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时间:2018-05-10
《╲〞水污染╲〞饮水与健康》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、“水污染”——饮水与健康指导老师:顾斐翠小组成员:郭青、吴伊帆、瞿娴娴、单倩倩、陆游、黄小燕、葛佳斌、陈明霞、戴卫东、朱敏成员分工: 组长:郭青 资料收集员:吴伊帆、单倩倩、陆游、黄小燕、葛佳斌、陈明霞、戴卫东 记录员:朱敏 撰写员:瞿娴娴一、课题研究背景:由于人口不断增长,工农业及现代化工业的发展,工业废水和生活污水向水体排放量的不断增加,以及农田径流,大气沉降等污染,致使环境污染日趋严重,世界范围内的水源污染也日益严重。到目前为止,全世界已在水中测定出22
2、21种有机化合物,确证致癌物20种,可疑致癌物24种,促癌或助癌物18种,致突变物47种。饮用水源的污染已是世界性的问题。地表水和地下水被污染了,自来水又不尽人意,喝了不洁净的水而致病致癌的报道更是令人谈“水”色变,人们对饮用水的水质要求越来越高,蒸馏水、纯净水、矿泉水、太空水、活化水、离子水等令人眼花缭乱的饮用水就此应运而生。然而,从人体健康的角度,到底该喝什么水好呢?二、课题研究的目标和意义我们之所以决定研究“水污染”——饮水与健康这个课题,目标是要了解从人体健康的角度到底该喝什么水好,怎么喝好,如何节约用水。三、水的
3、重要性对于水大家都非常熟悉了。水是我们这个世界上最常见、最重要、最美好的,也是最神秘的物质了。水就在我们身边,时刻陪伴着我们,为我们的生产和生活服务。对于一个成年人身体约2/3是水,而随年龄增大,比重逐渐变小,从婴儿期的80%到60岁以后的49%。在各部分组织中,血液中含83%,大脑中含75%,肌肉中含76%,骨骼中含22%,牙齿中含10%。 人体在整个生命的新陈代谢过程中,所产生的有毒物质和废物需要排出体外,如大便、小便、出汗、打噴嚏、呼吸等,都需要有水才能进行。人体如果无水,养料则不能吸收,废物不能排泄,血液不能
4、流动,体温无法恒定,体内各种生理活动均无法进行。人体内的水,大约18天更新一次。人不能长期不喝水。人体失去全部脂肪、50%的蛋白质,尚能生存,而失水20%就会有生命危险。四、什么是健康水1、市面上有哪几种水?目前市场上的水的种类大致可分以下几种:1、自来水2、纯水(蒸馏水、纯净水、太空水)3、软水4、天然水5、井水6、泉水7、矿泉水在我们的日常生活中,饮用水的类型有自来水煮沸后的开水和市场销售的可直接饮用的水,如纯净水、矿泉水、蒸馏水等。今天,各种饮料及饮用水的商品广告铺天盖地,充斥着大街小巷。在水资源日益受到污染的今天,
5、这些水商品尽管价格不菲,但还是吸引了众多消费者,有替代传统的饮用白开水习惯的势头。市场上所售的有色饮料大都为可乐、果汁、咖啡、牛奶、绿茶、红茶等。无色饮料为矿泉水、纯净水、蒸馏水以及自家的白开水。在人们的印象中饮料、优质矿泉水、纯净水等比起自来水或乡村井水、河湖水等,喝起来让人放心得多,然而,争论也伴随着人们饮水方式的转变而产生。我们时常能听见和看到来自专家们(主要是医学、环境学、化学、生物学、营养学、卫生学等方面的专家)的各种忠告,而结论又时常是矛盾的。于是,对常人来说,在日常生活中又多了一件需要思考和决定的事情——喝什
6、么水,如何喝水。 2、纯净水是健康水吗?时下,纯净水风靡中国城市居民家庭,平时饮用,甚至煮饭、做汤也用,这种水成为一些家庭须臾离不开的生活用品。目前,许多人都对纯净水的质量问题较为关注,越来越多的事实让我们不得不考虑,长期单一饮用纯净水对于健康会有什么样的影响,到底什么样的水才是健康水? 人们渴望“绿色”食品,去除杂质的纯净水,就犹如一股春风,给人们心中带来一片“绿色”。为了健康,许多家庭饮用纯净水。将纯净水作为日常饮用水,长期饮用,到底有没有好处?3、纯净水质量堪忧 “纯净水”不纯净,引起了社会的广泛关注。目前市场
7、上的纯净水尽管多数基本合格,但纯净水市场的确也需要“净化”。部分纯净水不符合卫生标准,甚至造假。1999年广东省卫生厅公布本省94个矿泉水和纯净水的抽检结果,总合格率为71.28%,其中矿泉水80.65%,纯净水66.6%,而桶装纯净水合格率仅为50%,主要问题是细菌霉菌超标;今年3月,广东的陈某由于喝了在小店里买的“纯净水”而造成中毒住进了医院,该“纯净水”无色透明,看起来与普通水一样,但闻起来有淡淡的刺鼻味。经医院检查发现陈某喝下的“纯净水”是浓度较高的工业双氧水,对食道和胃部会造成腐蚀;去年初夏,中国消费者协会会同北
8、京、河北、重庆、青岛、广东、武汉6省市对72个品牌的桶装饮用纯净水进行抽检,有20个样本未达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》,其中有14个样本菌落总数连基本的《生活饮用水卫生标准》都达不到,就是说还不如合格的自来水。 历次检查中发现,纯净水市场混乱状况和卫生质量问题已经到了该下决心治理的时候。一是名称五花八
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