模块6-苹果整形修剪技术

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1、苹果无公害生产技术授课教案模块模块6-运用整形修剪技术计划课时70授课班级授课日期授课教师学习目标1、掌握苹果整形技术2、掌握苹果整形修剪的方法3、掌握苹果改形技术重点苹果整形修剪技术的综合运用子模块授课方法课时需要资源6-1卡片法/可视化1多媒体/卡片/白板笔/软木板6-2讲授/小组/实训21多媒体/修剪工具6-3可视化/实训6教学录相/修剪工具6-4小组讨论法/实训20多媒体/修剪工具6-5卡片法/小组/实训22多媒体/大白纸/白板笔/软木板作业1、整形修剪的作用、目的、原则。2、画出三种树形。评估笔试+平时表现+技能考核模

2、块6-苹果整形修剪技术整形修剪是根据果树生物学特性，结合一定的自然条件、社会经济条件、栽培制度和管理技术水平，通过应用剪枝、拉枝、摘心等修剪技术措施，充分占有较大的有效光合面积，培养丰产优质的树体结构。包括整形和修剪。目的是调节树体养分、水分的运转和分配，改善光照和通风条件，调节果树器官间的关系，以平衡营养生长与生殖生长，以达到高产、稳产、优质、低耗、高效的目的。模块6-1分析目前生产中整形修剪存在的主要问题一、整形修剪的作用　1、改变果树与环境条件的关系：通过修剪使树冠的透光率在20%左右，树体覆盖率在70%左右，通风良好。保

3、证每片叶能接受3小时以上的直射光照。2、调节地上部与根系的关系；3、调节营养器官与生殖器官的关系；4、调节同类器官间的关系；5、调节树体营养状况；二、整形修剪的原则因树修剪，随枝作形；有形不死，无形不乱；长远规划，全面安排；平衡树势，主从分明。　三、整形修剪的依据依据树种、品种的特性；依据自然条件和栽培技术；依据树体生长状况；依据栽植密度；依据修剪反应规律；依据果园经济效益；四、整形修剪的时期1、冬季修剪：是指从苹果树落叶后至萌芽前的修剪。这个时期树体处于休眠阶段，进行修剪对树体的生长势削弱小，是修剪的主要时期。2、夏季修剪：是

4、指苹果树萌芽后至落叶前的修剪。多在夏季进行俗称夏季修剪。这个时期是树体的生长阶段，对树体进行修剪会削弱生长势，影响大。因此，每种方法在运用时要求修剪量小、程度轻，尽可能不造成伤害。多用于冬季修剪无法进行或弥补冬季修剪的不足。五、目前苹果整形修剪存在的主要问题1、树形结构不合理：大枝过多、树体过高、树冠过大，使果园通风透光条件恶化，结果外移，操作不便。2、修剪方法使用不正确：修剪方法复杂，回缩、短截、疏枝等方法运用不正确，使树势弱，结果枝衰老，果实质量差。3、不同类型郁闭果园的改造问题：在由主干形向开心形改造的过程，操之过急使产量

5、低或过缓没有解决果园的主要问题。模块6-2识别不同类型的树形一、自由纺锤形的结构特点树高3~3.5m，主干高50~70cm；主枝数12~15个，主枝间距15~20cm，主枝的开张角度为90°~110°，呈单轴延伸，全树不分层；下部冠径为2~3m，以紧凑型结果枝结果，树冠呈圆锥形。该树形适合于矮化、半矮化和短枝形品种栽培。二、小冠开心形的结构特点树高2.5~3m，主干高度1.2~1.5m，中央干高2.0~2.5m；树冠呈单层，中干上着生3~4个不重叠的主枝，主枝上一般不留大侧枝，配大、中、小搭配合理，高、中、低错落有序的松散细长型

6、结果枝组，树冠单层，呈伞形或扁圆形，冠厚２ｍ。该树形适合于半矮化、乔化品种栽培。（中干）（一）、小冠开心形优点1、骨架结构简单，大枝少，小枝多，具有良好的通风透光性，减少了无效区。2、花芽形成容易，数量多，质量好。3、下垂结果，果实着色好，品质佳。4、整形修剪技术简化、灵活、易学、实用。5、便于作业，省工、省时。（二）、小冠开心形的缺点1、成形慢2、日烧现象严重3、骨架牢固性差易劈裂4、树势衰弱后不易更新模块6-3灵活运用整形修剪方法1、短截：剪去一年生枝条的一部分。依据程度不同分为轻短截（1/5）、中短截（1/2）、重短截（3

7、/4）和极重短截2、疏枝：将枝条从要枝基部剪除。3、回缩：在多年生枝处的短截。4、缓放：对一年生枝条不进行任何处理。5、抹芽疏梢：果树萌芽后抹去多余的嫩芽和新梢。6、摘心：在生长期内，摘除枝条顶端幼嫩部分。7、捋枝：在生长期用手对旺梢自基部到顶部捋拿，伤及木质子部，响而不折。8、拉枝：枝条基角过小通过拉枝调整枝条角度。9、刻芽：在芽上方或下方0.5cm处进行刻伤，深达木质部。模块6-4运用小冠开心形整形修剪技术小冠开心形整形过程：主要分为主干形阶段、变则主干形阶段、完成开心形阶段三个阶段。一、小冠开心形整形过程1、主干形阶段：从

8、苗木定植后1~4年这一时期，苗木最好选用2~3年生大苗，此阶段的主要任务是扩冠和培养主枝，最后全树中干上大枝达12个左右，对预备主枝留60cm左右进行2~3年的短截，对中干上过大、过密、过粗的枝控制或疏除，其余枝全部缓放。2、变则主干形阶段：定植后5~7年。主要