宫保鸡丁的材料

宫保鸡丁的材料

ID:30156963

大小:16.03 KB

页数:3页

时间:2018-12-27

宫保鸡丁的材料_第1页
宫保鸡丁的材料_第2页
宫保鸡丁的材料_第3页
资源描述:

《宫保鸡丁的材料》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划宫保鸡丁的材料  宫保鸡丁的做法材料:  鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g  做法:  1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。  2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。  3、中火烧热

2、锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。  4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。  5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。鱼香肉丝的做法目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常

3、、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  原料:猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙姜末1汤匙蒜末1汤匙剁椒4汤匙  调料:酱油1汤匙醋2汤匙料酒1茶匙糖1汤匙盐1/2茶匙香油1/2茶匙清水3汤匙水淀粉4汤匙  做法:  1)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。  2)将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。  3)烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,

4、倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。  4)倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后  宫保鸡丁正宗做法  宫保鸡丁  用料  鸡胸脯肉花生米(30克)青红辣椒(20克)蒸鱼豉油盐大葱姜(1小块)  做法  1.加料酒少许盐将鸡丁腌制好,拌上湿淀粉搅拌匀,热锅凉油,炸熟鸡脯肉目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  2.热锅凉油,爆香葱姜辣椒,放入

5、白糖,老陈醋,少许盐,倒入鸡脯肉煸炒  3.最后倒入花生米炒匀,勾少许粉芡,拌匀即可出锅  4.一盘宫保鸡丁就炒好了,香香的,小甜,小辣,鸡肉有弹性,很好的下饭菜目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。