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时间:2018-07-24
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1、三类:安全管理制度序号目录页码备注1幼儿园卫生保健管理制度1-32幼儿园体格锻炼制度43科学喂制度54幼儿园饮食卫生制度65幼儿园健康检查制度76幼儿园卫生消毒与隔离制度8-97幼儿园疾病预防制度18幼儿园消毒隔离预防传染病制度11-129幼儿园安全防护制度13-1410与家长、小学的联系制度1511幼儿园药品管理制度1612幼儿园室内外环境卫生制度1718幼儿园卫生保健管理制度保育工作是幼儿教育重要的组成部分。《幼儿园教育指导纲要》中指出:幼儿园是实施保育和教育的机构,要实施保育和教育相结合的原则。我园提供有利于幼儿身心健康发展的保育环境,培养幼儿保持和增进自身健康的能力,保证幼
2、儿健康成长。幼儿的保育是属于多元性的,我们注重幼儿营养的保育、幼儿活动中的保育、幼儿环境中的保育、幼儿安全中的保育。我们幼儿园的卫生保健工作走向系统化、规范化、科学化。1、幼儿生活中的保育a.教师与保育员紧密配合、角色互换,共同组织幼儿进行健康教育活动,帮助幼儿养成良好的个人卫生习惯。b.作好体弱儿童、肥胖儿童的矫治、复查工作,进行特殊护理。c.每学期请牙防所为幼儿进行幅齿检查、并进行视力测试,即使矫治、复查。d.定期请儿保医生对幼儿进行验血、全面体格检查。e.根据幼儿年龄特点,通过营养分析,制定一套符合我园幼儿平衡膳食食谱框架表,制订每周食谱,做到四周不重复并每日巡视进餐情况,即
3、时调整。f.加强午餐午睡管理,保证幼儿身体正常发育。g.定期对幼儿园内公共场所进行有目的的消毒液喷洒,确保环境中空气的净化。h.做到幼儿用品的多套配备(如运动、用餐毛巾,杯子等的多套使用)更卫生、科学,让家长放心。2、日常消毒、疾病预防工18a.幼儿餐具消毒做到一餐一消毒。b.每周一次对幼儿玩具消毒。c.幼儿被子两星期轮晒次。d.流行病多发季节,用醋熏、吃板兰根、隔离检疫等方法加强疾病预防。3、卫生管理制度一、生活制度合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据不同年龄的幼儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。3-7岁,饮食次数4次(间隔时间4小时),每日安排活动时间6-
4、7小时,睡眠时间午睡2-2.5小时根据幼儿不同年龄及季节,具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合,要有充足的户外活动时间,对各项内容的执行要提出质量指标。二、幼儿的饮食(一)饮食管理1、幼儿的伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会,定期开会,研究伙食问题。2、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用。3、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。4、工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。5、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。蛋白摄入量占供给量的百分之八十以上。6、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱
5、每餐饭。18(二)科学喂养1、要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽量大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。2、少吃甜食,加强体弱儿饮食管理。3、根据病儿病情做病号饭。(三)饮食卫生1、要保持厨房的清洁,经常清扫。2、食堂要严格执行《食品卫生法》,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,用水煮则需在水开后十五至十分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟,食物要有防蝇设备3、不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。4、搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用肥皂水或碱
6、水描洗干净。5、炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。三、体格锻炼制度1、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。2.要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。3.锻炼要经常和循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点对个别体弱的幼儿要给予特殊照顾。18幼儿园体格锻炼制度1、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持二小时以上户外活动,加强冬季锻炼。2、要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼幼儿体格。3、要有组织、有计划地开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,
7、尤其要重视小年龄幼儿的体格锻炼。4、锻炼要经常和循序渐进,活动内容和活动量要适合各年龄班幼儿的特点。对个别体弱幼儿要给以特殊照顾。5、在体育活动中,教师要注意分层指导,保证每位幼儿动作发展、体质增强。6、幼儿体育活动时,二位教师须同时参与。18科学喂养制度“为幼儿制作营养均衡,造型美观,色香味美的食品”,是对全体幼儿及家长的承诺。为此,幼儿园应该实施了营养膳食科学管理办法,确保幼儿的营养平衡、身体健康。一、科学制定食谱:根据中国营养学会推荐的幼儿期每日膳食中营养素供给
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