2.玫瑰贝莱尔干红葡萄酒介绍

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1、玫瑰贝莱尔城堡干红葡萄酒想品味真正的法国波尔多红酒吗？目前，一款真正的法国原装进口干红葡萄酒——玫瑰贝莱尔城堡干红葡萄酒已经进入我市，很值得大家关注。我们现在有请嘉宾为我们介绍下这款红酒：级别：AOP超级波尔多葡萄品种：90%美乐10%赤霞珠年份：2011原产地：法国波尔多酒精度：13%vol1、主持人：我看很多人饮用红酒都选用法国红酒，并且是波尔多地区的，这是为什么？嘉宾：这款红酒产自法国波尔多，是原装进口红酒。在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国

2、仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。而对于红酒的产地波尔多地区，是全世界

3、最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，是驰名世界的红酒产地。波尔多以产浓郁型红酒而著称。波尔多酒就像古典乐曲那样典雅大气，华丽尊贵却不冷漠。罗马时代开始，波尔多就开始于葡萄酒结缘，当时来自法国中部的葡萄酒在这里出口。波尔多位于法国西南部，面临大西洋，刚好位于北极和赤道中间，波尔多的葡萄园覆盖了整个基隆特省，基隆特河水充分满足了波尔多葡萄对水的需求。气候温和是波尔多得天独厚的第二个因素，而第三个因素则是它得多样化的土壤。三个因素的综合，滋养出了这个生产葡萄酒的天堂。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，

4、再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeauxstyle）和波尔多调配（BordeauxBlend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。而我们这款酒的产地玫瑰贝莱尔城堡位于波尔多的纪龙德省，葡萄园面积共40公顷，地理情况特别完美，充足的阳光，多样的地质如石灰石粘土，泥灰岩等，使得这里能够生产出世界顶级的酿酒葡萄。葡萄园里种植的葡萄有美乐，赤霞珠和品丽珠等。如同这个酒庄的名字，精致的庄主在酒庄周围植满浪漫的玫瑰，衬托着这片绿色的葡萄园，微风中摇曳生香，立于葡萄园的最高点，玫瑰贝莱尔城堡的身影隐若在

5、青山绿树中。落日的天际线下，这片土地美的令人窒息。2、主持人：如何能证明这款红酒是纯正的法国红酒，它的产地是波尔多？嘉宾：玫瑰贝莱尔干红葡萄酒通过产品法国授权书、酒标等都可以识别其是纯正的法国波尔多红酒。一般标签上注明有产地、葡萄品种、年份、装瓶地和分级。只有商标上标明了产地和年份的酒才有可能是好酒。法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。种植地区、土质、气候、葡萄树的排列、品种以及种植者的种植方法、酿造方法、保存方法，还有装瓶方法以及当年的收成等等都是评级时要考虑到的因素。2、支持人：玫瑰贝莱尔干红葡萄酒的等级为AOC,很多听众可能对于红酒的级别不是太懂，能为我们解释下吗

6、？ 嘉宾：说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。法国葡萄酒分为4大等级： 1.法定产区葡萄酒 2.优良地区餐酒 3.地区餐酒 4.日常餐酒 法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别。也就是AOP。——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒，级别简称VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现

7、良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。 地区餐酒VINDEPAYS(英文意思WineofCountry) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为VindePays+产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒VINDETABLE(英文意思Wineo