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1、.学年论文（经管学院双学位）题目：江西省茶叶市场营销对策研究院(系)经济管理学院专业名称市场营销学生苗瑞霞指导教师吴薇二O一四年五月..江西省茶叶市场营销对策研究一、改为“1”引言中国是茶叶发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。在国内，茶类消费者为中老年人居多，但年轻人占据的比例也逐渐加大，说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场，分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因，中国茶叶市场发展受到了阻碍，但从总体来看，我国茶叶产业正处于快速发展阶段，虽然面临许多困难，但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国
2、茶叶种植、生产水平的迅速提高，产品安全体系日趋完善，我国茶叶的优势会越来越显现，世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。[1]江西省地处长江中下游南岸，属亚热带湿润气候，有机茶园以生产绿茶为主。主要名茶有婺源协和昌、遂川狗牯脑、修水宁红、浮瑶仙芝、庐山云雾和得雨活茶等，江西省的茶叶品牌获国际、国内大奖有70多个，其中遂川的狗牯脑茶1915年就获得巴拿马博览会金奖，庐山云雾1959年就被评为中国十大名茶。江西茶叶市场主要分布于南昌、婺源、浮梁等，江西省茶叶消费习惯以绿茶为主。[2]1.1研究背景和意义我国是世界上茶园面积最大、分布最广的国家。2009年全国茶叶总产量135吨。期间，2006年江西省茶叶
3、面积为39.3×10³公顷，占全国茶叶总面积的2.75%，总产量达1.8万吨，比2005年增长5.2%，是江西省增长幅度较快的农作物之一。2011年江西省茶叶年交易量达到7160吨。2013年江西省凭借着优越的生态条件，茶叶面积近100万亩，茶叶抽检合格率多年达100%。[3]但是，江西省茶叶销售是否具有较强的的竞争力，其出口竞争力如何；与国内其他产茶省份相比，在市场销售方面具有什么优势;何如增加茶叶销量，成为传统商品中不可或缺的商品，成为我们一直关注的问题。通过对江西省茶叶产业进行国内外优势的比较分析，可以正确认识江西省茶叶产业的地位，为江西省在茶叶市场销售方面做相应对策，以便更好的相对国内
4、外销售市场的冲击。1.2国内外研究综述据统计,今年一季度江西..省茶叶出口1200万美元,同比增长23%。目前,江西省有7万亩茶叶基地供应海外市场,2013年茶叶出口创汇4000万美元,年均增长速度超过40%;浮梁红茶的出口增速接近100%,主要出口到荷兰、英国等欧洲国家;有机绿茶以80%的市场占有率稳居欧盟市场头把交椅。[4]据统计局数据显示:江西省2007年茶园总面积为43.87千公顷,到2012年茶园总面积达到67.02千公顷;2007年茶叶的总产量为2.09万吨,到2012年总产量为4.2万吨;而且茶叶生产总值也由2007年的16.67亿元增至45.36亿元。历史上江西的老茶园为有性系
5、茶园为主,到2012年全省的无性系茶园比重超过了50%。2013年,江西省的春茶生产比上年提前了5天左右,不少省份春茶产量比上年增产了10%以上。由于江西省是传统的绿茶产区,其统计数据一直列在绿茶中,因此,茶叶增长幅度列第一的还是绿茶。红茶的上涨幅度与上年基本相当,大约在10%左右。其他茶类中白茶在外销市场需求较强劲的带动下,也有了较大的增幅。根据以上情况。发展名优茶生产依然是江西省茶叶行业的一大亮点。在很多地区,20%的名优茶占了当地茶叶80%的产值。应该说,今年茶叶增长的产量有一半是名优茶,2013年名优茶的产量将会达到2万吨,增长20%。在茶叶价格方面,2013年春茶由于江西名优绿茶加工
6、量短期内快速增加,促使了茶叶整体价格的快速上涨。以绿茶原料为例,中档绿茶原料价格比上年提升了10%以上。2013年毛茶的平均单价将会达到30元/公斤,茶叶的农业产值将会达到50亿元,比上年增长10%。[5]二、改为2江西省茶叶市场的现状目前全省茶叶面积不断发展扩大,且大多茶园集中连片,特别是近年来通过发展高科技、高标准的茶叶生产示范基地,发挥示范带动作用,引导当地茶农走上规范化、标准化、无公害化的茶叶生产路子,促进当地茶叶生产向优质、无公害和产业化方向迈进。至2012年,江西省工商注册茶叶企业达到479家,有市级以上龙头企业114家,其中省级龙头企业达34家,实现茶叶年销售收入突破30亿元,茶
7、叶出口创汇达3900万美元;有茶叶专业合作经济组织308个,参与茶农突破23万户;全省茶饮料、茶多酚、茶色素等茶产品深加工不断延伸,茶产品效益不断提高。2009年婺源聚芳永茶业公司引进了全自动清洁化茶饮料和原料茶加工生产线,可年产精制茶4000吨和饮料茶3000吨,2010年该公司已成为康师傅、可口可乐、娃哈哈、统一等大型茶饮料企业原料茶的主要供应商。..科、工、贸一体化,产、供、销一条龙已成为茶
