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时间：2018-07-27
《【南瓜特辑】咸蛋黄焗南瓜》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、南瓜是我们餐桌上最常见的一种瓜果，其性味甘，药用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。南瓜还可以防治妊娠水肿和高血压。孕妈妈们经常食用南瓜，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。原料：南瓜、咸蛋黄、香葱、盐、清水。1.南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段。2.南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。3.蒸至熟透，取出晾凉。4.咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。5.锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。6.炒出泡沫时，倒入南瓜条。7.掂翻炒锅
2、，使蛋黄均匀包裹住南瓜条。8.关火，撒少许香葱即可出锅。
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