sl 10脂代谢-2 ppt课件

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1、10脂类代谢目录10.1脂肪的分解代谢10.2脂肪的合成代谢10.3类脂的代谢（简介）本章要求重点掌握脂肪酸的β-氧化和从头合成途径，了解脂类物质的功能和其他的氧化分解途径。脂肪酸的β－氧化－偶数饱和脂肪酸的氧化概念：细胞定位：线粒体基质过程：①脂肪酸的活化（细胞质中）→脂酰CoAOR-C-OH+CoA-SH脂酰CoA合成酶OR-C-SCoAATPAMP+PPi②肉碱转运脂酰CoA进入线粒体③脂酰CoA的β-氧化（线粒体中）a脱氢RCH2CH2CH2CO~SCoA脂酰CoA(16C)脂酰CoA脱氢酶F

2、ADFADH2b水化RCH2CCCO~SCoAHH反2-烯酯酰CoA烯脂酰CoA水化酶H2OOHRCH2CHCH2CO~SCoAL-β-羟脂酰CoA2ATP呼吸链OHRCH2CHCH2CO~SCoAL-β-羟脂酰CoAc再脱氢NAD+NADH+H+β-羟脂酰CoA脱氢酶d硫解CH3CO~SCoA乙酰CoARCH2CO~SCoA脂酰CoA(14C)（1）（2）（3）（4）β-酮脂酰CoARCH2C~SCoAOCH2COCoA-SHβ-酮脂酰CoA硫解酶3ATP呼吸链重复反应1分子软脂酸(16C)活化生成

3、的软脂酰CoA经7次β-氧化.总反应式如下:软脂酰CoA+7FAD+7NAD++7CoA-SH+7H2O8乙酰CoA+7FADH2+7(NADH+H+)动、植物β-氧化的区别（1）动物：β-氧化是在线粒体基质中进行的，而脂肪酸的活化则在胞液中进行，产生的脂酰COA不能直接穿过线粒体内膜，必须以肉毒碱为载体，形成脂酰肉碱的形式才能穿过线粒体膜。（2）植物：β-氧化发生在乙醛酸体中（一种过氧化物酶体），也有在线粒体中进行。脂肪的生物合成包括甘油的生成、脂肪酸的生成以及由甘油与脂肪酸合成脂肪三个步骤。10.2

4、脂肪的合成代谢一、甘油的生物合成甘油是由糖酵解的中间产物磷酸二羟丙酮在细胞质中合成的。二、脂肪酸的生物合成(Fattyacidsynthesis)以乙酰CoA为原料，消耗ATP和NADPH，生成16C的软脂酸，经过加工生成各种脂肪酸。脂肪酸合成过程包括：（一）饱和脂肪酸的从头合成；(重点)（二）脂肪酸碳链的延长；（三）脂肪酸碳链的去饱和。二、脂肪酸的生物合成(Fattyacidsynthesis)乙酰CoA软脂酸（从头合成途径，胞浆）2C单位饱和脂肪酸:已合成的FA（C12～C16FA）碳链的延长（线粒

5、体、内质网等）2C单位（一）饱和脂肪酸的从头合成（丙二酸单酰CoA途径）软脂酸中碳原子的来源：CH3CH2(CH2CH2)6CH2COOH乙酰CoA丙二酸单酰CoA起始物（引物）（一）饱和脂肪酸的从头合成（丙二酸单酰CoA途径）部位：胞质溶胶(cytosol)（动）叶绿体和前质体（植）。胞质溶胶:细胞质中除可分辩的细胞器以外的胶状物质,又称为细胞基质。原料：乙酰CoA（碳源）、NADPH、ATPHCO3-(CO2)及Mn2+酶：胞液中的乙酰CoA羧化酶和脂肪酸合成酶系直接产物：软脂酸（16C）16C饱和

6、脂肪酸（软脂酸）的从头合成（1）乙酰CoA的来源和运转：柠檬酸穿梭（2）乙酰CoA活化：丙二酸单酰CoA的形成（3）脂肪酸合酶系统(4)脂肪酸生物合成的反应历程⑴乙酰CoA的来源和转运乙酰CoA的来源：丙酮酸氧化脱羧、氨基酸氧化、β-氧化等。乙酰CoA在线粒体中产生脂肪酸合成酶系在胞浆乙酰CoA不能直接穿过线粒体内膜，需要在ATP供能，通过“柠檬酸穿梭”方式转移到线粒体外。经柠檬酸穿梭将线粒体内生成的乙酰CoA运至胞液。脂肪酸合成脂肪酸分解等多种途径形成原核生物中，乙酰CoA羧化酶由3个亚基组成：生物素

7、羧基载体蛋白(BCCP)生物素羧化酶(BC)羧基转移酶（CT)(2)丙二酸单酰CoA的合成（二碳单位的直接供体）胞液中进行关键酶FAS是一个多酶复合体，它包括：①乙酰CoA：ACP转移酶(AT)②丙二酸单酰CoA：ACP转移酶(MT)③-酮脂酰-ACP合酶(KS)④-酮脂酰-ACP还原酶(KR)⑤-羟脂酰-ACP脱水酶(HD)⑥烯脂酰-ACP还原酶(ER)ACP：脂酰基载体蛋白(AcylCarrierProtein，ACP)，是FAS的辅助蛋白。⑶脂肪酸合酶系统(fattyacidsynthase

8、system，FAS)脂肪酸合酶系统的进化大肠肝菌脂肪酸合成酶系结构模式①②③④⑤⑥中央巯基SH外围巯基SH⑥①②③④⑤ACP①乙酰CoA:ACP转移酶②丙二酸单酰CoA:ACP转移酶③β-酮脂酰-ACP合酶④β-酮脂酰-ACP还原酶⑤β-羟脂酰-ACP脱水酶⑥烯脂酰-ACP还原酶⑷脂肪酸链的形成过程（重点、难点）在脂肪酸合酶系统中，以乙酰CoA为引物，以丙二酸单酰CoA为二碳单位的直接供体，在羧基端逐步添加二碳单位，合成出不超过16碳的脂