人体的营养复习教案

《人体的营养复习教案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、七年级生物期末复习第一章《人体的营养》复习学案复习目标：1、食物中的营养•六大营养物质的作用及食物来源•维生素及无机盐的缺乏症2、消化和吸收v消化道的组成及功能v消化腺的种类和功能、各种消化液的功能v三大营养物质的消化情况v小肠适于消化和吸收的特点v淀粉在口腔中的变化（对照实验）知识要点：（一）食物中的营养物质营养物质的成分及作用__________:直接能源物质供能物质__________:备用能源物质__________:构成细胞的基本物质，主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料；也是能源物质之一。_______

2、___:人体细胞主要成份之一，参与人体各种生理活动。非供能物质__________:构成人体组织的重要原料，维持人体正常生理活动__________:不是构成细胞的主要原料，维持人体正常生理活动。人体每日对它们的需要量很少，但很重要。题组检测一：1、病人不能正常进食时，往往需要点滴___________，因为它能直接为人体提供能量。2、青少年及伤病员需要补充含______丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。3、儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要____。4、地方性甲状腺肿(大脖子病)是因

3、缺___引起，应多吃___________等食物。5、小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少________。6、伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意下列哪一项？（）A.饼干的名字B.饼干的生产日期C.饼干的成分D.饼干的生产厂家7、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）。A.进行高强度的运动B.到药店买减肥药C.少吃或不吃食物D.适当的锻炼加合理膳食（二）消化系统的组成及功能口腔：内有舌和牙齿及唾液腺的开口，牙齿能________食物，舌能________食物。吞咽食物以

4、及食物进入胃的通道__________消化道____________________：有胃腺消化系统__________：_________和_________的主要场所________________________________：分泌唾液，含能消化淀粉的唾液淀粉酶消化腺____________：分泌胃液，含盐酸和蛋白酶，初步消化______________________：分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪有乳化作用____________：分泌胰液，含消化_______、_________和________的酶____

5、________：分泌肠液，含消化_______、_________和________的酶4/4七年级生物期末复习题组检测二1、消化系统中不与食物直接接触的消化器官是（）A、咽B、大肠C、胃D、肝脏2、下列腺体分泌的消化液不进入小肠的是（）A、胃腺B、肝脏C、肠腺D、胰腺3、下列除哪项外，都是小肠与吸收功能适应的特点（）A、内表面有许多皱襞B、是消化道中最长的一段C、小肠绒毛壁薄D、内有许多肠腺4、下图为人体消化系统组成示意图。请据图回答：（1）具有消化功能的结构是［］、［］、［］（2）当［］分泌的胆汁不足时，将影响肥肉

6、的消化。（3）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［］。（4）从图上看，消化道中最膨大的部位是[]，它能分泌。（5）人体消化和吸收的主要场所是[]，它能分泌，并且有从外面进来的和（填消化液名称）。（6）你觉得在消化道中没有消化能力的结构是。（填代号）（三）食物的消化1、概念：食物中的_______、________、_________都是分子_____、结构_______的有机物，进入消化系统后逐步分解成________的物质，被人体________的过程。2、馒头在口腔中的变化实验（P27-28）（1）步骤（2）条件（

7、3）现象（4）结论3、淀粉、蛋白质、脂肪的消化唾液（）（1）淀粉麦芽糖（）口腔（）（）（2）蛋白质（）（）（）（）（3）脂肪脂肪微粒（）小肠（）4、营养物质的吸收_________是吸收营养物质的主要器官，营养物质被吸收后随__________运往全身。5、小肠适于消化和吸收的特点（注意消化与吸收的区别）（1）小肠很长，约5－6米。（2）小肠内表面有许多皱襞和绒毛，大大增加了内表面积。（3）小肠内小肠内有多种消化液，如：肠液、胰液、胆汁（4）小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，管壁薄仅有一层上皮细胞组成。有利

8、于营养物质的吸收。题组检测三1、你在吃馒头时是否感到有甜味？你认为甜味是来自于（）Ａ．淀粉　　Ｂ．葡萄糖　　　Ｃ．麦芽糖　　Ｄ．甘油4/4七年级生物期末复习2、与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（）A．小肠长约5~6米B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管3、