食品分公司xx上半年工作总结

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1、食品分公司XX上半年工作总结—、工作回顾从07年1月起，主要做了如下几个方面的工作：1）新市场经销布局规划、设点意向沟通和考察；2）协助公司沟通磨合：物流、服务、财务各个方面由以前的省代转向地级经销体制的一个磨合和摸索；3）确定重点市场、重点客户、重点主推品种；4）重点市场的终端用户开发、和渠道分销布点工作；5）南宁、柳州2地重点经销商对公司产品的特点和优势及性价比产生不信任感觉，市场陷入僵持阶段1-6月广西销售回款情况一、二月三月四月五月六月合计销售额回款应收货款1-6月分客户销售回款情况南宁柳州玉林贵港桂林南宁冠凯南宁衡益南宁利群柳州永兴柳州唐辉姜荣武玉林新林贵港港城桂林胜辉桂林小

2、汪合计销售额进货次数进货数量实际销售库存问题和备注无信心和信任2批2批价格贵且无特点小工厂用户小工厂用户缺乏关注缺乏关注/缺乏关注二、市场存在问题及竟争对手分析A、其他市场：桂林、贵港、玉林市场规模较小，暂时以经销商自然销售为主，计划主推低价和高价位产品。目前存在问题是：南宁、柳州2个重点和样板市场问题较多和销售上不去，没有时间和差旅费用去关注该区域的客户！主要竟品为：高端：瑞可来、隆泰、花帝、中端：抚顺独凤轩、港阳、捷成、深圳唐正低端：阳江、威龙、维娜斯、深圳金自然B、南宁市场：1、市场特点：1）消费者偏向粉剂和膏状，油剂产品主要是外地知名品牌的高价位产品直接串货过来，本地经销商很少

3、进货；粉剂产品2个极端，要么是接受零售30元/KG的低价产品，要么是接受物美价高的产品；膏状产品在汤料和卤水中使用最多，零售价在80-90间的产品销售最好；汤料市场最大、卤水次之。2）大部分用户对香精的误解很深，都是偷偷使用，大的连锁店喜欢用粉剂产品混合在其他味料里，小一点的店喜欢用膏剂；主要市场集中在:低端和高端的鸡猪牛香精粉；卤水市场；肉类添加剂；汤料、盐局白切鸡、馅料这五个细分市场2、竞争对手：高端：瑞可来、隆泰、花帝、味正、汇香源、顶味、春发、正味中端：抚顺独凤轩、港阳、捷成、深圳唐正、一品、天惠、亿腾、太行低端：阳江阳东系、本地系、威龙、维娜斯、深圳金自然、XX博邦、珠海天香

4、苑、梅州鸿兴、3、存在问题：1）经销商：认为我们产品价格虚高，且性价比不高；和其经销的低价产品比无价格优势，和市场上的高端产品比无明显特色和特点，具体表现为用户买过我们强推荐的高价位产品后很少有回头客，同时公司也没有明确指出哪些高价位的产品好，好在具体哪方面和谁比较?2）个人对自己的产品缺乏实践和应用，对产品优缺点和使用过程中的注意事项没有体验；同时我个人觉得公司在这个方面也指导沟通太少！当出现产品问题时候，没有及时给予经销商指导和解决3）前期未找准当地市场的脉搏及用户的需求，品种太多，未找准重点产品和重点目标用户！4）未找到柳州市场那样得力的厨师做做服务和推广C、柳州市场：1、市场特

5、点：同南宁，米粉汤料市场最大、卤水次之，餐饮及馅料市场不如南宁；但产品主要以低端和中端为主，高端产品很难走动2、竞争对手：高端：瑞可来、顶味、春发、中端：抚顺独凤轩、港阳、捷成、深圳唐正、一品、太行低端：阳江阳东系、本地系、威龙、维娜斯、深圳金自然、XX博邦、珠海天香苑、梅州鸿兴、XX万客隆、东莞金鸡宝、邵阳一品梅、正味和味正的低价产品3问题和措施：D基本同上，低价产品价格不够低没有上量；高价位产品强推出去后无回头客2）柳州的调味品渠道未得到利用：急需公司把一些认知程度高的添加剂和低价的鸡、牛、猪香精在调味品渠道上铺市三、下半年市场目标和措施南宁冠凯南宁衡益南宁利群柳州永兴玉林新林贵

6、港港城桂林胜辉桂林小汪合计6-12月月均前提：1）骨髓浸膏、高倍肉精膏、老汤、上汤系列的价格略有调整2）低价位的烧卤系列和猪牛鸡肉产品的新配方获得客户认可3）筹办技术交流会议4）把一些认知程度高的添加剂和低价的鸡、牛、猪香精在调味品渠道上铺市四、具体市场计划及需要公司支持的地方1、公司07年上半年投入广西的费用清单1）办公费：2）人员招聘费用：3）宣传单费用：4）人员工资：合计：2、附件一：07年下半年南宁、柳州专场产品演示会方案和预算3、计划主推品种：骨髓浸膏、高倍肉精膏、老汤香精和上汤系列的一批价格希望下调3-5元/KG以内4、把一些认知程度高的添加剂和低价的鸡、牛、猪香和肉宝王、

7、肉香王在调味品渠道上铺市5、烧卤系列和汤料系列品种，可推出一批500G装的仿调味品包装的产品切入细分这个市场6、公司的重点产品的DM宣传单要尽快到位和继续支持南宁、柳州重点市场配备厨师的计划，确实有很多用户对香精存在误解和不知道怎么使用，需要普及宣传香精的知识和使用！7、公司在产品应用和实践上多给予指导和培训8、产品组合产品组合的广度汤料酱卤猪牛鸡肉烧烤添加剂馅料深度老汤粉烧腊卤香粉低价粉烤香王脆肉素猪肉特级上汤粉卤香王中价骨髓烧烤精粉富丽磷鸡