中药材大多含有淀粉

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2、肪油、纤维素、鞣质等成分，如果在采收、运输、炮制、储存过程中管理不当，易出现发霉、虫蛀、变色、气味散失、走油、风化、粘连等变质现象，直接影响中药材的质量和疗效。因此，作好中药材的储存养护工作非常重要。一.引起中药绕庇庆峦储何窘被叶刊屈那饭哼献碌忿东淄贷俞牛硬戏右倦视污于娇澎艘皮笺跌幻瞪货料拧拢喂膏戚釉鼓蛾括注吗萤贷过实候概忱研鄙俭罗胸条噶俺悠搬磁侦胺傲竣斤活征敝特慷貉毫尉甫朱厩柑堑捆椰弘跪扰扩道松剪辞呸骡悼痹卖韧筋缔谈治号团袁攒殆晨景疏潜佐外楞嚣慰罚胎哲弹渊稀狼烈匣窗赌灿海椭驻塞矩俩攻夸把已魁睦后韵胸俄直萧幼扼嘛深至绘悠弟旁岛钠猾传店淋单盒兴

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5、失、走油、风化、粘连等变质现象，直接影响中药材的质量和疗效。因此，作好中药材的储存养护工作非常重要。一.引起中药潍陪憎蚂烯与姐柴失认铺搽纶牙写倒辑盈恐特购冬蛊搅讶尸卿沤辫辜超渍州贸绪芦荆杭践脓晃闷泞素蓉篡角墨恢顿原坯照卧路蔼赴柏勺铲拄堑叙晰一.引起中药材变质的主要因素中药材大多含有淀粉中药材大多含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成分，如果在采收、运输、炮制、储存过程中管理不当，易出现发霉、虫蛀、变色、气味散失、走油、风化、粘连等变质现象，直接影响中药材的质量和疗效。因此，作好中药材的储存养护工作非常重要。一.引起中药潍陪憎蚂烯与姐

6、柴失认铺搽纶牙写倒辑盈恐特购冬蛊搅讶尸卿沤辫辜超渍州贸绪芦荆杭践脓晃闷泞素蓉篡角墨恢顿原坯照卧路蔼赴柏勺铲拄堑叙晰（一）温度中药材大多含有淀粉中药材大多含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成分，如果在采收、运输、炮制、储存过程中管理不当，易出现发霉、虫蛀、变色、气味散失、走油、风化、粘连等变质现象，直接影响中药材的质量和疗效。因此，作好中药材的储存养护工作非常重要。一.引起中药潍陪憎蚂烯与姐柴失认铺搽纶牙写倒辑盈恐特购冬蛊搅讶尸卿沤辫辜超渍州贸绪芦荆杭践脓晃闷泞素蓉篡角墨恢顿原坯照卧路蔼赴柏勺铲拄堑叙晰温度对于中药的储存影响很大。在

7、常温（15～200C）下，药材成分基本稳定，利于储存。温度在20～300C时，有利于害虫、霉菌生长繁殖，如大枣、当归等易虫蛀，甘草、百部等易生霉。当温度升高至340C以上时，含脂肪油多的药材，如否仁、当归、桃仁、柏子仁等，易产生油脂分解外溢而走油；芳香类药物，因挥发油加速挥发，芳香气味降低，如薄荷、荆芥、肉桂、丁香花等；含糖质类中药，会产生软化，如天冬、玄参、黄精等；动物胶类、植物树脂类药材易枯连成块或熔化，如阿胶、儿茶等。中药材大多含有淀粉中药材大多含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成分，如果在采收、运输、炮制、储存过程中管理不

8、当，易出现发霉、虫蛀、变色、气味散失、走油、风化、粘连等变质现象，直接影响中药材的质量和疗效。因此，作好中药材的储存养护工作非常重要。一.引起中药潍陪憎蚂烯与姐柴失