2.4细胞中的糖类和脂质

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1、第4节细胞中的糖类和脂质第2章组成细胞的分子问题探讨1.这些食物含有的热量一样吗？2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？____是主要的能源物质糖类你能列举出一些你所熟悉的糖的名称吗？一、细胞中的糖类1、元素组成：2、糖类为什么又称“碳水化合物”？3、种类：C、H、O单糖、二糖、多糖H:O=2:1种类功能分布单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖麦　芽　糖果糖半乳糖蔗　糖乳　糖植物细胞所有细胞所有细胞动物细胞组成RNA的成分组成DNA的成分提供能源提供能源动物细胞植物细胞动物细胞储存能量支持保护细胞储存能量二糖多糖纤维素淀粉糖原肝糖原肌糖原植

2、物细胞麦芽糖蔗糖乳糖单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1、单糖：不能水解的糖。2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。不是不能分解构成它们的基本单位都是！多糖：由许多的葡萄糖分子脱水缩合连接而成。葡萄糖☆归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖。②植物细胞中特有的二糖；植物细胞中特有的多糖；动物细胞中特有的二糖。动物细胞中特有的多糖。③动物细胞中储藏能量的物质是__________；植物细胞中储藏能量的物质是__________。P31思考糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取？核糖、脱氧核糖、葡萄糖麦芽糖、蔗糖淀粉、纤维素乳糖糖原淀粉糖原1

3、.组成元素：2.种类及功能（阅读P32）二、细胞中的脂质C、H、O（有的含P、N）种类作用胆固醇性激素维生素D储能物质，保温，隔热，缓冲减压生物膜的重要成分生物膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成维持第二性征促进钙磷的吸收脂肪(CHO)磷脂(CHONP)固醇(CHO)有关能源物质的几种提法1.主要的能源物质.糖类2.植物体的储能物质.淀粉3.动物细胞的储能物质.糖原4.细胞内良好的储能物质.脂肪三、生物大分子以碳链为骨架1、单体2、多聚体——基本单位单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸——生物大分子单体多聚体脱水缩合下图表示细胞中四种有机

4、物的组成及功能，请分析回答：（1）E在植物体内主要指____，可用试剂鉴定。在动物体内主要指____。（2）F是__________。除此之外，脂质还包括__________和__________等。其中参与血液中的运输。（3）D是，H是__________。（4）这些生物大分子的基本骨架是。脂肪功能1、良好的储能物质2、保温、绝热3、缓冲、减压保护内脏器官肥胖症