高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质教案 新人教版必修1.doc

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1、第4节细胞中的糖类和脂质一、基础知识学习【学点1】细胞中的糖类的元素组成与分类1、糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。且大多可写成Cm(H2O)n故把糖类称为碳水化合物。2、主要作用：细胞的生命活动需要能量，很多种物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。3、按照水解情况糖类的分类概念种类分布主要功能或组成单糖不能水解；能直接被细胞吸收和利用。葡萄糖（C6H12O6）动植物细胞重要能源物资核糖动植物细胞构成RNA的成分脱氧核糖动植物细胞构成DNA的成分果糖植物细胞/半乳糖动物细胞动物乳汁成分二糖能水解，且水解成两分子单糖的糖类。不能直接被

2、细胞吸收利用。麦芽糖植物水解成2个葡萄糖蔗糖植物水解成1葡萄糖＋1果糖乳糖动物水解成1葡萄糖＋1半乳糖多糖能水解，且水解成多个单糖的糖类。不能直接被细胞吸收利用。淀粉植物水解成多个葡萄糖，植物储能物质。纤维素植物水解成多个葡萄糖，植物细胞壁主成分。糖原动物水解成多个葡萄糖，动物储能物质。主要分布于肌肉和肝脏〖总结〗糖类由元素组成，是细胞中主要的物质。糖不能再水解，可被细胞直接吸收利用。动物特有糖有；植物细胞特有糖有。〖学点1学习情况检测〗1.苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素2.动植物体内都有的A．

3、蔗糖和麦芽糖　B．葡萄糖和核糖　C．糖原和纤维素　D．淀粉和肝糖原3．细胞内的核糖主要分布在（）A．细胞核B．细胞质C．细胞膜D．细胞壁【学点2】细胞中的脂质的分类和功能分类组成元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O动物脂，植物油主要储能物质动物中还起保温、减少摩擦、缓冲外力磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇细胞膜的组成成分，脂肪的运输，维生素D原料性激素（雌激素、雄激素、孕激素）维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收注意：脂质≠脂肪。〖总结〗脂质包括、和三类，常见的固醇有、和等。〖学点2学习情况检测〗1.人体内主要储能物

4、质和主要能源物质分别是（）A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖类C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和糖类2．以下关于脂质的说法不正确的是（）A．脂肪的基本单位是氨基酸B．维生素D是不可缺少的微量高效物质C．所有的细胞都有细胞膜，所以都一定有磷脂D．糖类和脂肪的组成元素相同3.下列各项中，不属于脂质的是（）A.维生素DB.胆固醇C.雄性激素D.脂肪酶【学点3】生物大分子生物大分子单体（组成基本单位）元素组成作用蛋白质氨基酸（20种）CHON等生命活动的主要承担者核酸（DNA、RNA）核苷酸（8种）CHONP遗传信息的携带者多糖（淀粉、纤维素、糖原）葡萄糖CHO存储能量物质或细

5、胞结构成分〖总结〗蛋白质、核酸、多糖都是由若干个单体连接成的生物大分子，每一个单体都以若干个相连的_____原子构成的碳链为基本骨架。而细胞的生命活动都离不开生物大分子，因此说C是细胞中最基本的元素。〖学点3学习情况检测〗1．合成下列物质需要供给氮源的是()A．糖原B．脂肪C．淀粉D．核酸2．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()A．都是细胞内储存能量的物质B.都含有C、H、O、N4种元素C．其组成单体都是葡萄糖D.都是还原糖二、记忆节节清糖类由CHO元素组成，是细胞中主要的能源物质。单糖不能再水解，可被细胞直接吸收利用，而多糖水解成单糖后才可被

6、细胞利用。动物特有糖是乳糖、半乳糖、糖原；植物细胞特有糖是果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素。脂质包括脂肪、磷脂和固醇三类，常见的固醇有胆固醇、性激素和维生素D等。