[医学]生物与化学考试大纲广东医学院

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1、生物化学教学大纲课程简介学时分配教学大纲教学计划教学进度实验指导参考资料教学论坛教学大纲《生物化学与分子生物学》（供五年制临床医学、预防医学、口腔医学、法医学、医学检验、麻醉、医学影像等本科专业使用）目录：前言第一部分生物化学第1章绪论第2章蛋白质的结构与功能第4章酶第5章维生素第6章生物氧化第7章糖代谢第8章脂类代谢第9章氨基酸代谢第11章物质代谢的联系与调节第18章血液的生物化学第19章肝的生物化学第二部分分子生物学第3章核酸的结构与功能第10章核苷酸代谢第12章DNA的生物合成第13章RNA的生物合成第14章蛋白质的生物合成（翻译）第15章基因表达调控第20章重组

2、DNA技术第21章常用分子生物学技术原理及其应用16第23章基因组学与蛋白质组学第16章细胞信息转导I前言生物化学与分子生物学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、及其在生命活动中的作用。由于生物化学与分子生物学越来越多地成为生命科学的共同语言，当今生物化学与分子生物学已成为生命科学领域的前沿学科。生物化学与分子生物学的教学任务主要是介绍生物化学与分子生物学的基本知识，以及某些与医学相关的生物化学进展，包括生物大分子的结构与功能（蛋白质、核酸、酶），物质代谢及其调节（糖、脂、氨基酸、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调

3、节）；基因信息的传递（DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成、基因表达调控、重组DNA与基因工程）；相关的专题知识（细胞信息转导，血液的生物化学，肝的生物化学，维生素与微量元素，常用分子生物学技术的原理及其应用，基因组学与医学）。本大纲适合于五年制临床医学、口腔、医学检验、影像、麻醉等专业使用，现将大纲使用中有关问题说明如下：一本大纲配套使用的教材为全国高等医学院校规划教材《生物化学》（案例版）第1版（刘新光主编）。二本大纲内容按“掌握、熟悉、了解”三级要求学习及掌握。其中，考试内容中“掌握”占70%左右；“熟悉、了解”的内容占30%左右。“掌握”部分要求理解透彻，包括

4、有关概念及其研究进展等内容细节，并能运用其理论及概念于相关学科的学习及今后的临床及科研工作；“熟悉”部分要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用；“了解”部分要求能对其中的概念有一定认识，对相关内容有所了解。三总教学参考学时为125学时，理论与实验比值约为2:1，即讲授理论学时为85学时（第一部分为生物化学部分，48学时；第二部分为分子生物学部分，37学时），实验学时为40学时。II正文第一部分生物化学第1章绪论熟悉“生物化学”的概念及其与“分子生物学”的关系。了解生物化学的发展简史、当代生物化学研究的主要内容及生物化学与医学的紧密联系。熟悉本教材的主要内容及

5、讲授安排。第2章蛋白质的结构与功能学习内容：一、蛋白质的分子组成1．氨基酸的结构与分类各类氨基酸的结构、重要理化性质2．肽键与肽链肽键、肽及氨基酸残基的概念、一些重要生物活性肽3．蛋白质的分类二、蛋白质的分子结构1．蛋白质一级结构概念概念及重要性2．蛋白质二级结构概念16肽单元、α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲、模体、侧链对二级结构形成的影响3．蛋白质三级结构概念结构域、分子伴侣4．蛋白质四级结构概念三、蛋白质结构与功能的关系1．蛋白质一级结构与功能关系一级结构是空间构象的基础、一级结构与功能的关系2．蛋白质空间结构与功能关系肌红蛋白和血红蛋白分子结构、变构效应

6、、构象改变与疾病四、蛋白质的理化性质及分离纯化1．蛋白质的理化性质两性电离、胶体性质、变性、沉淀和凝固、紫外吸收、呈色反应：茚三酮反应、双缩脲反应2．蛋白质的分离纯化透析及超滤法、丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀、电泳、层析、超速离心3．蛋白质氨基酸序列分析基本方法及步骤学习要求：一、掌握蛋白质的基本组成单位——20种L-α-氨基酸，氨基酸的通式与结构特点，熟悉氨基酸分类。掌握氨基酸的两性解离和紫外吸收性质。掌握肽键、肽及氨基酸残基的概念。了解生物活性肽，蛋白质的分类。二、掌握蛋白质的分子结构，包括肽单元、肽平面及一级、二级结构（α-螺旋、β-折叠），三级、四级结构（亚基）概念

7、和维持键。掌握模体、结构域和分子伴侣概念。熟悉β-转角和无规则卷曲结构。了解侧链对二级结构形成的影响。三、熟悉蛋白质各级结构与功能关系。熟悉血红蛋白的分子结构，血红蛋白空间结构与运氧功能关系。掌握协同效应、别构效应的概念。了解蛋白质一级结构与物种进化的关系，“分子病”的概念。四、掌握蛋白质两性电离、亲水胶体、变性与复性、紫外吸收等性质及相关概念，了解沉淀与凝固、呈色反应。熟悉蛋白质分离纯化方法和原理。了解多肽链氨基酸测序的原理及步骤。第4章酶学习内容：一、酶的分子结构与功能1．酶的分子组成酶的概念、分类及辅助因子2．酶的活性中心概念、功能