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时间:2018-12-27
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1、.2012届高考跟踪测试--生物技术实践一、单选题(20小题,每小题3分)1、提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目的的是A.增大玫瑰油的溶解度 B.盐析,使玫瑰油和水分开C.利于玫瑰油的纯化 D.利于玫瑰液的回收2、下列关于植物组织培养的叙述中,正确的是 ( )A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B.离体器官或组织细胞都须在光下才能形成愈伤组织C.同一植株不同细胞经培养获得的愈伤组织基因相同D.生长
2、素导致愈伤组织形成而细胞分裂素使细胞分化3、关于植物组织培养与无土栽培所需要培养基的叙述中,正确的是( )A.都需要经过灭菌处理 B.都含有各种必需矿质元素C.都需要一定浓度的植物激素 D.都属于液体培养基4、在玫瑰精油提取中,收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液,向锥形瓶中加入:( )A.氯化钠 B.硫酸铜C.石灰水 D.无水硫酸钠5、关于固定化酶中用到的反应柱理解
3、正确的是 高考资源网 A.反应物和酶均可自由通过反应柱 B.反应物和酶均不能通过反应柱C.反应物能通过,酶不能通过 D.反应物不能通过,酶能通过6、下表是关于几种微生物能利用的碳源物质和氮源物质的描述,描述准确无误的微生物有几种、 硝化细菌圆褐固氮菌甲烷氧化菌乳酸菌碳源物质CO2CO2葡萄糖葡萄糖氮源物质NH3N2尿素N2A.1种 B.2种 C.3种 D.4种7、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法,是因为 A.水
4、中蒸馏会导致原料焦糊 B.柑橘、柠檬芳香油易溶于水C.会使芳香油的有效成分水解 D.A和C8、嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是研究.A.炒肉的过程中加入B.肉炒熟后起锅前加入C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟9、在进行组织培养时,由根尖细胞形成愈伤组织的过程中,可能会发生()①细胞分化②细胞脱分化③染色体变异④基因重组A.①② B.①③ C.②③ D.③④ 10、生产果醋用的乳酸菌等细菌都具
5、有的特征是 高考资源网 A.都是异养生物 B.仅在有水条件下繁殖C.仅在有氧条件下生长 D.生存温度都超过80℃11、关于DNA片段PCR扩增实验的描述中不正确的是 高考资源网 A.加入的Taq聚合酶耐高温 B.不同大小DNA在电场中迁移速率不同C.此过程需要DNA连接酶 D.扩增区域由2个引物来决定12、下面为植物组织培养过程流程图解,以下相关叙述中不正确的是植物叶片叶组织块愈伤组织有生根发芽
6、能力的胚状结构人工种子种苗abcdeA.上述过程中脱分化发生在b步骤,形成愈伤组织,此过程中植物激素发挥了重要作用B.再分化发生在d步骤,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C.从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D.人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题13、(08太原市第一次测评)多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三十多次循环:95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性(引物与DNA模板链结合)→72℃下引物链
7、延伸(形成新的脱氧核苷酸链)。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键,也可利用解旋酶实现B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸D.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高14、下列关于腐乳制作过程中的操作,不正确的是 ( )研究.A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15~18℃,并具有一定湿度B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口铺面的盐要铺厚
8、一些C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右D.卤汤中香辛料越多,口味越好15、不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中,不正确的是A、氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也是该微生物的能源物质C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养要素之一16、下列说法正确的是A.加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中B.
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