灵芝蛋白类活性成分的研究进展

《灵芝蛋白类活性成分的研究进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、万方数据天然产物研究与开发肺删脑鲰2007，19：917-924文章编号：1001-6880(2007}05-Q917-0B灵芝蛋白类活性成分的研究进展周选围“，林娟2李奇璋1，尹烽周2，孙小芬2，唐克轩11上梅交通大学农业与生物学院植物生物技术研发中心，上海200030；2复且大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室，上海200433摘要：灵芝蛋白质是除了夏芝多糖和三萜外，另一类重要的活性物质。它不仅是灵芝生命活动的重要物质而且具有独特免疫原性使其在免疫调节和抗肿瘤病等方面具显著效果。近年来，国内外在灵芝蛋白质的结构特征和生物活性等研究方面已取得显著的戚敷。本文综述了灵芝蛋自类活性

2、物质的种类和特缸，叙述了相关的药理功能，探讨了灵芝蛋白质研究的前景和意义。美键词：灵芝．免疫调节蛋白；凝集素；蛋白多糖；酶；功脂；中国分类号：Q946．1；Q949．329+7文豫标识码：AStudyProgressonBioactiveProteinsfromGanodermaspp．ZtIOUXuan．wei“，珊Juan2，LIQi-dumg'，YINyi-zhou2。SUNXiao-fen2，TANGKe-xuanl’1P／eIu战ct一10【’窖y皿蛳商ci晰，＆槲。，{Frhhn，eaJ／hb／ogy，岛删g^缸J跏TonS"Un／ee廊y，5／m埘ha／200030，

3、a‘h；2跏k研L出，n∞叼，矿＆脚踟g洳^嘲g，＆训一啦&妇，FudanUm．雠-n／ty，sk矾ghi20D倒，6慨口Abstract：‰班岫mM∞咖ommp‘ments，besidesC,anodermepolysacchaddesandtriterpenee．Theymnotonl7i扛岫帕眦hllfeac矗vlty，betelsepmsess叩帅柚in唧恤删嘶∞thstJhOWedim珊m加帕如l_t啦ysad“-nlwe6ects．蛐∞∞theirmmIm，cbm唰咖“pb¨∞。0l删funetilmshadschievedn∞∞Ⅻpro-8燃B．ThisI诅per蚰删

4、蹦∞dthekindsandch舡北№妇hincl眦de珊掣蚓n，航mei乜pb加珊咖】0咖丑lfunctions，dis-cussedthe自∞伊训and删∞№0fdevelopmentandutilizatiea．Xeywords：o矾删k哪spp．；imlmuioutoduhttolypmtein；lectin；pmteinboundpdy8a∞1．日dde；euayme；如Ila蛔灵芝(C,anodarmh赫m)属于担子苗纲(Ba-sidlomycetes)多孔菌目(Polyp幽)灵芝科(Gano-dermataceat)，是一种珍贵的药用真菌。灵芝的活性成分主要包括灵芝多

5、糖，三萜和蛋白质，另外还有腺苷、有机酸、生物碱等”’；其中多糖最早被确定⋯、也是至今研究最多的活性成分，其主要功能是防癌抗癌”41；另一类活性成分是三萜类物质，又名灵芝酸。其生理活性较广。包括抗氧化、抗过敏、抗高血压、保肝、抗单纯疱疹病毒(HHp∞SimplexVirus，HSV)、毒杀癌细胞株等”1。在近十多年的研究中，多糖和三萜两类活性物质研究较多，对蛋白质的研究相对较少。而据有关分析，代料栽培的灵芝中蛋白的含量达14．34％№]。且灵芝中的蛋白有着明显的收幡日期：20嘶埘05接受日期：2∞6d1-15基金项目：国家自然科学基金项目(30771500)}上海市科学技术委员会专项

6、基金资助(∞衄啪a7)；上槔空通大学PRP硬目(T150t0002)·通讯作者E-me／l：xueaweizh棚@,jm．ede．皿生理活性．随着生物技术在药物研究和开发中的应用，特别是对中草药中基因、蛋白和药理作用之闻关系的逐渐探索，灵芝蛋白质的研究逐渐得到了重视，具有广阔的开发前景。1灵芝中蛋白质的种类和形式灵芝(Genodermaspp．)中蛋白质有多种类型，包括真菌免疫调节蛋白(6lIIg矗limmunomodulatoryprotein．nPs)、凝集素(ktilI)、糖蛋白(gly唧”颐n)、酶(enzyme)等等。1．1灵芝免疫调节蛋白1．1．1灵芝免疫调节蛋白真菌免

7、疫调节蛋白最早从灵芝(￡luc／dum)中分离得到，迄今为止从灵芝中分离得到的同类蛋白质大约有6种(见表1)。Lingzhi-8(LZ-8)是从灵芝c-乜c诎m苗丝体中分离出的一种分子量约为13kDa的蛋白质“1，其蛋白质的一级结构和二级结构与免疫球蛋白重链区万方数据天然产物研究与开发表1夏芝非糖结古类蛋白的类型及特征Tabh1Typesandcharactem0fproteinfree]mlysaccharides‰Ghr∞如Mspp．麓：iM：Is等oe蓼l一攀怒