灵芝活性成分的研究进展

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1、万方数据灵芝活性成分的研究进展姜芳燕。马军。陈永敢，陈光宙。李珍，王沛正，王辉芳(琼州学院生物科学与技术学院，海南三亚572022)摘要：灵芝活性成分复杂，其主要的生理活性物质有多糖类、三萜类、免疫调节蛋白类、凝集素类、核苷类、甾醇类、生物碱类和微量元素等，具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、降血糖、降血脂、抗病毒、消炎抗茵等功效，因此，对其活性成分的研究具有重要意义。现对灵芝的主要活性成分及其生物活性的国内外研究现状进行综述，为灵芝产品的进一步开发利用提供理论依据。关键词：灵芝；多糖；三萜；蛋白；生物活性中图分类号：Q

2、936文献标识码：A文章编号：1002～2767(2014)08一0137一06灵芝属于担子菌纲(Basidiomycetes)多孔菌科(Polyporaceae)灵芝亚科(Ganodermatoideae)灵芝属(G口nodermn)，因其具有滋补强壮、延年益寿、补气安神等作用，在民间享有“仙草”的美誉[1]。灵芝类所含活性成分复杂，截止目前已分离得到了150余种化合物，如三萜类、多糖类、蛋白类、多肽类、核苷类、甾醇类、挥发油、生物碱、甘收稿日期：2014一04—20基金项目：海南省自然基金(313049)；三亚

3、市院地科技合作项目(2012YDl2，2012YD09)；琼州学院青年教师科研基金(QYQN201237，QYQN201235)i海南省大学生创新训练资助项目(11223089)第一作者简介：姜芳燕(1984一)。女，浙江省衢州市人，博士，讲师，从事微生物的资源及其催化研究。E—mail：jiangfy2005@126．com。通讯作者：王沛正(1972一)，男。博士，副教授，从事教学和分子生物学研究。E—mail：kondywpz@126．com。露醇、多种酶类、呋喃衍生物、脂肪酸和微量元素等。研究发现，这些活性

4、成分具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、降血糖、降血脂、抗病毒、消炎抗菌以及保肝护肝等功效，且几乎无毒副作用，受到医药界的广泛重视[2]。该文重点介绍灵芝几种主要活性成分及其生物活性的国内外研究现状，旨在进一步推动灵芝产业的快速发展，并为保健食品、药品的研究和生产提供科学依据。1灵芝多糖1．1组成与结构灵芝多糖是由肽多糖、葡萄糖、杂多糖等多糖均一体组成的混合物，含有少量胁阿拉伯糖、肛木糖、D半乳糖、D甘露糖、L一岩藻糖、L～鼠李糖和L一阿拉伯糖等单糖。目前已分离到的灵芝多糖有200多种，是灵芝的最有效成分之一，其中大Re

5、searchontheProblemsandCountermeasureofAgriculturalEngineeringConsultinginHeiIon西iangProVinceHEJing-¨(InformationCenterofHeilon翻iangAcademyofAgriculturalSciences，Harbin，Heilon翻iang150086)Abstract：InordertopromotetherapiddeVelopmentofagriculturalconsultingindust

6、ryofHeilongjiangprovincetoguideagriculturalprojectdecisions，throughtheanalysisonsituationandproblemsexistinginknowledgestructureandpracticeab订ityofworkers，standardizationdegreeconsultancy，localadministrativefunctionalde—partmentsandindustryassociationsofHeilon

7、gjiangagriculturalengineeringconsulting，thecountermeasureswereputforward，suchastostrengthenconsultationinstitutionsdevelopment，expandthesocialawareness，en—hancemarketcompetitiVeness，enhancetheoVerallqualityoftheadvisoryteam，strengthenthesupervisionofadministra

8、tivedepartmentsandindustryassociations．Keywords：Heilon函iangprovince；agriculturalproject；engineeringconsulting】37万方数据黑龙江农业科学8期部分为p一型的葡聚糖，少数为a一型的葡聚糖。灵芝多糖以一种蛋白多糖的形式存在，其中多糖的含量为30％～60％，