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时间：2018-07-27
《【南瓜特辑】南瓜粉蒸排骨》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、原料：肋排、南瓜、蒸肉米粉、酱油、盐鸡精、料酒、葱、姜丝、麻油、糖、五香粉。1.材料。2.首先将排骨洗净，沥干，切成长5cm、宽3cm的小块，用酱油、料酒、盐、糖、葱、姜丝拌匀，腌渍20分钟，期间翻动几次，入味更均匀。3.在排骨里加入五香米粉搅拌，使排骨都裹上一层米粉，然后放入碗内。4.大火蒸30分钟至排骨八成熟。5.与此同时，将用小刀将南瓜盖子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除。6.接着用勺子挖松南瓜肉，将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里，并和瓜肉混合拌匀。7.最后盖上南瓜盖，上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透，最后撒上葱花即可。温馨小贴士：私房话：我用的高压锅，排骨蒸15分钟即可。
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