中药有效成分的提取(黛凝归纳)

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1、中药有效成分的提取（黛凝归纳）一溶剂法1、常用溶剂及其性质极性大小分类极性介电常数ε亲水性溶剂大大亲脂性溶剂小小判断溶液极性的参数常用提取中药化学成分溶剂，极性大小排序与水混合后不分层，不能两相萃取与水混合后分层——从水溶液中两相萃取化学物质水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>氯仿>乙醚（无水）>苯>石油醚水，醇，酮醇，酯，仿，醚，苯相似相溶原理溶剂提取法的基本原理极性相似亲水性溶剂亲水性中药成分亲脂性溶剂亲脂性中药成分水水溶性成分氨基酸，糖乙酸乙酯，氯仿，中等极性化合物游离生物碱，有机酸，黄酮苷元，香豆素苷元甲醇，乙醇，丙酮极性化合物苷类，生物碱盐，鞣质、石油醚油

2、脂，挥发油，游离甾体，萜类化合物注意可能存在多种成分之间助溶溶剂与可被提取成分P258水甲醇，乙醇，丙酮正丁醇乙酸乙酯，氯仿，乙醚，苯石油醚苷生物碱盐鞣质氨基酸、蛋白质糖（多糖）苷生物碱盐鞣质苷游离生物碱，有机酸，苷元，挥发油，游离甾体，萜类化合物油脂溶剂提取法常用方法（适用范围及其特点）冷提法适用：对热不稳定成分提取缺点：效率低、耗时长、溶剂消耗多热提法适用：热稳定性好成分优点：效率高特点：煎煮法：只能水做溶剂回流提取法：溶剂消耗量较大连续回流提取法：溶剂消耗量稍少但受热提取时间长浸渍法渗漉法煎煮法回流提取法连续回流提取法处理过的药材，用适当溶剂，常温下（也可于60-

3、80℃）浸渍出成分中药粗粉不断添加浸出溶剂从渗漉筒下端出口流出中药粗粉水加热煮沸（可明火）易挥发的有机溶剂加热回流提取索氏提取器适用有效成分易遇热破坏含大量淀粉/果胶/黏液质适用热不稳定成分适用热稳定成分适用热稳定成分适用热稳定成分（等杂质）不适含挥发成分，有效成分易热破坏含大量淀粉中药不适热不稳定成分不适受热易分解成分效率低时间长水做提取溶剂易变质发霉效率较高(上下层存在浓度差,始终不饱和,利扩散)时间长溶剂消耗大操作较麻烦效率高操作简单效率高溶剂消耗大操作麻烦效率高受热时间长节约溶剂水蒸气蒸馏法适用3条件挥发性热稳定性难溶，水不溶性（或虽可溶于水，但经过盐析后可被不

4、溶于水的有机溶剂提出）适用物质挥发油，挥发性生物碱（麻黄碱（亦满足可溶于水，但经过盐析后可被不溶于水的有机溶剂提出））小分子（苯醌，萘醌，游离香豆素）超临界萃取法方法超临界流体溶剂超临界状态下，将超临界流体溶剂与待分离物质接触，通过控制不同温度、压力加入不同种类含量夹带剂选择性依次萃取（极性大小、沸点高低、分子量大小）不同成分适用范围：挥发油，生物碱苯丙素、黄酮有机酸，苷类，萜类天然色素超临界流体物质处于其临界温度、临界压力以上状态，成为单一相态兼具液体（高密度，良好溶解性，传质）、气体（高扩散系数，低黏度）优点二氧化碳NO2，一氧化二氮N2O六氟化硫SF6乙烷、庚烷氨

5、，二氯二氟甲烷夹带剂作为亚临界组分（挥发度介于超临界流体与被萃取溶液之间）以液体形式、相对较小量加入超临界流体中二氧化碳超临界流体萃取法1萃取能力强，提取率高——速度快，周期短2流程简单，操作方便——易于控制，质量稳定3温度低，惰性环境——热不稳定物质提取4萃取介质可循环利用——成本低，无溶剂残留（低污染，无公害，无爆炸危险）5极性选择范围较广——在一定温度下改变压力/加入合适夹带剂，提取不同极性6技术联用——色谱技术（GC、HPLC），IR、MS——高效分析1脂溶性溶解力强，水溶性弱2设备昂贵，折旧比例大3更换产品清洗设备难超声波提取法方法超声波（高速强烈空化效应、搅

6、拌作用）破坏细胞膜，辅助溶剂渗入细胞，加速，提高提出率优点速度快提取率高无需加热不改变有效成分结构