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1、中国主题酒吧的经营现状及发展对策摘要随着我国市场经济的日益完善,体验经济的到来,世界文化经济浪潮的风起云涌,主题酒吧必定是未来酒吧业发展的大趋势。我国雄厚的历史文化底蕴为主题酒吧的发展提供了巨大的资源保障,国内主题酒吧的闪亮登场,则使主题酒吧作为国内酒吧业的新兴事物而备受关注。对于主题酒吧而言,能否使顾客获得难忘的、有价值的泡吧体验,是经营能否成功的一个关键。在改革开放以来的市场环境下,国内主题酒吧业进入了一个道路坎坷而又充满机会的发展时期,必须树立正确的战略理念,在学习中适应竞争,在创新中谋求发展,努力获得自身的发展空间,把文化资源转化为先进
2、的生产力,这样才能在市场上得到高效回报,才能在竞争中立于不败之地。本文简要介绍了主题酒吧的定义、开创及背景后,着重探讨了主题酒吧的经营现状、现有问题和解决策略。关键词:主题酒吧;经营现状;策略OntheChinesethemebarmanagementcurrentsituationanddevelopmentcountermeasureCaoFangfangAbstractAlongwithourcountrymarketeconomyisincreasinglyperfect,theadventoftheexperienceeconomy,
3、cultureoftheworldeconomytideberaginglikeastorm,themedbarsmustbethefuturebarindustrydevelopmenttrend.China'sstronghistoryandcultureasthethemebardevelopmentprovideshugeresourcessecurity,domesticthemebar'sdebut,thethemebarasthebarindustryemergingthingswhichconcern.Thethemebar,c
4、anmakecustomershaveunforgettable,valuableexperienceisthebar,whetherasuccessfulkey.Sincereformandopeningupthemarketenvironment,thedomesticthemebarindustryenteredaroughroadandfullofopportunitiesinthedevelopmentperiod,mustestablishrightstrategicidea,inlearningtoadapttothecompet
5、ition,seekthedevelopmentininnovation,strivetoobtainitsowndevelopmentspace,theculturalresourcesintoadvancedproductivity,suchabilityinonthemarketgethighreturns,abilityisincompetitionremaininvincible.Thispaperbrieflyintroducesthedefinition,createathemepubandbackground,focusingo
6、nthethemebaroperatingstatus,theexistingproblemsandsolvingstrategies.Keywords:themebar;operatingstatus;strategy目录引言11主题酒吧概述11.1主题酒吧的定义11.2我国主题酒吧的基本类型21.2.1咖啡型酒吧21.2.2娱乐型酒吧21.2.3餐厅酒吧21.2.4俱乐部·沙龙型酒吧21.3主题酒吧文化21.3.1酒吧的物质文化21.3.2服务文化31.3.3酒吧的精神文化32我国主题酒吧的经营现状32.1我国主题酒吧发展背景32.2我国主
7、题酒吧经营现状42.2.1布局既相对集中,又遍地开花42.2.2规模大小不等,但各具经营特色42.2.3主题性逐步多元化43我国主题酒吧在经营过程中存在的问题43.1政府宏观调控力度不够43.2主题酒吧定位不准确,同质化竞争激烈53.3规模扩张过快,专业人才储备不足53.4主题酒吧的营销策略不当,宣传力度不够53.5品牌影响力弱,知名度低54我国主题酒吧发展的建议及对策64.1发展建议64.2发展对策64.2.1转变政府观念64.2.2突出地域文化的个性特征64.2.3主题酒吧消费层次要分明,满足不同顾客的需求64.2.4采用品牌营销策略74.
8、2.5坚持可持续发展75结束语7参考文献8致谢8引言酒吧传入中国至少可以追溯到20世纪初,它最早主要存在于沿海城市的英、法、美的租界里或者是驻华使馆里