《冷库及制冷系统》ppt课件

《《冷库及制冷系统》ppt课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二章冷库及制冷系统知识目标掌握冷库的定义及属性，冷库的分类，冷库的结构；理解中国冷库行业的现状与发展趋势；掌握冷库选址的原则，装配式冷库的分类、平面布置和安装方法；掌握冷库制冷系统的四大部件的定义、分类及选型原则；掌握冷库制冷系统的供液方式和融霜方式的分类；掌握冷库温湿度的日常维护、冷库的节能途径、冷库建筑物的维护和保养的知识。技能目标灵活运用所学知识分析案例；具备运用冷库基本知识和原理来分析、解决实际问题的基本技能。第一节冷库概述一、冷库的含义冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持特定的温度及相对湿度的设施，是对易腐物品进行加

2、工和储藏的建筑物的总称。冷库具有冷冻和物流双重属性。二、冷库的分类（一）按储藏货物的储藏要求分1.冷却库2.冷藏库3.冷冻库4.超低速冻库（二）按使用性质分1.生产性冷库2.分配性冷库3.零售性冷库4.综合性冷库（三）按结构类别分1.土建式冷库2.装配式冷库（四）按规模大小分1.大型冷库2.中型冷库3.小型冷库（五）其他分类方式1.按冷库的建筑层数分2.按冷库制冷设备选用的工质分3.按储藏的商品分4.按冷藏级别分三、冷库的结构（一）冷加工及冷藏车间（二）生产辅助用房（三）生产附属用房（四）生活辅助用房四、国外冷库行业的现状及发展趋势

3、五、我国冷库行业的现状及发展趋势（一）我国冷库行业的现状（二）我国冷藏库建设的发展趋势（一）我国冷库行业的现状1．冷库能力状况2．冷藏库功能与管理体制3．建造方式4．制冷新技术、新设备得到了广泛应用5．专业性冷藏库有了一定的发展（二）我国冷藏库建设的发展趋势1．功能将拓展2．布局将调整3．更注重环保和节能4．实施规范管理第二节冷库的规划与建造一、冷库选址的原则1．区域位置2．地形、地质3．水源和电源4．区域环境5．交通运输条件6．劳动力情况二、冷库总体设计1．冷库设计的总体思路和原则2．冷库总平面布置的主要技术经济指标3．冷库设计的

4、注意事项三、装配式冷库（一）装配式冷库的分类（1）根据安装场地的不同，装配式冷库可以分为室内型和室外型两种。（2）根据结构承重方式，装配式冷库可以分为内承重结构、外承重结构和自承重结构三种。（二）装配式冷库的平面布置1．室内型装配式冷库的布置2．室外型装配式冷库的布置（三）装配式冷库的安装方法1．室内型装配式冷库的安装2．室外型装配式冷库的安装（四）装配式冷库安装的注意事项第三节制冷系统的设计与设备选型一、制冷剂（一）制冷剂的分类1．根据化学组成分类（1）无机化合物制冷剂（2）氟利昂类制冷剂（3）共沸溶液制冷剂（4）新型制冷剂2．根

5、据标准蒸发温度的高低和常温下冷凝压力的大小分类（1）高温低压制冷剂（2）中温中压制冷剂（3）低温高压制冷剂（二）制冷剂的选择1．热力学性质方面的要求（1）在标准大气压力下制冷剂的蒸发温度要低，一般不应高于－10℃。（2）在工作温度范围内制冷剂的冷凝压力不宜过高，一般不超过11.74×105Pa～14.7×105Pa。冷凝压力太高，对制冷设备的强度要求也要相应提高，而且还会导致压缩机功耗增加。（3）制冷剂的单位容积制冷量要大。单位容积制冷量大，表明在制冷剂循环量和压缩机的行程相同的情况下，可以获得较大的制冷量。2．物理化学性质方面的要

6、求（1）制冷的黏度和密度要尽可能小，以减少制冷剂在系统中流动的阻力。（2）制冷剂要有较强的换热性能，以提高制冷换热的效率。（3）制冷剂应有一定的吸水性，这样当制冷系统中进入少量水分时，不致形成“冰塞”，影响正常运行。（4）制冷剂应具有化学稳定性。在工作压力、温度范围内不燃烧、不爆炸，高温下不分解，不腐蚀制冷机的材料，对密封材料的溶解、膨胀作用小，与润滑油不起化学反应。（5）要求制冷剂对人体健康无害，无刺激作用。3．经济性方面的要求选择制冷剂时要求制冷剂的价格便宜，容易采购。在实际选用时，还应将需要和可能的原则结合起来，如对于大中型冷

7、库，一般采用价廉和便于补给的制冷剂，如R717和R22等。4．具有环境可接受性所选择的制冷剂应当对臭氧层的破坏和造成温室效应要尽可能小。二、制冷压缩机1．制冷压缩机的类型目前在制冷系统中应用最广泛的是活塞式、螺杆式、离心式等。活塞式制冷压缩机根据防泄漏方式和结构，有三种不同的形式：开启式压缩机、半封闭式压缩机和全封闭式压缩机。螺杆式制冷压缩机分为双螺杆和单螺杆压缩机。离心式制冷压缩机按照用途可分为冷水机组和低温机组。2．制冷压缩机的选型原则（1）根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定，另外，还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、

8、入库量、货物进出库频率等因素。（2）压缩机的制冷量应能满足冷库生产旺季高峰负荷的要求（3）单机容量和台数的确定。一般情况下，生产量较大的冷库，应选用大型压缩机；压缩机台数不宜少于两台。（4）为不同蒸发系统配备压缩机，应适当考虑机组之间