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1、【课题】汽化和液化（三课时）【教材分析】本节教材分汽化和液化两部分内容,是物态变化中互为相反的过程.本节教材的特点是与实际生活联系紧密,因此在教学中要引导学生充分结合身边的事例.其次,做好演示实验和学生实验也十分重要.通过实验的探究让学生自己得出蒸发和沸腾的特点以及液化的方法,同时进一步培养学生科学探究的意识.【教学目标】知识目标:1.了解液体汽化有两种方式:蒸发和沸腾.能比较两种方式的相同和不同.2.能用分子运动观点解释蒸发现象.能借助实验分析液体蒸发的三个影响因素,以及在实际中的应用.能够列举并分析增大和减少蒸发的事例.确认液体蒸
2、发时,温度要降低,并以此来解释相关的现象.3.理解液体沸腾的规律,确认液体沸腾是在一定的温度下进行,液体沸腾时温度保持不变,但要吸收热量.能用分子运动的观点说明沸腾的实质.4.能根据实验数据作出液体沸腾的图象,能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点.5.理解沸腾概念,能说出在标准大气压下水的沸点.了解低沸点物质在实际中的应用.6.能用实例说明液化现象,确认气体液化时要向外放出热量.能说出气体液化的两种方法:降低温度和压缩体积.能列举液化现象以及液化在实际中应用的事例.能力目标:培养学生使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、初步科学探究
3、的能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力.情感态度价值观:1.通过实验操作和科学实验的教育,培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风,并养成良好的实验习惯.2.通过汽化现象的学习,对学生进行节约用水的教育;通过液化现象的教学对学生进行爱国主义教育.【教学重点】液体的汽化;影响蒸发快慢的因素;沸腾特点;会用汽化和液化知识解释日常生活中的相关现象.【教学难点】液体蒸发时吸热,使物体温度降低;液体沸腾时吸热但温度保持不变.【教具准备】第一课时:水、酒精、棉花、温度计、烧杯、图片、投影第二课时:烧杯、水、酒精灯、铁架台、铁夹、石棉网、温度计
4、、硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、图片、投影8第三课时:烧杯、水、酒精灯、铁架台、铁夹、石棉网、玻璃片、乙醚、注射器、橡皮帽、图片、投影 第一课时:【教学过程】(一)引入教师在黑板上用沾有水的棉花写两个字,如“好学”过一会儿黑板上的字迹逐渐消失.(提问)黑板上用水写的字怎么没有了?这些水到哪里去了?(回答)水变成水蒸气了.(提问)雨后地上的水坑,一会儿也会消失得无影无踪,这些水到哪里去了?(回答)水也变成水蒸气了.(讲述)物质不仅可以在固、液态之间相互转化.物质的液、气态在一定条件下,也能相互转化.今天我们一起来学习物质的液、气态
5、之间的相互转化.(引出课题)(二)新课教学一.汽化和液化物质由液态变为气态的过程叫汽化,反之,由气态变为液态的过程叫液化或凝结.汽化液化 液态气态二.汽化(提问)在日常生活中,你见过哪些汽化现象?(学生举例回答)雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干;煮沸的水冒水气……(提问)这些现象好象有些不同,那么不同在哪儿呢?(回答)雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干所需时间较长,水由液态变成气态不明显,而煮沸的水冒水气比较明显.(提问)虽然这些都是汽化现象,但方式不一样.一般汽化有两种方式:蒸发和沸腾.像雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干,属于蒸发现象.那么
6、蒸发有何特点?(学生讨论得出)蒸发在任何温度下都能进行,且只在液体表面进行.1.蒸发(1)像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发.(展示)图4－17蒸发现象的微观本质(提问)从分子角度看,组成液体的分子是如何运动的?(回答)蒸发实质上就是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程.(讨论)洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢?(学生分组讨论:建立假设并分别设计实验方案来检验假设、总结出)(2)影响蒸发快慢的因素液体的温度（同种液体）液体的表面积8液体表面空气流动速
7、度(讨论)下列事实说明液体蒸发的快慢跟哪些因素有关?1.夏天晾衣服比冬天干得快.2.把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快.3.衣服在有风时晾比在无风时晾干得快.(提问)除此之外,生活中还有哪些地方需要利用这一道理来加快蒸发?(学生举例回答)(提问)回顾刚才我们所讨论的问题,每次比较蒸发快慢用的液体全是—水.因此,上述三个结论,必须加一个前提,这个前提是什么?(回答)同种液体.(板书强调:同种液体)(讨论)不同的液体蒸发的快慢一样吗?能用实验来证实你的结论吗?(学生分组讨论得出)不同的液体蒸发的快慢不同.如酒精和汽油的蒸发就比水要快得多,而
8、食品油的蒸发则比水要慢得多.(实验验证)将酒精、水、食品油分别取少量涂在黑板上,比较三者蒸发的快慢.(进一步讨论)酒精是否一定比水蒸发得快?在实验过程中,还要保证什么条件相同?(回答)液体的温度、液体的表面积和液体表面空
