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时间:2018-08-04
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1、中西方饮食文化差异英语作文篇一:英语论文中西方饮食文化差异2012届本科毕业论文姓名:系别:专业:学号:指导教师:2012年5月TheDifferencesofDietaryCulturesBetweenChinaandtheWestShangqiuNormalUniversityMay2012摘要饮食是人们生存的根本,中西方都不例外。饮食文化是民族文化的重要组成部分。随着21世纪全球化进程,跨文化交际日益频繁,其中饮食文化成了东西方文化交流的最基本内容。但是由于长期以来形成的生活环境、风俗习惯、价值观念的不同,中西方形成了各自
2、不同的饮食文化。由于饮食文化的不同,中西方人在交流的过程中有时会产生一些误解。本文主要从中西方饮食观念、烹饪取材、饮食结构、烹饪方式以及上菜顺序等方面来论述中西方饮食文化差异,以促进中西方文化交际的顺利进行。关键词:饮食;饮食文化;差异AbstractDietisthebaseofliving,withnoexceptioninChinaortheWest.Dietarycultureisanimportantpartofthenationalculture.Withtheentranceofthe21stcentury,cro
3、ss-culturalcommunicationhasbecomemoreandmorefrequent,amongwhichdietaryculturehasbeenthemostbasiccontent.However,becauseofthedifferencesinlivingenvironments,customsandvalueconceptsChinaandtheWesthaveformedtheirowndifferentdietarycultures.Asaresult,thereappearssomemisu
4、nderstandingssometimesbetweenChineseandtheWesternersintheircommunication.ThispaperwillanalyzethedifferencesofdietaryculturesbetweenChinaandtheWestfromdietaryconcepts,rawmaterials,dietarystructures,cookingpatternsandtheorderofservingdishessoastofacilitatetheefficientc
5、ommunicationbetweenChineseandWesterners.Keywords:diet;dietaryculture;differenceContents摘要....................................................................................................................................I11IntroductionWiththeentranceofthe21stcentury
6、cross-culturalcommunicationhasbeenamoreandmorepopularactivityevenamongcommonpeople.However,becauseofthedifferencesofareas,environmentsandcustoms,differentnationshaveformedtheirspecificcultures.Amongthefouraspectsofclothing,eating,housingandbehaving,Chinesepeoplehaveg
7、otcloserandclosertotheWesternersinotherthreeaspectsexceptineating.ItisonlyintheaspectofeatingthatChinesepeoplehavethebiggest篇二:中西方饮食文化对比研究(英语专业毕业论文)LUOYANGNORMALUNIVERSITY2014届本科毕业论文中西方饮食文化差异院(系)名称专业名称学学指完外国语学院英语(双学位)张杨子120722066生姓名号导成教时师间莫艳艳讲师2014年5月LuoyangNormalUni
8、versityDifferentFoodCulturesBetweenChinaandtheWestAThesisSubmittedtoForeignLanguagesCollegeofLuoyangNormalUniversityinPartialFulfil
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