雀巢、家乐福在台湾的vmi运作模式

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1、雀巢、家乐福在台湾的运作模式一、VMI的概念、优缺点、与传统模式的比较二、雀巢、家乐福公司的简介三、VMI的运作模式VMI概念优缺点与传统模式的比较工作原理？？？VMI是一种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的，在一个共同的协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行情况和修正协议内容，使库存管理得到持续地改进的合作性策略。VMIVMI优缺点降低成本提高服务水平打破各自为政的库存控制模式一定程度消除牛鞭效应优化供应链集成，适应市场变化实施的复杂性，协调性信任度对供应商的高依存度VMI的实施减少了库存总费用，但在VMI系统中，库存费用、运输费用和意外损失

2、（如物品毁坏）不是由用户承担，而是由供应商承担。与传统模式的比较ＶＭＩ模式下，供应链节点企业间通过ＶＭＩ信息系统实现信息共享。在双方签订协议下，零售商将自己的信息全部共享给上游供应商，同时也将需求预测和库存管理任务交给供应商。供应商通过处理和分析这些信息得知零售商仓库里每一种货物库存情况和市场需求，进而根据它们为零售商制订和维护库存计划。传统模式下，当一个零售商的库存水平低于安全库存量时，它需要向生产企业，即它的供应商发出采购订单，零售商自己控制了库存策略、计划、补货时间和数量等业务，由供应商为其供货。一旦货物到达零售商处，该货物所有权就由零售商拥有，

3、需要按照合同向供应商支付货款关键区别：供应商由原来努力将商品推销给零售商转变为努力地帮助零售商销售，供应商和零售商共同关注如何更有效地将更多的商品卖给最终消费者。公司背景：雀巢公司为世界最大的食品公司，由亨利.雀巢(HenriNestle)设立于1867年，总部位于瑞士威伟市(Vevey)，行销全球超过81国，200多家子公司，超过500座工厂，员工总数全球约有22万名，主要产品涵盖婴幼儿食品、乳制品及营养品类、饮料类、冰淇淋、冷冻食品及厨房调理食品类、巧克力及糖果类、宠物食品类与药品类等。家乐福公司为世界第二大的连锁零售集团，成立于1959年法国，全

4、球有9061家店，24万名员工。现况问题与需求供货商管理库存的发起：雀巢与家乐福公司在全球均为流通产业的领导厂商，在ECR(EfficientConsumerResponse;有效的消费者快速响应)方面的推动更是不遗余力。两家公司更协议在ECR方面做更密切的合作，地区分公司被指示进行供货商管理库存(VMI;VenderManagementInventory)示范计划。建立整个计划的运作机制，总目标要增加商品的供应率，降低顾客(家乐福)库存持有天数，缩短订货前置时间以及降低双方物流作业的成本。现况简介：就雀巢与家乐福既有的关系而言，只是单纯的买卖关系，唯

5、一特别的是家乐福对雀巢来说是一个重要的顾客，所以设有相对应专属的业务人员，买卖方式也仍是以家乐福具有十足的决定权，决定以购买那些产品与数量。在系统方面，双方各自有独立的内部ERP系统，彼此间不兼容，在推动计划的同时，家乐福也正在进行与供货商以EDI联机方式的推广计划，与雀巢的VMI计划也打算以EDI的方式进行联机。实施供应商管理库存的资源准备实施供应商管理库存所必须的一些支持——如：信息网络的组建和IT技术的准备用于建立供应商管理库存信息决策支持系统:（1）电子数据交换(EDI)系统，它可以降低成本，美国通用汽车通过实施EDI，每年大概可以获得12.5

6、亿美元的成本节约；（2）自动销售点信息(POS)系统，实施POS系统提高了资金的周转率，可以提高避免缺货现象，使库存水平合理化，此外，对于如何进行有效的其他管理也起着重要作用，对于供应商管理库存中实现真正的信息共享是必不可少的；（3）条形码技术，它的应用不仅提供了一套可靠的代码标实体系，还为供应链各节点提供了通用语言，解决了数据录入和数据采集经常出现的“瓶颈”问题，为供应商管理库存的实施提供了有力支持。VMI工作原理：实施步骤：评估双方的运作方式与系统在合作上的可行性高级主管承诺与团队建立密切的沟通与系统建立?同步化系统与自动化流程?持续性训练与改进效

7、益评测：在成果上，除上建置了一套VMI运作系统与方式外,在经过近半年的实际上线执行VMI运作以来，对于具体目标达成上也已有显著的成果，雀巢对家乐福物流中心产品到货率由原来的80%左右提升至95%(超越目标值)，家乐福物流中心对零售店面产品到货率也由70%左右提升至90%左右而且仍在继续改善中，库存天数由原来的25天左右下降至目标值以下，在订单修改率方面也由60-70%的修改率下降至现在的10%以下。除了在具体成果的展现上，对雀巢来说最大的收获却是在与家乐福合作的关系上，过去与家乐福是单向的买卖关系，顾客要什么就给他什么，甚至是尽可能的推销产品，彼此都忽

8、略了真正的市场需求，导致卖得好的商品经常缺货，而不畅销的商品却有很高的库存量，经过这次合作让双