苏果超市采购管理研究

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1、苏果超市供应链管理下的采购管理【摘要】随着全球经济一体化进程的加快，企业竞争环境发生了质的变化。为了适应新的变化，增强企业市场竞争能力，满足用户要求，企业必须改善内部结构和管理，联合上下游企业，建立起经济利益相连、业务关系紧密的供应链管理，实施新的供应链管理。采购管理是供应链管理中的一个重要环节，对企业降低成本有着至关重要的作用。原来的采购方式已不能满足当今形势下企业采购的需求，需要总结出供应链管理下的采购管理的实施要点，以便于提高企业采购的效益。本文介绍了苏果超市的背景，在此基础上，研究苏果超市供应链管理下的企业采购管理的现状、内容、问题，并提出解决对策。【关键词】现状内容问题解

2、决对策Abstract:Withthespeedingupoftheglobaleconomicintegration,qualitativechangeshavetakenplaceinenterprisecompetitionenvironment.Inordertoadapttothenewchange,theenhancemententerprisemarketcompetitionability,tomeetuserrequirements,enterprisesmustimprovetheinternalstructureandmanagement,jointupstr

3、eamanddownstreamenterprises,establishtheeconomicinterestsofthesupplychainmanagement,businessrelationsarecloselyconnected,implementationofthenewsupplychainmanagement.Purchasingmanagementisanimportantpartofsupplychainmanagement,reducethecostoftheenterprisehaveavitalrole.Theoriginalprocurementmet

4、hodscannotmeettheneedsoftoday'ssituation,enterpriseprocurement,needtocometotheconclusionthattheimplementationofthepurchasingmanagementundersupplychainmanagementkeypoints,inordertoimprovetheefficiencyoftheenterpriseprocurement.Thispaperintroducesthebackgroundofsuguosupermarket,onthisbasis,thest

5、udyofsuguosupermarketenterprisepurchasingmanagementundersupplychainmanagementstatus,content,problems,andputsforwardthecountermeasures.Keywords:currentsituationcontentproblemsolution引言：企业通过提供产品或者服务获得社会中的存在价值，从而得到社会的回报，并得以生存和发展，同时，企业为了形成自己的产品或者服务，就必须不断地从市场上获得各种资源，这就需要采购及采购管理。所谓采购管理，就是为保障企业物资供应，对

6、采购活动进行计划、组织、协调和控制，保证采购计划完成的活动。它不仅面向企业组织的其他人员（进行有关采购的协调配合工作），其任务是调动整个企业的资源，满足企业的物资供应，确保企业经营战略目标的实现。作为我国连锁企业十强之一，苏果的供应链采购管理是我国连锁企业的典型，对苏果的供应链采购管理进行分析有助于我们加深对供应链采购管理的理解，了解我国连锁企业供应链采购的管理水平。一、苏果超市概述（一）苏果超市背景简述苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。其前身是江苏省果品食杂总公司下属的果品科。“苏果”二字，取自“江苏省果品食杂总公司”。苏果超市是江苏最大的连锁超市企业，集批发、配送、物

7、流、加工、零售于一体，以物流技术为核心竞争力，着眼于整个公司的动作效率和效益，建立了技术密集型的大型物流配送中心：苏果马群物流配送中心。苏果超市采取先进的物流技术，使得软硬件环境在国内企业专属物流当中居领先地位。它作为本土零售商业的领军企业，取得了政府和社会的充分认可。随着我国超市市场己对外资全面开放，超市业在我国市场的竞争也日益激烈，超市供应链采购管理继而成为人们关注的问题。超市业的发展，人们首先将目光投向了超市经营企业，在理论和实践上对超市企业的经营与供应链采购管