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时间:2018-12-13
《高考化学一轮总复习专题乙醇和醇类学案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、乙醇和醇类考试要求1.了解醇的官能团羟基2.掌握醇的组成、结构特点和主要性质。3.了解催化氧化和消去反应的特点。学习重点、难点催化氧化和消去反应的特点【预习案】【知识梳理】一、乙醇的分子结构和物理性质1.乙醇的分子结构:乙醇的分子式是,结构式是,官能团是,结构简式为或,乙醇是分子(极性,非极性)。2.乙醇的物理性质:乙醇俗称_____,色透明挥发有特殊香味的液体,沸点78℃,与水以比混溶,是良好的有机溶剂,密度比水________。【思考交流】能否从分子的极性、形成氢键等角度解释乙醇良好的水溶性
2、?用乙醇作溶剂的好处是什么?试举例说明。二、乙醇的化学性质1.取代反应(1)与活泼金属反应其它活泼金属如K、Mg、Al等也能够把乙醇羟基里的H取代出来。CH3CH2OH+Na→【思考】Na与水反应和Na与乙醇反应有什么区别?6【练习】分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有A.3种B.4种C.5种D.6种(2)与氢卤酸反应C2H5OH+HBr断裂的化学键是C-O。(3)酯化反应(4)分子间脱水成醚2.氧化反应乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色;乙醇可以燃烧。醇催化氧化
3、;与羟基直接相连碳原子上必须有氢原子,氧化成醛或酮。请写出乙醇发生催化氧化反应的方程式。3.消去反应三、乙醇的制法【练习】根据右图所示乙醇的结构式,发生下列反应断开什么键?与活泼金属反应,断开键;6与HX取代反应,断开键与乙酸发生酯化反应,断开键;分子间脱水反应,断开键;催化氧化反应,断开键;消去反应,断开键。四、醇的概念及分类(1)概念:羟基与________或____________的碳原子相连的化合物称为醇。(2)分类:【课上案】氢键及其影响(1)氢键:醇分子中____________与另
4、一醇分子中______________间存在的相互吸引作用称为氢键。(2)影响①相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点________烷烃。②甲醇、乙醇、丙醇均可以____________溶于水中,也是因为与水形成了氢键。6探究一:醇的催化氧化规律醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。探究二:醇的消去反应规律【思考】卤代烃与醇消去反应的联系【能力提升】已知:乙醇可被强氧化剂氧化为乙酸。可经三步反应制取写出合成路线【例1】下列物质中,既能发生取代反应,又能发生
5、消去反应,同时催化氧化生成醛的是( )6【例2】 下列有机物不能发生消去反应的是________,能发生消去反应,且能得到两种不饱和有机物的是________。①CH3Cl ②(CH3)3CCH2Br③ ④CH3OH⑤CH2Cl—C(CH3)2CH2OH⑥ ⑦【强化训练】1.判断下列说法是否正确,正确的划“√”,错误的划“×”(1)CH3CH2OHCH2===CH2↑+H2O属于消去反应( )(2)米酒变酸的过程涉及了氧化反应( )(3)用金属钠可区分乙醇和乙醚( )(4)106g的乙醇
6、和丙醇混合液完全燃烧生成CO2为112L(标准状况)( )2.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出H2的有机化合物有( )A.3种B.4种C.5种D.6种3.下列说法中,正确的是( )A.凡是分子中有—OH的化合物都是醇B.羟基与氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机化合物一定是烃D.醇与酚具有相同的官能团,但具有不同的化学性质4.下列物质的沸点,按由高到低的顺序排列正确的是( )①丙三醇 ②丙烷 ③乙二醇 ④乙醇A.①②③④B.④③②①C.①③④
7、②D.①③②④5.醇可以发生下列化学反应,在反应里醇分子不是断裂C—O键而失去羟基的是( )A.甲醇生成甲醛B.乙醇在浓H2SO4存在下加热至170℃,发生消去反应C.丙醇在浓H2SO4催化条件下生成丙烯D.乙醇和浓H2SO4共热温度控制在140℃生成乙醚6.已知:乙醇可被强氧化剂氧化为乙酸。6可经三步反应制取,发生反应的类型依次是( )A.水解反应、加成反应、氧化反应B.加成反应、水解反应、氧化反应C.水解反应、氧化反应、加成反应D.加成反应、氧化反应、水解反应6
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