高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践[j]

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1、高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践郭正兵王永平（江苏农林职业技术学院，江苏句容212400）摘要：本文从面向21世纪高职高专教育中园艺专业教学、创新人才培养体系的发展需求出发，根据我院近几年来园艺专业课程体系的整合及改革的体会，以“工学结合，半工半学”的人才培养模式为基础，通过市场调研，确定课程设置，从而建立以提高学生职业技能训练能力为中心的新课程体系。关键词：园艺专业；课程体系；改革；工学结合1课程体系改革是推进“工学结合，勤工俭学”人才培养模式的关键措施园艺专业的教学是农业类高职高专教育

2、的重要组成部分，新世纪对园艺专业人才培养的要求越来越高，随着农业现代化进程的加快，园艺产业的功能出现多元化趋势，有机食品、无公害栽培、生态农业、观光园艺、创汇农业及园艺产业设施化、专业化和集约化的形成和发展，对人才培养提出了更高的要求，在这样的形势下，高职高专园艺专业教育面临极大的挑战，为了能使园艺教育适应现代园艺的发展和要求，我们必需坚决执行“工学结合，勤工俭学”的人才培养模式，进行校企合作办学，使学生的学习与园艺生产经营工作过程有机的结合起来，促进专业能力和职业能力培养。而为了能使学生在三年的

3、学习阶段，真正做到工学结合，半工半读，关键措施在于必需对原有的课程体系进行改革，对课程设置、教学方案和教学内容进行调整。2园艺专业课程体系改革的思路根据社会对园艺专业人才的需求，培养的学生应具备思想道德素质、身心素质、文化素质、业务素质和综合素质及基础能力、业务能力和综合能力，为此设定政治修养、艺术修养、公共知识和专业知识等知识种类。以职业能力为目标，职业岗位需求为依据，使理论和实践教学一体化，本着“实用、够用”为原则，使学生懂得获取新知识的路径和手段。2.1紧扣专业培养目标，满足行业岗位对知识和

4、能力的需求。一方面，课程能满足行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力，另一方面，课程能使学生具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。2.2紧紧围绕“四段式”工学交替人才培养模式展开（图1）。采取“学习一工作一学习一工作”的方式提高学生社会实践能力，重视实践课程体系，走产学研合作教育之路。课程设置上打破学科体系，按农时季节编排教学内容。在掌握必要理论的基础上，与农时季节和生产实际结合，从专业基础技能训练、专业单项技能训练、学生承包经营，实战演练、各种工种考核、毕业论文写作、顶岗实习

5、七个方面进行实践技能培养。图1园艺专业“四段式”工学交替人才培养模式2.3以课程融合为途径推荐“双证”制度。[1]要切实保证“双证书”制度嵌入在高等职业教育体系中，学生不仅要完成理论学习，获取学历证书，至少还要取得一门职业技能工种资格证，社会实践活动也要纳入考核范围，使学生具备创造、创新能力。2.4以工作过程开发课程体系。结合园艺专业领域和职业岗位群的任职要求，参照相关职业资格标准，学习并运用以工作流程为导向的先进课程开发理论，构建以工作任务为中心、以项目课程和案例课程为主体的高职课程模式，建成项

6、目教学和现场教学为主体的农科类模块化课程体系，制订专业教学标准，充分体现学院特色。图2以工作过程为导向开发课程体系示意图3课程体系改革的实施过程3.1通过市场调研，确立园艺专业人才培养的目标、业务规格及主要岗位群。3.1.1培养的目标我们应培养能适应现代园艺发展的需求，具有创新精神和实践能力，能在生产第一线从事果树、蔬菜、花卉栽培、良种繁育、植物保护的高级技术应用型人才。他们应是技术向生产力转换的直接体现者,具有独特的创新能力,能够在生产第一线进行现场操作,并且能够服务于当地的地方经济。3.1.2

7、业务规格根据大量的社会调研，我们发现很多用人单位要求园艺专业的学生必需具备一定的人文、社会科学和生物学等自然科学基础知识,具备能够进行植物生产操作与技术指导、园艺生产技术应用性试验与开发推广、园艺植物病虫害防治与检疫、园艺产品贮藏、运输、加工与市场营销及园艺生产园区设计、建园和生产管理等相关能力。此外，还应具备一定的外语、计算机应用能力；一定的调查研究与决策、公关交际及口头、文字表达能力；独立获取知识及信息处理能力：具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解本专业发展趋势，掌握本专业新技术的能力；从

8、事相近专业和适应职业岗位变化自主择业及创业、创新能力等。3.1.3岗位群通过调研发现，本专业的学生毕业以后主要面向园艺生产管理、园艺新技术推广、园艺产品的贮存与检测、园艺产品营销四大岗位群，不同岗位对人才的需求具不同的特点（表1）表1不同工作岗位对人才需求特点[2]就业范围工作岗位人才能力园艺场、园艺基地、种苗公司、苗圃、高新企业园艺产品销信企业（批发市场、零售商店、直销店）农业、特产、园林、环保等卫生企事业单位和商住楼、商品房的物业管理个体或集体园艺产品生产与营销企业（花店、农庄