《化工原理》课程教学大纲

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1、《化工原理》课程教学大纲课程编号：12305英文名称：PrinciplesofChemicalEngineering一、课程说明1.课程类别学科基础课程2.适应专业及课程性质生物工程专业必修3.课程目的（1）掌握流体流动、传热和传质的基本原理、主要单元操作以及典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等；（2）通过学习培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种实际问题的能力，为专业课学习和今后的工作打下较坚实的基础。4.学分与学时学分为4.5。学时为725.建议先修课程无机化学、有机化学、物理化学、高等数学、大学物理、计算机

2、基础知识。6.推荐教材或参考书目推荐教材：化工原理（第三版）.王志魁主编.化学工业出版社.2005年参考书目：（1）化工原理（修订版）.夏青、陈常贵主编.天津大学出版社.2005年（2）化工原理（第二版）.陈敏恒，丛德滋主编.化学工业出版社.2000年（3）化工原理（第二版）.蒋维钧、戴猷元、顾惠君主编.清华大学出版社.2003年7.教学方法与手段（1）教学方法：以课堂教学为主，学生自学为辅；（2）教学手段：以多媒体教学为主，以动画和相关影片为辅，通过实验课程和课程实习理论联系实际，提高学生能力。8.考核及成绩评定考核方式：考试成绩评定：考试课

3、（1）平时成绩占30-50%，形式有：作业、平时测验、考勤、课堂表现（2）考试成绩占70-50%，形式有：闭卷考试9.课外自学要求（1）学生课外必须按时完成每一章节的作业，否则平时成绩记0分，学生不能参加该门课程的考试；根据作业正确性、认真程度进行打分，多次作业成绩取平均值计入平时成绩中，在开学之初即向学生说明。（2）结合课程进度定期安排课堂测验，多次测验成绩取平均值计入平时成绩中。（3）结合课程工科性质课程的特点，要求学生注重实验技能和理论联系实际的能力。二、课程教学基本内容及要求第一章流体流动基本内容：（1）流体静力学（2）管内流体流动的基

4、本方程式（3）管内流体流动现象（4）管内流体流动的摩擦阻力损失（5）管路计算（6）流量的测定基本要求：（1）掌握流体流动基本方程和管路计算；掌握因次分析法（2）理解流体流动基本方程的推导过程和流体流动现象（3）了解流量测定方法及仪表教学重点及难点：（1）摩擦阻力损失的计算和管路计算（2）流体流动中摩擦阻力的本质和产生原因第二章流体输送机械基本内容：（1）离心泵（2）其他类型流体输送机械（※）（3）气体输送和压缩机械基本要求：（1）掌握离心泵的工作原理和主要部件、离心泵主要性能参数和特性曲线（2）理解离心泵的气蚀现象和允许安装高度、离心泵的工作点

5、和流量调节（3）了解离心泵的类型、选择和使用教学重点及难点：（1）离心泵主要性能参数和特性曲线（2）离心泵的气蚀现象和允许安装高度的计算第三章沉降与过滤基本内容：（1）概述（2）颗粒及颗粒床层的特性（3）过滤基本要求：（1）掌握过滤基本方程和过滤计算（2）理解过滤操作的基本概念和过滤设备（3）了解过滤机的类型、选择和使用教学重点及难点：过滤基本方程和过滤计算；第四章传热基本内容：（1）概述（2）热传导（3）对流传热概述及对流传热系数关联式（4）传热过程计算（5）辐射传热（6）换热器（※）基本要求：（1）掌握热传导、对流传热和热辐射的传热计算（2

6、）理解热传导、对流传热和热辐射的传热机理（3）了解对流传热系数关联式的来源及建立关联式的意义，了解换热器的类型教学重点及难点：（1）对流传热系数关联式（2）传热计算第五章吸收基本内容：（1）气体吸收的相平衡关系（2）传质机理与吸收速率（3）吸收塔的计算（4）吸收系数（5）脱吸及其他条件下的吸收（※）基本要求：（1）掌握吸收塔的计算（2）理解气体吸收的相平衡关系、传质机理和吸收速率（3）了解脱吸及其他条件下的吸收教学重点及难点：（1）吸收的相平衡关系（2）吸收塔的计算第六章蒸馏基本内容：（1）概述（2）两组分溶液的气液平衡（3）平衡蒸馏和简单蒸馏

7、（4）两组分连续精馏的计算（5）间歇精馏（※）（6）恒沸精馏和萃取精馏（※）基本要求：（1）掌握两组分连续精馏的计算（2）理解两组分溶液的气液平衡、平衡蒸馏和简单蒸馏（3）了解间歇精馏、恒沸精馏和萃取精馏教学重点及难点：两组分连续精馏的计算第七章蒸馏和吸收塔设备基本内容：（1）概述（2）板式塔（3）填料塔基本要求：（1）掌握目前工业中常见塔板类型和结构特点（2）理解板式塔和填料塔的流体力学性能（3）了解填料塔和板式塔的计算教学重点及难点：板式塔和填料塔的流体力学性能第八章干燥基本内容：（1）湿空气的性质及湿焓图（2）干燥过程的物料衡算和热量衡算

8、（3）固体物料在干燥过程中的平衡关系和速率关系（4）干燥设备（※）基本要求：（1）掌握湿空气的性质、湿焓图及干燥过程计算（2）理解干燥过程的物料衡算和