量贩式ktv培训资料

量贩式ktv培训资料

ID:9877432

大小:183.50 KB

页数:22页

时间:2018-05-13

量贩式ktv培训资料_第1页
量贩式ktv培训资料_第2页
量贩式ktv培训资料_第3页
量贩式ktv培训资料_第4页
量贩式ktv培训资料_第5页
资源描述:

《量贩式ktv培训资料》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、量贩式KTV培训内容【精神口号】1、看我们的气势多么雄壮。2、看我们的精神意气奋发。3、让我们的决心有始有终。4、用我们的信心开创未来。两看、一让、一用【规范口号】*整齐简单迅速*清洁朴素确实【学习口号】积极进取努力不懈认真执行成效辉煌【五心口号】*明朗坦诚关怀感谢随时反省*牺牲奉献谦虚忍让【服务口号】1、服从负责2、操守品德3、廉洁谦虚4、互动合作【礼仪口号】亲切态度—热情招呼标准仪态—安静秩序【迎送语】1、您好欢迎光临,请问有预约吗?2、谢谢光临请慢走3、麻烦这边请4、请问需要什么服务吗5、祝您消费愉快6、好

2、的,请稍等7、祝您消费愉快,谢谢!8、欢迎光临晚上好。服装仪容标准1、所有学员必须穿公司统一培训服装(内穿白色内衣)。2、所有学员必须穿运动鞋白袜子。3、女性学员长发须束扎马尾,不得披肩染发。须涂深色口红、淡装、指甲修剪整齐、干净、不得涂有色指甲油。4、培训期间不得佩戴耳环、耳坠、项链、手链、戒指等装饰物品。5、所有学员上衣须束于裤内并经常整理服装仪容。6、所有学员应洁身自好,每日勤洗澡,并保持服装干净整洁。服务人员的职责与重要性1、服务人员是公司服务品质的传达者:22面对服务业不断采用多样化的经营KTV已不再是

3、一支独秀的行业,加上近几年来大陆市场KTV更是不断的推出市场,在此双重竞争的压力下,唯有提高服务品质并透过外场的传达,才能吸引永保客人至公司消费。2、服务人员是公司业绩的传达者:公司业绩的提升,除了客人本身的消费意愿,外场人员技巧的活动,诱导客人的消费意识也能提高公司的业绩。3、服务人员是公司与消费者之间的维持者:从客人问题反应透过外场的亲切服务寻求解决以维持双向的沟通,如此方能在服务业中长久生存。4、适合服务行业:喜欢帮助别人,观察力敏锐,具有亲和力,有耐性,情绪收放自如。5、不适合服务行业:无法举一反三,措词

4、不佳,没有耐性,不喜欢帮助别人。6、服务应有(心理建设)最重要的是客人而不是老板,服务及时应以主人心态面对,而非以业者姿态面对,只要一起服务的人员,不分直接间接都很重要。每一位员工都是主人,尊重客人的独特性,一切想在客人之前绝不轻易说不(全方位的服务礼仪)。服务仪容,敬业精神的表现,专业知识的表现,整体环境的呈现。7、仪态的重点:脑:反映灵敏记住每批消费客人尽量称呼客人姓氏,平等对待客人。手:不可用手触摸头脸或置于口袋中,随时准备服务客人,协助客人随时清理垃圾。视:和客人交谈时要正视客人眼睛,不可挡住客人视线,随

5、时站在有利位置,用眼睛注视客人眼睛。行:不可从两人中间穿过、太匆忙或过缓,行进间抬头正视,带领客人时速度一致,不可过快过缓。带领客人时保持最方便的位置。立:站立时更有精神,不可挤靠服务台,站立的位置能看到服务的区域。言:服务用语要有礼貌,并且得体不可打断客人谈话,插话要先道歉并得到允许称呼客人姓氏,避免聆听客人闲聊,影响正常工作,互相交换公事一定要降低声调,使用普通话,服务中要善于用关怀,赞美的字语善于实用应对说明。我们的承诺1、美观整洁的环境。2、真诚友善的接待。3、优良维护的设备。4、高质稳定的产品。221、

6、快捷迅速的服务。经营理念1、以客为尊这是服务行业一贯的守则。(我们不仅需要随时倾听与回应顾客的心声。需要多站在顾客的角度进行换位思考,执着于多付出一些令顾客更加满意。)KTV整体作业流程图1、客人进场客人进场→副接(前台接待)1—2人→前台(主接人员)A、有房或→等待区B、无房2、接待消费说明:消费解说三遍—①由副接由1—9电梯内②由副接在等待区③由服务人员进包厢后3、主接安排包厢:①有预约(用电话订位)客人A、时间B、人数C、姓名(最好全名)D、电话E、预约号(预约的益处)②现场客人③访客—在这之前他的朋友已到

7、了A、方便预约合对B、方便预约统计注:没有包厢情况下怎么安排客人?A、给特殊客人B、还有预约客人没访客a、没有电话b、不在服务区c、速为客人找包厢d、可根据留言本4、交于副接进场时间单①买单的依据(时间单的作用)客人设备完好认【时间单作用】价格可副接带客包厢此时包厢已处以待客状态主接对讲机通知包厢区域服务人员5、副接带客至楼面6、引导客人至包厢7、消费解说与设备解说(包厢内)22①、包厢内有六合一中有店卡,包厢服务人员要双手呈上给客人看,让客人清楚消费情况,避免出现意外。②、电脑操作板③、遥控板④、灯器(具)的开

8、关(空调与排风与灯光)其中空调与排风在客人进包厢时事先打开。8、递送水杯(安定客人情绪)9、点餐服务①酒水单给客人②等待客人回复③可建议客人(根据客人实际情况,根据客人问述情况、根据公司情况)④客人点一个记一个、服务员唱报一个(品名、规格、数量、是否有特殊要求、最后唱报一遍)10、开单服务①开单前用的是便条纸②到水吧收银台用三联单详细填写(注意开单时间)③不可有任何涂改④

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。