求学生根据公园的地理位置、资源特色及现有客源的情况设计“游客调查问卷”。调查问卷分两类，一类是针对已到公园旅游的游客，主要了解他们的游览感受，