中石油广西销售公司加油站便利店运营模式

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1、中石油广西销售公司加油站便利店运营模式3中石油广西销售公司加油站便利店运营现状与环境分析3.1中石油广西销售公司加油站便利店情况介绍中石油广西加油站统一使用“中国石油”品牌，加油员工统一着装，统一展示加油站形象，从2006年开设加油站便利店业务，加油站便利店业务发展缓慢，2009年以后才有了较快的发展，并成立了非油品经营管理中心。目前中石油广西销售分公司有356座加油站，249家便利店。其中南宁市区有咒家，桂林市区有34家，柳州市区36家，钦州市区22家，是便利店的主要分布区。2009年的广西销售

2、额达4000多万元，毛利1500万元。中石油广西销售分公司经营的石油便利店为“昆仑好客”，它是中国石油依托加油站网络和客户资源，为客户提供燃油、燃气以外的商品和服务，满足客户延伸需求的商业活动，突出便利店、汽车服务、广告业务、快餐业务等，打造的一个非油品牌。中石油加油站便利店的商品更加“精简”，主要经营食品、饮料及汽车用品，此类商品毛利率大约在30%左右，高于一般超市17%左右的水平。历经几年的发展，公司的加油便利店已初具规模，便利店分两种规格:标准店和单品店。标准店:店面、标识招牌、商品相对齐全

3、、日营业额达500元以上配备专门营业员;单品店:没有店面、成件销售、商品堆放在两个“加油岛”之间。加油便利店主要经营纯净水、矿泉水、果汁饮料、方便面、糖果蜜饯、饼干、冷饮、烟酒、地方特产、燃油宝等，店里除了休闲食品区、快餐区、刊物区外，还有一个书报阅读区，顾客可以在此阅读到《读者》、《都市丽人》、《中国新闻周刊》等文摘类、休闲类、时政类刊物，为驾车人的出行增添了乐趣。广西靠近广东、云南、贵州的一些城市，一到节假日旅游车辆赠多，许多外地车辆在进站休息的同时，喝一杯咖啡、买一本书，悠哉享受便利店的文化

4、氛围。便利店通过与当地邮政代销合作，为顾客提供早报和晚报，把当天的报纸摆放在醒目位置，方便驾车人利用加油时间购买阅读。加油员经常幽默地提醒顾客:“您今天看报了吗?”在加油站的老顾客中也盛传一句话:“每天加一次油，每天读一份报。”，现在绝大部分加油站己经开展了便利店业务，但是仅有30%的加油便利店达到了一定规模，其余的加油站便利店还处于起步阶段，还有待进一步的发展。3.2中石油广西销售公司加油站便利店运营管理存在的问题分析关于管理体制，加油站的便利店业务属于完全竞争性的零售业态，灵活高效的管理体制是

5、其发展的基础，这就需要建立起一个与市场竞争相适应的、.精干高效的、反应灵敏的先进管理体制。但目前中石油广西销售公司加油便利店在运营管理中还存在着一些问题。3.2.1缺乏对加油站便利店员工的专业培训加油站便利店工作人员应具备零售方面的专业知识，如:商品的陈列、货架的摆放、沟通的技巧、促销方式等。只有掌握了这些专业的知识，才能将便利店的工作做到井井有条、游刃有余，这些知识的获得和巩固需要专业的培训做保障，而目前中石油广西销售公司加油站便利店尚缺乏相应的员工培训，致使便利店缺乏高效的管理人员和职业化的员

6、工队伍。3.2.2对商品的分类管理过于粗放目前中石油广西销售公司加油站便利店内的零售商品只有有大、中、小类之分，分‘类还不够细致，而分类的标准越细，越科学，越便于对商品进行进销存的分析，除简单的将商品分为食品、非食品外，还可以进一步的细分，如将饮料类分成纯净水、茶饮料、功能性饮料、乳饮料、碳酸饮料、果汁饮料，酒类分为白酒、红酒、啤酒等。3.2.3缺少针对保质期的系统管理在所有的零售企业里，都不可避免的面对着商品质保期的问题，各企业都相应制订了一系列控制产品资变的措施，来尽量降低其所造成的损失。反观

7、中石油广西销售公司的加油站便利店均为开业时间不长，货量不大，因而保质期的危机还未突显，但随着便利店规模的不断扩大，必然要把商品保质期的提前登记、上报、处理，建立成为一整套健全的工作流程。3.2.4缺少缺断货统计管理零售行业有个“80/20法则”即800rk的销售是由200k的商品所创造的，也就是说这20%的商品便是畅销商品。但对于中石油广西销售公司加油站便利店来说，恰恰是把这些创造大部分业绩的商品卖断后，其余商品却无人问津，这对于销售业绩来说是个极大的损失。加油站便利店应当建立“缺断货登一记”制度

8、，由便利店人员根据销售情况确定安全库存量，并提前补货。以避免有需求而无货可卖的现象。3.2.5市场调查和促销活动少由于加油站所处地理位置的差异，必将注定其周围消费水平的高低有别，因而，要定期对其周边有影响，有竞争的便利店以及市场同类、同品牌商品的价格、陈列、促销活动进行调查，并制作调查表，上报管理部门部，由其进行相应调整，并根据调查结果安排相应的促销活动，将供应商提供的特价商品、赠品，用于便利店的促销活动，包括买赠活动、老顾客馈赠、低价销售等，将真正地实惠反馈给顾客的同时，又是对供