21《植物细胞工程的基本技术》教案

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1、专题2细胞工程2.1.1《植物细胞工程的基本技术》教案一、教材分析《植物细胞工程的基本技术》是人教版髙屮生物选修三《现代生物科技专题》专题2第一节《植物细胞工程》第1节课的教学P、j容，主要学习细胞的全能性、植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术等三方妞内容，其中，祖物细胞的全能性是祖物组织培养的基础，而祖物体细胞杂交技术又是在植物组织培养的基础上发展起来的。二、教学目标1、知识与技能：(1)、简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。(2)、尝试进行植物组织培养。2、.过程与方法：尝试植物组织培养技术，培养学生实验能力以及勇于实践的科学精神和科学态度。3、情感、态度和价值观：体验植物组织培养技

2、术，通过联系知识与生产实践的关系，激发学生对生物学科的兴趣与热爱生物学的情感。三、教学重点难点1、教学重点：(1)、植物组织培养的原理和过程。(2)、植物体细胞杂交的原理。2、教学重点：植物组织培养的实验pq、教学方法：1、学案导学法2、讲授为主结合讨论的方法五、课时安排：1课时六、教学过程(一)1、课前预习：(1)、请分別理出细胞全能性和梢物组织培养的知识结构和层次。(2)、对高一必修课屮与上述两知识点有关的内容进行全面地复习。(3)、找出新旧知识之间的联系与区別。2、预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。(二)情景导入、展示目标。显示三幅图，

3、教师按图讲解，以引入新课。教师引导学生观看专题的首页的三幅图，题图的愚意是表明细胞工程是在细胞水平的操作，它包含植物细胞工程和动物细胞工程等方而。在本章引言中通过列举细胞工程的应用，把学生带进细胞工程的科技领域。引导学生总结细胞工程的概念及基本技术。(三)合作探宂、精讲点拨。【M题探究】1、什么是细胞工程？分类？2、什么是植物组织培养？其原理是什么？3、为什么在生物正常发育过程中，每个细胞不会表现出全能性？4、什么是脱分化？什么是再分化？提出问题，引出细胞的全能性的复习简述梢物组织培养的大体过程5、简述植物组织培养的大体过程？6、在植物组织培养的整个过程屮，为什么要强调无菌操作？7、植物组

4、织培养的全过程说明了植物细胞的什么特点？8、什么是植物体细胞杂交技术？9、川传统的杂交育种方法为什么不易得到两种亲缘关系较远的杂种植株？10、如何去除梢物细胞的细胞壁？［精讲点拨］要点1细胞工程(1)概念：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。(2)分类：根据操作对象的不同，细胞工程分为植物细胞工程和动物细胞工程。(3)植物细胞工程的基本技术有植物组织培养和植物体细胞杂交。要点2植物组织培养(1)过程首先要通过细胞的脱分化过程，培养出愈伤组织，然后再从愈伤组织分化形成小植株。

5、这里所说的细胞脱分化就是让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。在植物中，一些分化的细胞，经过激素的诱导，W以脱分化为具有分生能力的薄壁细胞，进而形成植物的愈伤组织。愈伤组织在一定的培养条件下，又可以再分化出幼根和芽，形成完整的小植株。(2)图示过程离怵的植物组织、器官或细胞组织培养脱分化►愈伤组织组织揞养再分化试官田人为使用植物激素控制(3)原理具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点。在理论上，生物的任何一个细胞都具有发育成完整植株的潜力。(4)概念植物组织培养就是在无菌和人工控

6、制条件下，将离体的祖物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽。最终形成完整的植株。(5)生物体上的体细胞不表达全能性的原因在生物的生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性，而是分化成各种组织和器官。这是因为在特定的时间和空间条件下，细胞屮的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官。(6)胡萝卜组织培养的实验方法步骤①将胡萝卜根用来水充分洗净，削去外皮，并切成段(约10cm)。用洒精棉球擦手消毒。①在超净工作台(或接种箱)上将胡萝卜段用酒精溶液消毒30s后，立即用无菌水清洗2〜3次，再用次氯酸钠溶液处理30min后，立即

7、用无菌水清洗2〜3次。②川无菌的滤纸吸去胡萝卜段表面的水分。然后，在消毒瓷砖上，用无菌的解剖刀将胡萝卜段切成lcm厚的横切片，再选取有形成层的部位，切取1cm3左右的小块。③将胡萝卜组织块接种到培养基上，用锡箔纸封盖瓶口，并用橡皮筋扎紧。然后，在培养瓶上贴上标签，写明材料名称、接种日期和小组号。④将接种后的胡萝卜组织抉，放在23〜26°C恒温避光条件下培养。4d后，检查培养材料的污染情况；14d后，观察愈伤组织的生长状况