科技写作与文献检索课程论文试题(a卷)(2)

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1、GDOU-B-11-302班级：姓名：学号：试题共2页加白纸张密封线广东海洋大学2010——2011学年第二学期《科技写作与文献检索》课程论文试题课程号：□考试■A卷□闭卷■考查□B卷■开卷提示：任选以下课程论文备选题目中的一题，亦可根据自己的兴趣自拟题目对食品领域的某一科学或技术问题进行阐述；格式要求：严格按照科技期刊论文综述的格式进行课程论文撰写，双面打印于A4纸，要有论文封面，封面单面打印，封面要标明论文题目、学院、专业班级、姓名、学号及日期；撰写要求：字数6000字以上，要有一定数量的英文参考文献，内容充实，思路

2、清晰，层次分明，论述流畅。1.远红外技术在食品工业中应用的研究进展2.食品微波杀菌技术研究进展3.食品微波干燥技术研究进展4.微波加热技术在食品中应用的研究进展5.食品辐射保藏技术的研究进展6.栅栏技术在水产品保鲜中的应用进展7.抗衰老功能食品的研究进展8.微胶囊造粒技术在食品加工中应用与进展9.高压杀菌技术的研究进展10.纳米技术在食品加工中应用研究与进展11.即食水产品的研究开发现状12.计算机技术在食品工业中的研究进展13.转基因食品的安全性研究进展14.肽的分离纯化方法进展15.蛋白质的分离纯化方法进展16.水产

3、品加工业高新技术的应用现状及发展趋势1.食品包装材料研究进展2.食品原料中黄酮物质的研究进展及发展趋势3.我国水产品加工业现状与发展趋势4.我国果汁饮料业现状与发展趋势5.我国肉类工业现状与发展趋势6.我国调味品工业的现状与发展趋势7.美拉德反应的研究进展8.抗菌肽的研究进展9.食品杀菌技术研究进展10.食品冷杀菌技术的研究进展11.食品包装技术现状及发展趋势12.食源性致病菌快速检测技术研究进展13.水产品保鲜技术研究进展14.转基因食品检测技术的研究进展15.食用油脂抗氧化技术的研究进展16.水产调味料的研究进展17

4、.淡水鱼凝胶特性的研究进展18.水产品气调保鲜的研究进展我的大学爱情观目录：一、大学概念二、分析爱情健康观三、爱情观要三思四、大学需要对爱情要认识和理解五、总结1、什么是大学爱情：大学是一个相对宽松，时间自由，自己支配的环境，也正因为这样，培植爱情之花最肥沃的土地。大学生恋爱一直是大学校园的热门话题，恋爱和学业也就自然成为了大学生在校期间面对的两个主要问题。恋爱关系处理得好、正确，健康，可以成为学习和事业的催化剂，使人学习努力、成绩上升；恋爱关系处理的不当，不健康，可能分散精力、浪费时间、情绪波动、成绩下降。因此，大学生

5、的恋爱观必须树立在健康之上，并且树立正确的恋爱观是十分有必要的。因此我从下面几方面谈谈自己的对大学爱情观。2、什么是健康的爱情：1)尊重对方，不显示对爱情的占有欲，不把爱情放第一位，不痴情过分；2)理解对方，互相关心，互相支持，互相鼓励，并以对方的幸福为自己的满足;3)是彼此独立的前提下结合；3、什么是不健康的爱情：1)盲目的约会，忽视了学业;2)过于痴情，一味地要求对方表露爱的情怀，这种爱情常有病态的夸张;3)缺乏体贴怜爱之心，只表现自己强烈的占有欲;4)偏重于外表的追求;4、大学生处理两人的在爱情观需要三思：1.不影

6、响学习：大学恋爱可以说是一种必要的经历，学习是大学的基本和主要任务，这两者之间有错综复杂的关系，有的学生因为爱情，过分的忽视了学习，把感情放在第一位；学习的时候就认真的去学，不要去想爱情中的事，谈恋爱的时候用心去谈，也可以交流下学习，互相鼓励，共同进步。1.有足够的精力：大学生活，说忙也会很忙，但说轻松也是相对会轻松的！大学生恋爱必须合理安排自身的精力，忙于学习的同时不能因为感情的事情分心，不能在学习期间，放弃学习而去谈感情，把握合理的精力，分配好学习和感情。3、有合理的时间；大学时间可以分为学习和生活时间，合理把握好学

7、习时间和生活时间的“度”很重要；学习的时候，不能分配学习时间去安排两人的在一起的事情，应该以学习为第一；生活时间，两人可以相互谈谈恋爱，用心去谈，也可以交流下学习，互相鼓励，共同进步。5、大学生对爱情需要认识与理解，主要涉及到以下几个方面：（一）明确学生的主要任务“放弃时间的人，时间也会放弃他。”大学时代是吸纳知识、增长才干的时期。作为当代大学生，要认识到现在的任务是学习——学习做人、学习知识、学习为人民服务的本领。在校大学生要集中精力，投入到学习和社会实践中，而不是因把过多的精力、时间用于谈情说爱浪费宝贵的青春年华。因

8、此，明确自己的目标，规划自己的学习道路，合理分配好学习和恋爱的地位。（二）树林正确的恋爱观提倡志同道合、有默契、相互喜欢的爱情：在恋人的选择上最重要的条件应该是志同道合，思想品德、事业理想和生活情趣等大体一致。摆正爱情与学习、事业的关系：大学生应该把学习、事业放在首位，摆正爱情与学习、事业的关系，不能把宝贵的大学时间