2013蜜饯制品申请书

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1、食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元蜜饯（分装）申请人名称安徽隆尚斋电子商务有限公司生产场所地址安徽省芜湖经济技术开发区衡山路35号联系人吴令华联系电话0553-5691880传真0553-56919881电子邮件/申请日期2014年05月28日首次申请□延续换证□变更□11注意事项1.填写要实事求是，不得弄虚作假。2.用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。3.申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。4.申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。5.一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个申证单元。6.

2、计量单位应使用行业通用的法定计量单位。7.申请人提交本申请书一式3份。8．申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。食品生产许可证申请书目录1.申请人陈述2.申请人基本条件和申请生产食品情况表3.申请人治理结构4.申请人生产加工场所有关情况5.申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表6.申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表7.申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表8.申请人各项质量安全管理制度清单及其文本11申请人陈述1.本申请人企业名称已经□预先核准、□登记注册。附有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件3份。2.本申请人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人或投资人的资

3、格证明或身份证明复印件3份。3.本申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。4.本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境平面图3份。5.本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）。6.本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清单，关键设备标有参数（其中委托检验的，附委托检验合同）3份。7.本申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。8.本申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。9.本申请人已制定必要的质量安全管

4、理制度。附制度文件清单及文本各3份（其中拟执行企业标准的，需提供备案的企业标准）。10.本申请人按审查细则要求，提供附件相关材料3份（如有时）。11.本申请人拥有的以上资源，符合规定条件，能够适应申请生产的食品品种，单班生产八小时：日产量可以达到0.5吨、月产量可以达到15吨、年产量可以达到180吨。本申请人承诺：愿意对申请材料内容真实性负责，并承担相应的法律责任。申请人签名/盖章：2014年05月28日11申请人基本条件和申请生产食品情况表申请人基本条件汇总申请人名称或预核准名称安徽隆尚斋电子商务有限公司食品生产许可证编号/生产场所地址安徽省芜湖经济技术开发区衡山路35号法定代表人或负责人

5、吴令华340207198505120615经济性质有限责任公司（自然人投资或控股）营业执照编号（如有时）/企业代码（如已设立时）/主要管理和技术人员数4人生产厂房建成时间2014年05月占地面积551.6米2建筑面积551.6米2申请生产食品情况申证单元及食品品种明细申证单元：蜜饯（分装）食品品种明细：（分装）芒果干、草莓干、苹果干、蓝莓干、无花果、菠萝干、纤体梅、水蜜桃干、桑葚果干、日式梅饼、红茶蔓越莓干、美国加州西梅执行食品安全标准或企业标准标准号：GB/T10782-2006《蜜饯通则》；GB14884-2003《蜜饯卫生标准》技术要求原料要求：采用的原辅材料及食品添加剂应符合相应的标

6、准要求，不应使用腐烂变质的果蔬原料。；感官指标：具有品种应有的形态、色泽、组织、滋味和气味，无异味、无霉变、无杂质。理化指标：糖渍类：水分≤35%，总糖（以葡萄糖计）≤70%，氯化钠≤4%。糖霜类：水分≤20%，总糖（以葡萄糖计）≤85%。果脯类：水分≤35%，总糖（以葡萄糖计）≤85%。凉果类：水分≤35%，总糖（以葡萄糖计）≤70%，氯化钠≤8%。话化类：不加糖类：水分≤30%，总糖（以葡萄糖计）≤6%，氯化钠≤35%。加糖类：水分≤35%，总糖（以葡萄糖计）≤60%，氯化钠≤15%。果糕类：糕类：水分≤55%，总糖（以葡萄糖计）≤75%。条（果丹皮）类：水分≤30%，总糖（以葡萄糖计）

7、≤70%。片类：水分≤20%，总糖（以葡萄糖计）≤80%。卫生指标：应符合GB14884的规定。食品添加剂：食品添加剂的使用应符合GB2760规定。净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。产品标签应符合GB7718的规定。年设计能力180吨年实际产量（企业已设立时）/11申请人治理结构职责姓名身份证（明）文件号码法定代表人//负责人吴令华（公司经理）340207198505120615投资人吴令华340