教育论文大旅游教育格局构建设想

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2、旅游教育专业委员会，借鉴中外旅游教育成功经验，构建全国大旅游教育格局，形成整体旅游教育合力，为我国旅游院校培养优秀旅游人才提供政策和理论支持。　　[关键词]旅游高等教育大旅游教育格局旅游教育合力　　　　一、中国旅游高等教育中存在的问题及解决方案略存　　　　截至到2006年底，全国共有高等旅游院校762所，旅游院校在校生为361,129人。从近几年的发展趋势来看，开设旅游专业的高等院校比2000年（252所）增加了510所。旅游院校在校生比2000年（7.36万人）增长近4倍。从地区分布看，2006年，全国每

3、个省份都有开设旅游专业的院校，与地区旅游经济发展相适应，较发达地区旅游院校数量多，欠发达地区数量少。从学历层次结构来看，我国的旅游教育虽己经基本形成专科、本科、硕士、博士教育金字塔结构，但其中主体部分是本科生，中国的旅游高等教育呈现快速增长的趋势。　　与此相对照的是，近年来我国部分地区旅游管理专业(含旅游经济、饭店管理等专业)毕业生一次性就业率并不高，毕业3年后仍留在旅游相关岗位的学生也不多。人才流动和跨行就业固然是正常现象，但过高的流失率和过低的行内就业率显然是不正常的，是对自身教育特色与教学成果的一种否

4、定。　　就我国旅游高等教育在改革进程中遇到的问题主要表现在以下几个方面：　　1.受限于学科设置，培养目标模糊　　日益看涨的旅游业发展势头，让旅游教育的盘子越做越大，很多高校看中了旅游这块蛋糕，甚至个别院校美其名曰“发挥专业优势”，出现了两个院系同时开办旅游专业的现象，特别是那些自身生源下降设法寻找自救门路的专业更是找到了一个好机会，但对旅游本科教育培养目标大多比较模糊。由于旅游管理专业只是管理学学科体系中的一个专业方向，所以不能在其下再设置更细的专业，“培养德、智、体、美等方面全面发展的适应21世纪社会经济

5、发展需要的专业基础理论扎实、外语素质好、具有创新精神和实践能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游教学与研究部门，从事旅游事业管理、现代企业管理的高级复合型旅游管理专业人才”成为大多数高等旅游院校/系依据教育部颁布的普通高等院校本科专业目录所确定的旅游管理专业的培养目标的模板，没有对旅游人才市场的细分，培养目标的层次/方向定位不准确，更没有形成自己的专业特色和重点。　　根据未来旅游产业发展趋势和对旅游人才需求类型的调查和分析，“十一五”期间，中国旅游业十分缺乏应用型与理论型相结合的中级管理人才，

6、如旅游企事业单位中的行政、人力资源、营销、工程、规划、公关、宣传、会展、策划、网络、娱乐等许多部门都需要管理人员(部门经理)，这正为旅游管理本科专业应当确立的培养目标指明了方向。但各相关部门受限于局部利益的考虑，各旅游高校培养目标的调整没有什么成效。　　2.课程体系雷同，教育特色缺失　　现阶段，我国高校旅游管理专业除了依托管理学科之外，还有一些学校依托于历史、地理、外语、中文、经济、园林、建筑等学科。应该说由于专业所依托学科背景差异很大，正是各旅游院校培养各具特色人才的优势所在。但由于中国大多旅游学院/系培

7、养目标大体相同，因而课程设置缺乏差异性，从而丧失了自己的学科背景和专业方向，更谈不上从旅游教育、旅游业与市场需求的特征等方面全方位考虑，设计有自己教育特色的课程体系，这是造成毕业生就业竞争激烈的一个重要原因；另一方面，由于对教育目标不明确甚至对专业特色的误解，有些院校/系过分依赖自己的背景学科，则又形成了因学科背景的局限导致盲人摸象的片面教育。　　基于各院校学科背景的差异，要实现课程体系的优化，我想大致有两项工作要做:(1)要调整专业设置，根据独具特色的培养目标，科学预测未来旅游产业结构及旅游人才市场需求状

8、况的变化，整合、删减过多过细或重复设置的旅游专业；同时，根据自己不同的学科、资源等背景，设置研究重点和发展方向都有较大特色的课程体系。(2)要真正实施必修、选修、自修三位一体的修业方式，加强“素质拓展”课程建设，形成富于弹性和活力的现代课程体系，鼓励学生据己所长在专业方向上有进一步精深发展，不断推进学生学习和工作创新等能力的培养和训练。但这一工作是上一环节工作的后续，因此开展起来也困难重重。　　3.师资力量不足，