高校校园超市营销组合策略研究

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1、前言随着经济的发展，人民生活水平的提高，同时伴随着我国高等教育改革的发展、全国高校大规模的扩招，在校大学生人数剧增的这一有利条件下，学生这一群体已成为当前主要的消费之一。而校园超市如何利用各种营销策略更好地抓住这一消费群体与校外琳琅满目的大小超市竞争已成为刻不容缓的工作，也是校园超市发展的力量所在。但是进驻校园的个人或连锁超市在开发大学生市场上，还是传统的销售模式。因此，研究高校大学生消费心理和行为并采取相应的市场营销策略，是值得探讨且极具现实意义的课题。1 校园超市的发展现状、问题与趋势1.1 高校校园超市的发展现状据教育部统计,2004年,全国共有国民教育系列的大中专普通高等院校3

2、782所,成人高等院校2913所，在校大学生人数1500万左右。假设平均每个学校只有一所校园超市，每个学生每天在校园超市消费1元，一年之中算8个月的学习时间，每个月算30天，那么这些所产生的消费有36亿，平均每个校园超市有537714.012元。下表为我校桃李平价校园超市某一天的销售额。表1：桃李平价校园超市某一天的销售额（不全面统计）  品类销售额上午（7：00-12：00）中午（12：00-17：30）晚上（17：30-22：00）品类销售总额食品19.538.551.5109.5饮料103730.577.5学习用品 26.51945.5生活用品 322961新鲜水果614.520

3、40.5其它712.517.537时间段销售额42.5161167.5 日销售总额371 而校园超市的目前的发展拥有很大的优势，一方面有固定的消费群体，面对的消费群体又无任何风险；另一方面，校园超市能给同学带来很大的便利，给同学节省很多时间。1.2 校园超市存在的问题1.2.1 管理理念落后目前，大部分高校的校园超市都是采取承包制，将校园超市转让给他方经营。而承包校园超市的这些人大多都是个体户，他们在经营校园超市的时候采用的都是传统的管理和销售模式，自己既是店主老板也是里面的员工，有的甚至从进货、库存到销售都是一个人或是家里的几个人，不仅不能将各项工作区分开来，而且账务管理方面也存在很

4、大的问题。像我校桃李平价超市偏重于传统的销售模式，只注重自身的产品销售，没有一定的营销组合策略，不注重产品促销，没有注意与同学们之间建立良好的感情。账物管理方面，每天的销售额不能确定，只能到年终的时候才能够大概的估算一年的盈亏。1.2.2 产品结构单一很多校园超市在开发大学生市场上，多是食品、学习用品等生活和学习必需品，而且也很不全面，品种单一，只注重当前的销售现状，对于少数人提及到的商品很不重视。同时，很多学校的校园超市在新鲜水果这一块做得很不到位，甚至有些学校还是空缺。我院桃李平价超市销售的产品品种单一，食品方面销售的只局限在方便面和一些小的零食，而新鲜水果方面目前基本上还是一个空

5、缺。更严重的是由于个人感情的偏爱，同一产品在不同的同学中时常出现的不同价格。1.2.3 资金投入量少、经营规模小由于经营校园超市的大多都是个体户，他们在传统的经营模式影响下以及资金能力有限的情况下，大多都不愿冒险。而且在传统的经营理念下，他们都认为“学生的钱很好赚”，有一个地方经营就一定会有市场，很少考虑到校外超市等竞争对手。桃李平价校园超市占地只有15平方米左右，超市内部拥挤。而且商品陈列十分混乱，整体布局不美观。同时，桃李平价超市销售的产品很大程度上只考虑到自己的产品，而没有考虑到消费者的需求。对于一些同学提及到的商品，而超市里面没有，他们也很少有关注。像我校这样的超市目前在各大中

6、小城市中的各大高校中也是非常常见的。1.2.4 营销深度不够、营销行为具有明显的短期性目前很多校园超市存在的问题在于不重视营销。一方面，他们只考虑到开展营销活动会增加他们的支出，没有考虑到营销给他们带来的销售机会；另一方面，有的人开展了一些营销活动，但只注重形式，营销行为不够明显，具有明显的短期性，带来的效果不大，因此也放弃了。我校桃李平价校园超市在营销上不是很注重，各种形式的促销活动也很少开展，就算开展也没有通过一定的渠道传递给同学，因此效果也不是很大。1.3 校园超市发展的前景及趋势一方面，随着人们生活水平的提高，国家对教育的重视以及信息时代的到来对高素质、高技能的综合性人才需求的

7、与日俱增，高校建设将会越来越被重视，各项基础设施也将会得到很大的改善。另一方面，随着年龄的增长，同学们的消费日趋合理化，同时校外超市各种促销策略的应用，市场竞争日益剧烈，开始影响校园超市的发展。伴随着高校校园的建设、发展和日趋激烈的市场竞争，校园超市也将会朝正规化的方向迈进，主要表现在以下两个方面：1.3.1 向学生创业校园超市发展从高中和中专进入高校学习的同学，由于教学模式不再只是应试教育，而是更注重同学的实践能力，尤其是高职院校的同学更是如