gb 13355-1992 黍

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1、中华人民共和国国家标准GB13355一92黍Broomcornmillet(glutinous)1主题内容与适用范围本标准规定了黍的质量指标、术语、检验方法、包装、运输和储存要求。本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品黍。2引用标准GB2715粮食卫生标准GB5009.36粮食卫生标准的分析方法GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB5497粮食、油料检验水分测定法GB5498粮食、油料检验容重测定法GB8115粮食包装麻袋3术语3.1容重:黍籽粒在一定容积内的重量，以g

2、/L表示。3.2不完善粒:不完善但尚有食用价值的颗粒。包括下列几种:3.2.1虫蚀粒:被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2病斑粒:粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.3生芽粒:芽或幼根突破种皮的颗粒。3.2.4垂变粒:粒面生霉或胚乳变色、变质的颗粒。3.3杂质:通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种:3.3.1筛下物:通过直径1.5mm圆孔筛的物质。3.3.2矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块、金属物等。3.3.3其他杂物:无食用价值的黍、樱粒、异种粮粒及其他物质。3.4色泽、气味:一批黍的综合色泽和气味。质t指标4.1黍按容重分等，各项指标见下表国家技术监督局1992一

3、01-21批准1992一10一01实施GB13355一92容重,g11杂质%不完善粒水分色泽其中等级最低指标%总量写气味矿物质169026702.02.00.514.0正常3650车门乙黍以二等指标为计价基础。本，J黍中混入稠、粟总限度不超过lo%e东日月，名贵品种山省、自治区、直辖市另订标准或按质量分别归属车‘d卫生指标按GB2715执行。车砂kU植物检疫项目按国家有关规定执行。5检验方法乐，.t扦样、分样按GB5491的规定执行。乐C矛‘容重测定按GB5498的规定执行。取直径4.5mm圆孔筛下和直径1.5mm圆孔筛上黍样品测定0乐八嘴︺杂质、不完善粒测定按GB5494的规定

4、执行。5月乌水分测定按GB5497的规定执行。乐gJ色泽、气味鉴定按GB5492的规定执行。乐洲卜钊卫生指标检验按GB5009.36执行。6包装、运输和储存6.1黍的包装:使用麻袋应符合GB8115的要求。62黍的运输按中华人民共和国商业部粮油运输的有关规定执行。63黍的储存按中华人民共和国商业部粮油储藏技术规范执行。附加说明:本标准由商业部粮食储运局提出并归口。本标准由吉林省粮食厅、黑龙江省粮食局、辽宁省粮食局负责起草。本标准主要起草人李长久、谢迎春、牛殿华、李曙光、纪建平。