五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响

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1、五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响1杨勇程勐万里2*孟龙2刘萱仪21安徽安泰农业集团公司猪场2安徽五粮泰生物工程股份有限公司摘要：选取体况、胎次、体重和预产期相近的健康杜洛克哺乳母猪160头，随机分成4组，每组5个重复，每个重复8头母猪，即对照组、葡萄糖组、10%五粮肽组、20%五粮肽组，以探讨五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响。研究发现：哺乳母猪日粮中使用葡萄糖、10%五粮肽和20%五粮肽饲喂27-28天后，仔猪的日增重分别比对照组提高4.05%、13.79%和16.32%(p＜0.05或p＜0.01)，21天日龄成活率分别提高了4.02%、7.0

2、9%和7.67%(p＜0.05)。哺乳母猪的采食量分别比对照组提高5.89%、11.31%和13.16%(p＜0.05)，母猪断奶后发情间隔比对照组缩短了4.00%、21.33%和18.67%(p＜0.05)。结果表明：五粮肽能够明显提高哺乳母猪的繁殖性能。关键词：哺乳母猪；五粮肽，生产性能、产奶量母猪产仔后21天内泌乳量非常多，对饲料品质要求相当高：一要适口性好；二要容易消化；三要营养丰富。此外，哺乳母猪泌乳任务重，往往需要速补能量，如果不能从日粮中快速获取足够营养，那么其生产性能也不会太高。为了帮助哺乳母猪获得有效而快速的营养供应，需要在

3、哺乳母猪日粮中使用易消化的糖类、小分子脂肪、植物发酵蛋白、酵母蛋白和动物蛋白产品。如葡萄糖、蔗糖、乳化脂肪、血浆蛋白、肠膜蛋白和酵母蛋白、发酵豆粕等[1][2][3]。安徽五粮泰生物工程股份有限公司借鉴德国杜卡(Deuka）谷物优化发酵技术工艺(OptigrainTechnology），采用五种饲粮科学搭配、大罐浓浆熟料高水分发酵和脂肪乳化等先进技术，生产富含酵母蛋白、乳化脂肪、麦芽糊精、葡萄糖、果糖、小肽、乳酸、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶和酵香素、酵甜素等营养物质的“五粮肽”。袁卫东等新近研究发现，五粮肽使用量达到20%时，能够等量

4、代替脂肪粉、乳清粉、蔗糖、葡萄糖和发酵豆粕，可明显改善断奶仔猪的生产性能，但五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响尚不清楚[7]。为此，本试验拟探讨“五粮肽”对哺乳母猪泌乳和产后发情的影响，旨在为养殖生产实践中更好利用谷物优化发酵技术提供理论依据。1.材料与方法1.1五粮肽试验品五粮肽：一种褐黄色粉状物，为5种饲粮发酵、酶解和脂肪乳化产物，由安徽五粮泰生物工程股份有限公司发酵生产，其80%以上组分可以溶解到水中，为小分子营养物质。其蛋白质含量在15%以上，小肽含量在10%以上，乳化脂肪含量在8%以上，葡萄糖和果糖含量在25%以上，麦芽糊精和低聚糖含量

5、在25%以上，详见表1。1.2试验猪群选择与分组在安徽安泰农业集团商品猪场一分场选取体况、胎次、体重和预产期相近的健康杜洛克哺乳母猪160头，随机分成4组，每组5个重复，每个重复8头母猪，即对照组、葡萄糖组、10%五粮肽组、20%五粮肽组。试验从妊娠108天开始至仔猪21天断奶时结束。1.2试验猪日粮与营养5组试验乳猪基础日粮组成和营养均相同。对照A组既不添加葡萄糖，也不添加五粮肽；对照B组添加3%葡萄糖，但不添加五粮肽；10%五粮肽组添加10%五粮肽；20%五粮肽组添加20%五粮肽。详见表1。作者：杨勇，男，汉，籍贯安徽旌德，1976年11

6、出生，安徽安泰农业集团公司猪场，主要从事动物营养与饲料技术研究，email:Fisugrapeptide@sohu.com通讯作者：程勐万里，1990年12月生，本科，安徽五粮泰生物工程股份有限公司技术部经理、主要从事饲料生物技术研究，email:Fisugarpeptide@sohu.com。41.3试验猪舍与管理试验母猪舍为屋顶双坡式，水泥地面，通风采光较好，白天自然光照、通风，夜间灯光光照，正常免疫与管理。猪舍温度控制到不低于15℃，湿度控制在55—65%。尽量做到环境条件一致，同一饮养员管理，自由采食和饮水。表1.试验日粮组成与营养日

7、粮组成对照组葡萄糖组10%五粮肽组20%五粮肽组黄玉米65.00%68.00%61.00%50.00%43%豆粕19.00%19.00%22.00%24.00%50%蛋白发酵豆粕3.00%3.00%//进口蒸汽鱼粉3.00%3.00%2.00%2.00%五粮肽//10%20.00%葡萄糖/3.00%//50%乳化脂肪粉3.00%3.00%1.00%/4%预混料4.00%4.00%4.00%4.00%合计100.0%100.0%100.0%100.0%营养水平消化能(MJ/kg)14.1614.2214.1314.15粗蛋白（%）18.4518

8、.3518.3918.41钙（%）1.151.161.171.15磷（%）0.680.690.680.68赖氨酸（%）1.091.101.091.10注：4%预混料