社区食品安全百日行动工作总结

《社区食品安全百日行动工作总结》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、社区食品安全百日行动工作总结社区食品安全百日行动工作总结，在食品药品监管体制改革到位之前，各食品安全监管部门要按照既定职责分工，在政府统一领导下，认真履行监管责任，凝聚监管合力，加强监督检查和监督执法，确保各项法律法规执行到位、责任落实到位，形成全过程、无缝隙食品安全监管格局，坚决杜绝有案不查、推诿扯皮、消极观望等问题。管理资料下载网为您带来一篇社区食品安全百日行动工作总结，全文如下：全国、全省、全市和全县人大、政协两会(以下简称两会)继将召开，为切实做好两节、两会期间食品安全工作，保障人民群众饮食安全，决定在全县开展食品安全整治百

2、日会战专项行动，制定本方案。一、总体要求坚持预防为主、标本兼治、综合施策的方针，集中时间、集中力量、集中精力，对食品市场进行集中治理整顿，进一步规范食品生产经营行为，提升食品安全总体水平。二、工作目标通过开展食品安全整治百日会战专项行动，整顿规范一批食品生产经营单位、关闭取缔一批不符合食品生产经营条件的单位、严惩重处一批违法犯罪分子，全力保障两节、两会期间食品质量安全，坚决防止突发性、季节性、区域性食品安全问题的发生。（一）乡镇（街道）与监管部门配合协作，分区划片、包干负责的食品安全工作责任网建成率达到100%。（二）发动乡镇（街道

3、）、村（社区）各级力量，督促企业落实主体责任。对辖区内每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书的三个一活动开展率达到100%。（三）食品安全举报线索查处率达到100%，经核查属实奖励率达到100%。（四）深入开展食品安全隐患排查，对发现的隐患整改率达到100%，隐患建档率达到100%。（五）加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度，行政案件查处率达到100%，行政监管部门对涉嫌犯罪案件向公安机关移送率达到100%。（六）严防各类食品安全事故，一旦发生食品安全事故，及时处置率达到100%。三、工作任务各乡镇各部门结合本地本部门实际

4、，抓住食品安全重点区域、重点对象、重点品种以及食品安全问题易发、多发地区，采取有效措施，加大监督巡查和监督抽检的力度和频次，加强食品生产经营行为的指导和规范，督促企业严格落实主体责任。全面排查风险隐患，及时发现和解决食品安全问题，严厉查处和打击各类食品安全违法犯罪行为。对发现的问题，制定整改措施，限期整改。（一）整治重点重点区域：以农村、城乡结合部、城中村、城市居民区、节日食品及地方特产食品集中区域、食品生产集散地、旅游景区周边、学校及周边以及企业外租库房、车间、仓库和城镇临时建筑、出租民房等为重点区域。重点对象：以食品生产加工小作

5、坊、小商店、小超市、食品摊贩、小餐饮店、学校（幼儿园）食堂、小饭桌以及农产品批发市场和农贸市场、食品集中交易市场、食品销售网络平台、药店（经营婴幼儿乳粉、保健食品）、食品展销会、庙会等为重点对象。重点品种：以两节热销食品、农产品、水产品、乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、饮料、蔬菜水果、豆芽菜、熟食、面食、糕点、调味品、蜂产品、豆制品、速冻米面制品等与群众生活密切相关的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品及其他高风险食品等为重点品种。（二）主要任务1.食用农产品质量安全整治。对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地、猪牛羊鸡养殖场、饲料及

6、兽药生产经营单位、牲畜贩运经纪人以及水产品养殖场等进行全面排查，监督其严格落实投入品使用过程记录等各项管理制度，规范使用行为。严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为，严厉打击使用孔雀石绿、硝基呋喃、瘦肉精等违禁药物、添加剂和保鲜剂等违法行为。对非法购进和销售的农产品、畜产品、水产品等含有国家禁用化学物质的、农兽药残留超标的或者致病性寄生虫、微生物等不符合质量安全标准的，坚决依法严肃查处，全面清缴并销毁禁用药物和不合格产品。（责任部门：农牧局，配合部门：公安局）2.食品生产加工质量安全整治。加强对食品生

7、产企业和加工小作坊的监管，扎实开展食品生产加工企业集中通报点评活动，特别是地方特产食品集中生产区域，监督企业严格落实主体责任，从原料进厂到产品出厂实施全过程管控，监督其严格落实进货查验和出厂检验等各项管理制度。加大监督巡查和监督抽检力度，增加抽检频次。对制售假冒伪劣等不符合食品安全标准食品的企业坚决停产整顿；对使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及非法添加和滥用食品添加剂等违法行为坚决依法严厉惩处；对食品生产加工黑作坊、黑工厂、黑窝点以及无证非法生产加工食品行为坚决予以取缔。（牵头部门：质监局，责任部门：工商局、农牧局、公安局）3

8、.食品流通质量安全整治。严格食品经营主体资格准入，加强日常巡查和监督执法，加大抽检力度，扩大抽检范围，监督企业严格落实进货查验、索证索票、台账登记、不合格食品下架、退市、销毁等各项管理制度。严厉查处无照经营、超范围经营以及经销过期变质