食品分公司xx上半年工作总结

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1、食品分公司XX上半年工作总结 一、工作回顾 　　从07年1月起，主要做了如下几个方面的工作： 　　1）新市场经销布局规划、设点意向沟通和考察；2）协助公司沟通磨合： 　　物流、服务、财务各个方面由以前的省代转向地级经销体制的一个磨合和摸索；3）确定重点市场、重点客户、重点主推品种；4）重点市场的终端用户开发、和渠道分销布点工作；5）南宁、柳州2地重点经销商对公司产品的特点和优势及性价比产生不信任感觉，市场陷入僵持阶段 1-6月广西销售回款情况 一、二月三月四月五月六月合计 销售额 回款 应收货款 1-6月分客户销售回款情况 南宁柳州玉林贵港 桂林 南宁

2、冠凯南宁衡益南宁利群柳州永兴柳州 唐辉姜荣武玉林新林贵港 港城桂林胜辉桂林小汪合计 销售额 进货次数 进货数量 实际销售 库存 　　问题和备注无信心和信任2批2批价格贵且无特点小工厂用户小工厂用户缺乏关 注缺乏关注/缺乏关注 二、市场存在问题及竟争对手分析 　　A、其他市场：桂林、贵港、玉林市场规模较小，暂时以经销商自然销售为主，计划主推低价和高价位产品。目前存在问题是：南宁、 　　柳州2个重点和样板市场问题较多和销售上不去，没有时间和差旅费用去关注该区域的客户！主要竟品为： 高端：瑞可来、隆泰、花帝、 中端：抚顺独凤轩、港阳、捷成、深圳唐正 低端：阳

3、江、威龙、维娜斯、深圳金自然 B、南宁市场： 1、市场特点： 　　1）消费者偏向粉剂和膏状，油剂产品主要是外地知名品牌的高价位产品直接串货过来，本地经销商很少进货；粉剂产品2 　　个极端，要么是接受零售30元/KG的低价产品，要么是接受物美价高的产品；膏状产品在汤料和卤水中使用最多 　　，零售价在80-90间的产品销售最好；汤料市场最大、卤水次之。 　　2）大部分用户对香精的误解很深，都是偷偷使用，大的连锁店喜欢用粉剂产品混合在其他味料里，小一点的店喜欢用膏剂；主要市场集中在 　　：低端和高端的鸡猪牛香精粉；卤水市场；肉类添加剂；汤料、盐局白切鸡、馅料

4、这五个细分市场 2、竞争对手： 　　高端：瑞可来、隆泰、花帝、味正、汇香源、顶味、春发、正味 　　中端：抚顺独凤轩、港阳、捷成、深圳唐正、一品、天惠、亿腾、太行 　　低端：阳江阳东系、本地系、威龙、维娜斯、深圳金自然、XX博邦、珠海天香苑、梅州鸿兴、 3、存在问题： 　　1）经销商：认为我们产品价格虚高，且性价比不高；和其经销的低价产品比无价格优势，和市场上的高端产品比无明显特色和特点，具体表现 　　为用户买过我们强推荐的高价位产品后很少有回头客，同时公司也没有明确指出哪些高价位的产品好，好在具体哪方面和谁比较？ 　　2）个人对自己的产品缺乏实践和应用

5、，对产品优缺点和使用过程中的注意事项没有体验；同时我个人觉得公司在这个方面也指导沟通太少！当 　　出现产品问题时候，没有及时给予经销商指导和解决 　　3）前期未找准当地市场的脉搏及用户的需求，品种太多，未找准重点产品和重点目标用户！ 　　4）未找到柳州市场那样得力的厨师做做服务和推广 C、柳州市场： 　　1、市场特点：同南宁，米粉汤料市场最大、卤水次之，餐饮及馅料市场不如南宁；但产品主要以低端和中端为主，高端产品很难走动 2、竞争对手： 高端：瑞可来、顶味、春发、 　　中端：抚顺独凤轩、港阳、捷成、深圳唐正、一品、太行 　　低端：阳江阳东系、本地系、威

6、龙、维娜斯、深圳金自然、XX博邦、珠海天香苑、梅州鸿兴、XX万客隆、东莞金鸡宝、邵阳一品梅、正味 和味正的低价产品 3、问题和措施： 　　1）基本同上，低价产品价格不够低没有上量；高价位产品强推出去后无回头客 　　2）柳州的调味品渠道未得到利用：急需公司把一些认知程度高的添加剂和低价的鸡、牛、猪香精在调味品渠道上铺市 三、下半年市场目标和措施 　　南宁冠凯南宁衡益南宁利群柳州永兴玉林新林贵港 港城桂林胜辉桂林小汪合计 6-12月 月均 　　前提：1）骨髓浸膏、高倍肉精膏、老汤、上汤系列的价格略有调整 　　2）低价位的烧卤系列和猪牛鸡肉产品的新配方获得客

7、户认可 3）筹办技术交流会议 　　4）把一些认知程度高的添加剂和低价的鸡、牛、猪香精在调味品渠道上铺市 四、具体市场计划及需要公司支持的地方 1、公司07年上半年投入广西的费用清单 　　1）办公费：2）人员招聘费用：3）宣传单费用：4）人员工资：合计： 　　2、附件一：07年下半年南宁、柳州专场产品演示会方案和预算 　　3、计划主推品种：骨髓浸膏、高倍肉精膏、老汤香精和上汤系列的一批 价格希望下调3-5元/KG以内 　　4、把一些认知程度高的添加剂和低价的鸡、牛、猪香精 和肉宝王、肉香王在调味品渠道上铺市 　　5、烧卤系列和汤料系列品种，可推出一批5

8、00G装的仿调味品包装的产品切入细分这个市场 　　6、公司的重点产品的DM宣传单要尽快到位和继