“互联网+”时期我国城市便利店发展策略探究

“互联网+”时期我国城市便利店发展策略探究

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时间:2018-11-10

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1、互联网+”时期我国城市便利店发展策略探究[摘要]便利店作为我国实体零售业的一种新业态,正处于起步阶段,在具有高成长性的同时也面临着电商的巨大冲击以及超市的同质竞争。因而要让便利店行业在“互联网+”新时期作为一个独立的业态蓬勃发展,笔者认为应该加强发挥其优势,同时积极地引入互联网技术,满足消费者日益增长的快捷化、个性化的需求。文章通过对比线下便利店与超市以及网上店铺的特点,从强化实体便利店自身优势与利用互联网两方面探究信息时代便利店发展策略。本文采集自网络,本站发布的论文均是优质论文,供学习和研宄使用,文中立场与本网站无关,版权和著作权归原作者所有,如有不愿意被转载的情况,请通知我们删除己转载

2、的信息,如果需要分享,请保留本段说明。[关键词]便利店;互联网;发展策略[D0I]1013939/jcnkizgsc2017160271引言最近几年,中国零售行业在经历超过10%的高速增长期后,开始进入平稳发展期。特别是随着近几年来房租、人力等成本费用的飞速增长,加之网络零售的强力冲击,以百货业为代表的大型零售业态发展缓慢,甚至出现负增长的现象。此时,便利店作为一种相对新兴的小型零售业态面临的挑战与机遇并存。在互联网时期,如何发挥便利店的自身便利特色,如何充分利用互联网,从而使便利店不管是在与线下超市还是与线上零售的竞争中脱颖而出,为消费者提供更加便捷、贴心的服务,从而像日本、我国台湾便利店

3、行业一样,使便利店成为社会生活中重要的一部分,这些课题是当前时期我国便利店行业所要重点考虑的。2背景便利店的产生是由于现代社会生活节奏的加快,使得消费者对于即时性和多样性消费的需求大大增加。由于这种特点,便利店逐渐实现对于提供相关服务的单一店铺的替代,逐步发展成为集杂货店、快餐店、综合服务中心(含电信局、邮局、银行、书店等)为一体的叠加体。根据中国连锁经营协会发布的《中国便利店发展报告》指出,2014年全国便利店销售额同比增长2512%,而同期超市、大卖场等零售业态同比增速仅为个位数。但与发达国家比较来看,2014年我国便利店销售额在当年社会消费品零售总额的占比仅为12%。,远低于口本便利店

4、占社销总额7%的比重以及美国5%的比重。因而就与国外发达国家的数据比较,便利店在我国的发展前景巨大。3实体便利店与超市、线上零售店铺特点对比(1)相对于电商的蓬勃发展,我国实体零售业在互联网时期受到了较大的影响,截至2014年年底,中国连锁百强总销售额增长率仅??51%,创下了中国连锁百强建立统计数据以来的历史最低点。与此相对应,在线零售消费总额占社会消费品零售总额的比率逐年升高,截至2014年己达到106%的市场份额,而代表实体零售的连锁百强企业占比下滑到了8%。那么电商的什么特征助推了如此迅猛的发展。(1)超市作为与便利店最为接近的业态在我国零售业中所占份额最高。所售商品相对于便利店而言

5、也更右特色。由上表可知,新时期便利店行业发展应该立足于自身提供便利性、应急性需求的特点,同时加大对于便利店员工的服务培训,从语言、态度、服务能力等方面给顾客舒适的购物体验,增加便民服务及自营商品和食品的供应,再利用线上零售的优势增加商品多样性来增加消费者的用户黏度、发展线上选购店铺提货系统使消费者实现购物便利。以下从强化实体便利店优势及充分利用互联网特点两方面进行说明。4强化实体便利店优势41精准定位411根据店铺选址的商品服务定位便利店的店铺选址都是位于社区、学校附近、商务区、娱乐商圈、地铁站等地区,所以其所面向的消费者主要是社区人士、学生、工作內领、单身人士等。因而店铺的精准定位十分必要

6、,位于商圈附近的便利店应该充分根据其所处地段人员流量比较大、单客在店内消费时问比较短的特点,增加熟食、快餐的供应量。位于社区的便利店则应该提供多种多样的社区服务和小包装生活必需品412价格定位便利店的价格不用像超市一样追求低价实惠。根据野村综研在2014年对于中、日、美三国城市消费者进行的问卷调查显示,中国消费者“总是购买价格便宜且经济实惠”的占比最低,“即使价格贵一点,也愿意选择方便性的商品或服务”的占比在三国内相比处于领先。因而便利店的定价可以高于超市同类商品,但是要提供更加便利性的商品和人性化的服务,并且要保证店内所出售的商品的质量。42商品服务多元化421商品多元化与大超市的一站式购

7、物不同,便利店的商品种类和品牌的差异性不大,但是便利店商品的选择应该取决于其定位,在定位的基础上尽可能地扩大商品的种类。多元化的商品取决于以下三个方面:(1)突出特色商品。特色商品为了体现差异化,增强顾客的忠诚度。便利店推出自有品牌食品便是差异化的体现,并且在保证质量与相近产品一样的情况下,自有产品价格由于成本低可以比同项商品便宜20%〜30%。(2)做好差异化商品策略。商品的结构要根据所处的商圈的不同来进行

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