温室番茄架下套种双孢菇栽培技术

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1、温室番茄架下套种双孢菇栽培技术来源：现代农业科技>2010年第21期作者：王冬雪编辑：studa20摘要介绍了温室番茄架下套种双孢菇栽培技术,主要包括原料选择与处理、培养料堆制、播种及养菌、覆土、出菇期管理、采收及追肥等内容,以供种植户参考。　　关键词温室番茄;双孢菇;套种;栽培技术　　　　温室番茄架下套作双孢菇,就是利用温室现有面积和空间,在不增加耕地面积、不影响主栽番茄正常生长及产量和品质的同时,利用大垄双行栽培番茄(大行距90cm,小行距60cm)的小行间内套种双孢菇,实现地上产番茄、地面产双孢菇的立体

2、栽培模式。实现菜菇双丰收,提高单位面积产值和效益。现将温室番茄架下套种双孢菇栽培技术总结如下。　　1原料选择与处理　　主料选用没有发霉的秸秆(稻草、玉米秸、高粱秸、杂草均可)、牛马驴粪便作主料。配料为石膏、石灰、磷酸二铵、饼肥。高锰酸钾500g,覆盖材料黑薄膜、旧纤维袋若干,1本pH试纸,辛硫磷500g或菊酯类药剂。甲醛500g。1m2栽培面积需干秸秆12kg,未发酵的干粪便12kg,石灰、磷酸二铵、饼肥各500g,石膏1kg。选择具有通风向阳、排水好、不积水、水源条件方便的地方,场地距菇棚较近,便于发酵料快

3、速进菇房。每100m2栽培面积需堆料面积50m2。建堆前一天用石灰水或氨水处理地面,不许禽畜进入堆料场所。建堆需3d,将按配方比例称好的畜禽粪便破碎过筛,去除粪块或杂草,然后用清水或粪水边浇边拌边做堆,含水量在50%~55%(大约100kg干粪拌入110kg水),抛之即散为准。堆成高1m、宽2m左右的堆,堆温控制在55℃左右,每3~5d翻1次堆。秸秆预湿,首先将秸秆铡成3~4cm,在建堆前2~3d预湿,踩实后进行预湿。按比例称好秸秆,堆成宽1.8m、高1.8m、长任意的堆,用水浇2~3d,每天3~4次,中间翻

4、堆1次,含水量以手握秸秆用力拧后滴水5~6滴为宜,含水量为58%~60%。此外,粪肥比例小的,草料最好用水泼浇预湿。饼肥应在建堆前一天粉碎并加水预湿做堆,含水量为50%~55%,加水时可掺入二铵,用量以不超过配方中的用量为准。如有剩余在建堆时一次性加入。　　2培养料堆制　　先把预湿好的粪肥、肥混合均匀。堆料时先铺1层厚30cm、宽2.5m的秸秆,上铺1层粪,厚度以盖严草层为准;或根据粪肥数量而定,但必须铺盖均匀。1层秸秆1层粪,至第4层时,开始放入二铵和1/2石膏(二铵和石膏加在4、5、6、7层中),8、9、

5、10层不放二铵和石膏,大约10层,顶层为粪肥层,但不能放化肥,以免氨态氮挥发,浪费肥料。堆高2m左右。堆顶为拱形。料堆需盖上草帘或棚膜,以防日晒雨淋。堆完之后,堆的四周不得有水流现象。然后用直径5cm的木棍打孔,孔距10cm,每排孔之间距离大约50cm。孔深以扎透培养料为准,以使发酵均匀。　　建堆后需翻堆4次,以使堆料发酵充分。建堆后6~7d,料面深25~30cm处温度达到70℃以上,维持2d开始翻堆。把秸秆与粪肥充分混匀,抖松,做到里外、上下颠倒。从第4层开始加剩余的石膏,方法同建堆时加化肥。如料干用1%石

6、灰水调。重点是浇足水分。翻堆后48h,料温可达75~80℃,若达不到70℃,说明是厌氧发酵,料过湿造成氧气不足,应翻动通风。第1次翻堆后5~6d,25~30cm处温度达到70℃以上,保持2d,第2次翻堆。仍把里外、上下颠倒,将料充分拌匀,使氨气散发,再重新建堆。全部二铵和剩余石膏在堆到第4层时加入。方法同第1次化肥加入。注意浇水不宜过多,以用手紧握培养料可以挤出3~4滴水为宜。第2次翻堆后堆的四周有少量水珠滴下,堆高度不变,宽度缩至2m。料温又可重新升到70℃。第2次翻堆后4~5d,料温达70℃左右保持2d,

7、进行第3次翻堆,如有粪块应及时捣碎。在堆至第4层时把石灰加入,方法同上。堆高不变,宽度1.7m,长度不限,堆料时放木棍,堆好后将木棍抽出,以便通风。翻完堆后,堆的四周不得有水珠滴下。如有条件,建完堆后在四周加盖草帘或麻袋等覆盖物,防止料堆水分过多散发。在第3次翻堆后4d进行第4次翻堆。进一步把粪草抖松,以提高料堆的通气性,促进发酵,翻堆时要注意检测和调整pH值,此时pH值应达到8~9。料的含水量以用手紧握培养料,指缝间有水溢出而不滴下为好。翻堆后不能被雨淋,堆的高宽可降到1.4m,长度不限。若培养料腐熟适中,

8、应着重调节好进房时所需的含水量及酸碱度(标准同上)。若偏酸偏湿,要翻开晾晒,散发多余水分,并加入少量石灰粉;若料偏干,可用pH值8~9的石灰水调节;若料中氨气较重,可结合料堆含水量用过磷酸钙溶液喷洒中和,或用过磷酸钙粉均匀撒入料内。此外,培养料进房前喷0.1%甲基托布津杀菌,再喷少量杀虫剂如辛硫磷、菊酯类药剂等,以减少病虫害。4次翻堆后,经堆制2~3d后培养料温度在55℃左右,发酵符合标准即可拆堆进