2016年皮山县食品药品安全评估考核细则

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1、2016年皮山县食品药品安全评估考核细则考核项目考评要点评分细则检查方法扣分扣分原因考核责任部门一、政府属地责任（23分）组织领导（13分）1.乡镇、食安委成员单位，未在日常工作和单位整体工作计划中对食品药品安全工作有明确要求，扣2分；未制定（印发）年度食品药品安全年度重点工作安排，扣2分。查看工作计划、相关文件。　　乡镇人民政府，县食安委成员单位2.未召开食品药品安全工作会议，专题研究部署食品药品安全工作，扣2分。查看会议纪要或相关材料。　　3.食品药品安全负责人及工作人员、办公场所未调整到位，扣3分。查验调整相关文件、办公场所。　　4.

2、未将食品药品安全纳入本级政府或本单位年度绩效考核，扣2分。查验现行年度考核方案。　　5.食安委成员单位未与企业或监管相对人签署食品药品安全工作责任书，扣2分。查验责任书签订情况。　　食品药品监管体系建设（4分）6.乡镇级食品药品监管机构改革任务未完成，扣4分。查验相关文件，现场了解人员及场所到位情况。　　乡镇人民政府，县食安委成员单位　　　经费保障（6分）7.未将食品药品安全监管经费纳入本级政府或本单位财政预算予以保障，扣6分。查验食品安全监管工作相关经费纳入本级政府或本单位财政预算批复等文件资料。　　二、监管部门责任（56分）治理“餐桌污

3、染”、食品安全城市创建（2分）8.未组织开展治理“餐桌污染”扣1分，未组织推进食品安全城市创建试点工作，扣1分。查验有关工作文件、资料。　　县食安办二、监管部门责任（56分）二、监管部门责任（56分）二、监管部门责任（56分）9.组织开展食品生产加工行业各类专项整治（检查）工作，少开展一项扣1分。查看工作部署、检查记录、工作总结文件。　　食品生产加工监管（9分）质监部门10.未推进乳制品、桶装饮用水、食用植物油、酱油、食醋和肉制品质量安全风险清单落实，扣2分。查看相关记录，对企业宣传资料和企业对照清单自查资料。　　11.未按照《自治区食品生

4、产企业质量安全受权人管理办法（试行）》规定，推行食品生产企业食品质量安全受权人制度，扣2分。查验工作推进方案、质量安全受权人备案资料、企业开展质量安全受权人工作资料及工作总结。　　12.未按照《自治区食品生产单位监督检查办法》规定的检查频次对各类食品生产企业开展检查，扣2分。查验有关文件或方案，随机抽查巡查记录。　　13.桶装饮用水、食用植物油、乳制品、肉制品、酱油、食醋实物抽检总合格率未到达86%以上（含），扣2分。查看档案资料。　　食品经营监管（9分）14.未按照《关于印发自治区流通环节食品安全专项整治工作方案的通知》要求，开展流通环节

5、食品安全专项整治，扣2分。查验整治工作方案、检查记录和工作总结。　　工商部门15.组织开展春秋季学校食堂及校园周边食品安全、打击走私牛肉、现制现售生鲜乳、走私冷冻肉品、海米干制水产品5项专项整治工作，少开展一项扣1分。查验整治工作方案、检查记录和工作总结。　　16.食品批发商进货查验记录履行率未达到85%，扣2分；食品零售店进货查验记录履行率未达到70%，扣2分。现场检查，随机抽查。　　餐饮服务监管（5分）17.组织开展交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全和餐饮服务单位火锅原料、底料、调味料、食品添加剂2个专项整治，少开展一项扣0.5分。查验

6、有关文件、方案、总结，随机抽查巡查记录、案件办理等。　　食药监部门18.未按照《自治区餐饮服务食品安全日常监督管理巡查制度》规定的检查频次对各类餐饮单位开展检查，扣1分。查验有关文件或方案，随机抽查巡查记录等。　　19.餐饮服务单位量化分级管理年度等级评定“优秀（A）”比例未达到7%，扣1分，“良好（B）”比例未达到48%以上，扣1分。查看档案资料，随机抽查。　　20.餐饮案件查办数量与上年同期相比降低达到10%扣1分。查看档案资料。　　抽检监测（4分）21.未组织开展本级食品安全抽检监测工作，扣1分，未按照《食品安全监督抽检信息公布管理办

7、法》，及时公布抽检结果，扣1分。查验抽检监测工作方案、抽检记录、工作总结；查验抽检信息公告。　　食药监部门22.对国家和自治区监督抽检和风险监测不合格产品，未全部进行核查处置，并及时上报处置结果，扣2分。查看相关档案资料。应急管理（6分）23.未制修订食品安全应急预案，扣2分；未对应急预案培训和演练进行安排部署，扣2分。查看开展应急演练的方案、文件、应急预案培训计划。第24、25项由县食安办依据所掌握的情况打分。　　县食安委成员单位24.对所发生的食品安全事故迟报、瞒报的扣2分；对事故处置不力的扣2分。25.发生重大、特别重大食品安全事故，

8、造成人员和财产损失严重的；发生重大食品安全问题，并造成严重社会影响的，本年度考核不合格。信息发布、舆论引导与宣传（5分）26.未制定食品安全信息发布制度，明确负责人，扣1分；未通