秋西兰花的栽培技术

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1、西兰花的秋季栽培技术蔬菜栽培技术--绿花菜[日期:2006-10-09]  来源:福建星火计划网  作者:不详  阅读:421次     绿花菜别名青花菜、茎椰菜、木立花椰菜、西兰花等。为十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,一二生草本植物。绿花菜由甘蓝演化而来,演化中心为地中海东部沿岸地区。据记载,意大利先盛行栽培,以后扩展到欧美各国,进入二十世纪五十年代后,绿花菜在国际上受欢迎的程度已超过花椰菜。十九世纪末传入我国,先在台湾省种植,以后广东、福建、云南、北京、上海等省市也随之栽培。随着国际交往的增多,绿花菜将会有更大的发展。上海地区行春、秋二

2、季栽培,春、秋、冬三季收获产品供应国内外市场。    一、对环境条件的要求    1.温度:绿花菜属温带作物,性喜温和凉爽气候,植株的生育适温为20-22℃,花蕾发育适温为18℃~20℃,植株在生长前期要求较高的温度,以促进营养生长;后期要求凉爽,以促进花芽分化及花蕾的发育。低于5℃则植株生长缓慢;花球在零下3℃至零下5℃的低温下后受冻,当温度回升后,从形态看会恢复正常,但品种变次。    2.日照:绿花菜是低温长日照植物,要求光照充足。若光照不足,植株易徒长,花球变小。对日照长短要求虽不严格,但长日照会抑制花芽分化。    3.水份:绿花菜喜湿润环境,对水

3、分要求量较大,要求保持湿润,特别是在现蕾期和花蕾发育期,需要充足的水份;如遇干旱,会早期出蕾,花球老化、发育不良,明显影响产量和品质。绿花菜为深根性作物,不耐涝,特别在植株生育前期,抗涝能力弱,要开好排水沟,防止涝害。    4.土壤:绿花菜对土壤要求不严格,但对土壤养分要求严格,生长过程中需要充足的肥料,并注意氮、磷、钾元素的搭配使用。    二、春季栽培技术要点    1.品种:一般采用国外引进的早熟、生长期短、抗病、稳产高产的种子,品种有素丹、绿岭、青绿、东京绿等。绿岭:由日本育成。中熟种,生育期100~115天,侧枝发生中等,可作顶、侧花球兼用种。植

4、株生长旺盛,株形紧凑;花球半圆形,球形美观,单球重500克左右,丰产性好;花茎短,花蕾层厚,粒子紧密,浓绿色,品质优;植株耐热、耐寒性强,适就生广,是长江流域春季栽培的理想品种。青绿:由日本育成,早熟种,生育期95~100天,侧枝发生中等,可作顶、侧花球兼用种。植株生长旺盛,半直立;花球半圆形,单球重400~500克,整齐一致,丰产性好;花蕾粒子细,紧密,花蕾层厚,浓绿色,品质优;耐热、耐寒性强,适应性广,适宜于春、秋季播种栽培。东京绿:由日本育成,早熟种,生育期95天左右,分枝力极强,是顶、侧花球兼用种。植株较矮小,株形紧凑;花球半圆形,顶花球重300~4

5、00克,花茎短,花蕾层厚,粒子紧密,浓绿色,品质优良;植株耐热、耐寒性强,适应性广,适宜于早春和秋季栽培。     2.播种、育苗;露地定植的,播种期在二月上旬,苗龄一般掌握在30~40天,采用保护地栽培的可在一月下旬播种。以采用保护地育苗为宜,当秧苗长出第一片真叶时,应及时移至营养钵或河泥块中,移苗后土壤保持湿润,苗棚适宜温度掌握在18℃~20℃,超过25℃时应注意通风,以免徒长,最低不能低于10℃,露地栽培的定植前一星期逐渐加大通风量进行炼苗。    3.整地:要选择保水力强、富含有机质、地势高、排水良好的田块,耕耙后作畦,每667平方米施有机肥3000

6、千克和氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥,做成宽1.4米的畦(连沟)。    4.定植:定植期为三月上旬,每畦种二行,行距50厘米、株距40厘米,每667平方米栽3000株左右。    5.田间管理:绿花菜定植之后,植株很快将转入花芽分化,植株的生长同花蕾的发育同时进行,因此,定植后必须加强田间管理,首先要促进活棵,活棵后及时追肥,一般每667平方米施尿素5-8千克,促使早发棵,现蕾初期进行第二次追肥,一般每667平方米施尿素7.5千克,以促进植株充分生长。绿花菜要求土壤湿润,但雨季要及时排水,防止涝害;干旱季节,特别是在花蕾的发育肥大期,需要较多的水分,应

7、及时浇水或灌水。在施肥前要松土除草,施肥后要培土,防止肥料流矢,促使主茎基部萌发不定根,加强对养分的吸收,促进茎杆粗壮。绿花菜主要病害有苗期立枯病、霜霉病和黑腐病,主要虫害有菜青虫、小菜蛾,应注意防治。    6.采收:绿花菜一般五有上旬至下旬采收。采收时,由于气温已经相当高,花球膨大迅速,须在花球充分膨大、边缘尚未松散时及时采收,每天采收一次,每667平方米产量800千克左右。绿花菜采收后不耐贮藏,在20℃的常温下可保鲜2~3天,在0℃~5℃的低温条件下,可保鲜七天左右,因此,绿花菜采收后应及时处理或销售,切忌堆积。    三、秋季栽培技术要点    1.

8、品种:选择具有适应性强,产量较高的品种,如里绿、素丹

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