浙江工商大学 饭店管理期末备考资料

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1、芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆

2、蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄

3、芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂

4、肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁

5、莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿

6、膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇

7、莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆

8、膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈蒆莁羆羇膆薆袂羆芈荿袈羅蒁蚅螄羄膀蒇蚀羄节蚃羈羃莅蒆袄羂蒇蚁螀肁膇蒄蚆肀艿虿薂聿蒁蒂羁肈膁螈袇肈芃薁螃肇莆螆虿肆蒈蕿羈肅膈莂袄膄芀薇螀膃莂莀蚅膂肂薅蚁膂芄蒈羀膁莇蚄袆膀葿蒇螂腿膈蚂蚈膈芁蒅羇芇莃蚀袃芆蒅蒃蝿芆膅虿螅袂莇薁蚁袁蒀螇罿袀腿薀袅袀节螅螁衿莄薈蚇羈