有机化学物质鉴别

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1、化合物类别基团试剂现象应用范围环烷烃C-C、C-HBr2/CCl4红棕色褪去环丙烷、环丁烷烯烃碳碳双键Br2/CCl4红棕色褪去KMnO4/H+紫红色褪去炔烃碳碳叁键Br2/CCl4红棕色褪去KMnO4/H+紫红色褪去银氨配离子灰白色沉淀乙炔、端基炔二氨合亚铜配离子砖红色沉淀乙炔、端基炔卤代烃-XAgNO3/醇卤化银沉淀可区分不同类型卤代烃醇–OHLucas试剂浑浊或分层速度不同少于6碳的伯<仲<叔<苯甲醇、烯丙基醇K2Cr2O7/H+桔红亮绿伯、仲醇反应I2/NaOH淡黄色碘仿含甲基醇酚Ar-OHFeCl3溶液紫或其它色酚或烯醇溴水白色沉淀苯酚、苯胺醛、酮羰基2，4-二

2、硝基苯肼黄色沉淀（羰基试剂）土伦试剂银镜反应醛品红试剂紫红色醛(甲醛加酸不褪色)斐林试剂砖红色沉淀芳醛及酮不反应碘仿反应黄色沉淀甲基醛、甲基酮羧酸羧基NaHCO3CO2气体少于6个碳的羧酸土伦试剂银镜反应甲酸KMnO4/H+紫红色褪去甲酸、乙二酸酰卤-C—XAgNO3/乙醇卤化银沉淀酸酐碳酸氢钠水溶液二氧化碳气体酰胺氢氧化钠水溶液/加热产生氨气糖莫力许反应α-萘酚/H2SO4紫色糖类蒽酮反应蒽酮/H2SO4蓝绿色糖类间苯二酚/HCl红色酮糖土伦试剂、费林试剂银镜还原糖I2/KI蓝色淀粉胺NaNO2+HCl伯胺产生氮气仲胺黄色油状物叔胺无特殊现象苯磺酰氯伯胺白色晶体溶于强碱

3、仲胺白色晶体不溶于强碱叔胺不反应伯、仲、叔胺的鉴别有机化学鉴别方法的总结1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。醚在光助催化下与空气中的氧作用，生成过氧化合物。7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类

4、型，具体颜色不同反应类型较多 一．各类化合物的鉴别方法   1.烯烃、二烯、炔烃：    （1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去    （2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。    2．含有炔氢的炔烃：    （1）硝酸银，生成炔化银白色沉淀    （2）氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。    3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色   4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。    5．醇：    （1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；   

5、 （2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。    6．酚或烯醇类化合物：    （1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。    （2）苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。  7．羰基化合物：    （1）鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；    （2）区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；    （3）区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；    （4）鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。    8．甲酸：用托伦

6、试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。    9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法    （1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。    （2）用NaNO2+HCl：    脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。    芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。    10．糖：    （1）单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；    （2）葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。    （3）麦芽

7、糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。