muvniw河北农业大学生的命科学学院

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1、实用标准文案生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越出时间和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。－－泰戈尔河北农业大学生命科学学院教案课程名称：生物化学学时数：共72学时，其中讲授48学时，实验24学时授课对象：生物技术、农学、园艺、植保、资环等专业主讲教材：生物化学主编杨志敏，蒋立科　高等教育出版社，2005年参考资料：生物化学主编王镜岩，朱圣庚，徐长法高等教育出版社，2002年(第三版)基础生物化学主编王金胜中国林业出版社，2003年生物化学主编B.D.Hames,N.M.Hooper等，科学出版社，2001年（中

2、、英）蛋白质化学主编姜涌明赵国骏，扬州大学农学院基础生物化学主编白宝璋任永信史国安于少华，延边大学出版社Stryer主编，唐有祺等译，生物化学，北京大学出版社郭蔼光，基础生物化学，世界图书出版社李建武，生物化学，北京大学出版社精彩文档实用标准文案精彩文档实用标准文案目录第一章绪论第二章蛋白质第三章核酸第四章酶第五章大分子复合物第六章生物氧化第七章糖类代谢第八章脂类代谢第九章核酸的酶促降解和核苷酸代谢第十章蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢第十一章核酸的生物合成第十二章蛋白质的生物合成第十三章物质代谢的联系与调控精彩文档实用标准文案一、题目第一章绪论（1学时）第二章蛋白质（共8

3、学时，第1个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）第一章绪论一、生物化学的概念、研究对象和内容（9΄）二、生物化学的发展（15΄）三、生物化学与其他学科的关系（6΄）四、生物化学的应用和发展前景（20΄）第二章蛋白质第一节蛋白质的元素组成（15΄）第二节氨基酸一、蛋白质氨基酸（35΄）三、授课重点蛋白质氨基酸。四、授课难点蛋白质氨基酸。五、授课方法与课前准备讲授为主，结合学生讨论互动；从网上查阅大量文献，结合形象新颖的图片，制作有感性的PPT课件；氨基酸分子都有形象的分子结构式，以便让同学们更加通过结构认识它的性质。六、教研室审查意见 主任签字 精彩文档实用

4、标准文案一、题目第二章蛋白质（共8学时，第2~3个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）总结回顾上节课重点内容（主要是蛋白质氨基酸）（5΄）第二章蛋白质第二节氨基酸二、非蛋白氨基酸（20΄）三、氨基酸的重要性质（45΄）氨基酸性质小结（5΄）第三节肽（25΄）三、授课重点氨基酸的重要性质。四、授课难点氨基酸的重要性质。五、授课方法与课前准备讲授为主，结合提问，结合板书，尤其是涉及计算的部分，设计动画内容，更加形象地一步一步推导；课前进行了充分准备。六、教研室审查意见 主任签字 精彩文档实用标准文案一、题目第二章蛋白质（共8学时，第4~5个学时）二、单元教学目

5、标与课时分配（共100min）总结回顾上节课重点内容（5΄）第二章蛋白质第四节蛋白质的结构一、蛋白质的一级结构（30΄）二、蛋白质的空间结构（45΄）第五节蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与生物学功能（20΄）三、授课重点蛋白质的空间结构（二级结构、结构域、三级结构、四级结构）。四、授课难点蛋白质多肽链折叠的空间限制。五、授课方法与课前准备讲授，启发，结合模型学习空间结构从网上下载一些精美的图片，增强大家的感性认识；课前进行了充分的准备。六、教研室审查意见 主任签字 精彩文档实用标准文案一、题目第二章蛋白质（共8学时，第6~7个学时）二、单元教学目标与课时分配（

6、共100min）总结回顾上节课重点内容（5΄）第二章蛋白质第五节蛋白质结构与功能的关系二、蛋白质空间结构与功能的关系（45΄）小结（5΄）第六节蛋白质的重要性质一、蛋白质的分子量（14΄）二、蛋白质的两性电离和等电点（16΄）三、蛋白质的胶体性质（15΄）三、授课重点蛋白质高级结构与功能的关系；蛋白质重要性质。四、授课难点蛋白质空间结构与功能的关系。五、授课方法与课前准备讲授为主；讲蛋白质空间结构与功能的关系时加入了一些动画，使蛋白质结构与功能的关系更加形象，更加好理解；课前进行了充分的准备。六、教研室审查意见 主任签字 精彩文档实用标准文案一、题目第二章蛋白质（共8学

7、时，第8个学时）第三章核酸（共4学时，第1个学时）二、单元教学目标与课时分配（共100min）总结回顾上节课重点内容（5΄）第二章蛋白质第六节蛋白质的重要性质四、蛋白质的沉淀反应（10΄）五、蛋白质的变性（10΄）六、蛋白质的紫外吸收（5΄）七、蛋白质的颜色反应（15΄）小结（5΄）第三章核酸引言（15΄）第一节核酸的种类、分布与化学组成一、核酸的种类和分布（15΄）二、核酸的化学组成（20΄）三、授课重点蛋白质的重要性质；核酸的化学组成。四、授课难点无。五、授课方法与课前准备结合图片以讲授为主，课前做了充分的准备。六、教研室审查意见 主