脱贫攻坚农业产业扶贫

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1、脱贫攻坚农业产业扶贫技术手册·82·岳西县农业委员会2016年3月·82·目录1、高标准无性系茶园建设技术要点12、低产茶园改造技术要点33、标准化茶叶加工厂建设技术要点54、桑树栽培技术95、高山单季茭白栽培技术156、菜豆栽培技术207、瓜蒌栽培及病虫害防治技术268、母猪仔猪养殖技术399、科学养牛技术5110、山羊养殖技术5411、山地鸡养殖技术6112、稻田综合种养技术6513、山区流水养鱼技术7214、水产健康养殖技术76·82·高标准无性系茶园建设技术要点根据国家相关标准，结合我县多年建园经验和实际情况，就我县茶叶脱贫新建高标准无性系

2、茶园提出以下技术要点。一、园地选择本县立地条件好，周围植被丰富，海拔600米以下，背风向阳、PH值4.5～6.5范围内，坡度25°以下，土层深厚、土壤肥沃、排蓄性能良好的荒山荒地、旱地以及易旱的高塝田。二、园地开垦9-12月，选择合适园地后，全面深翻整理，要求深度达到0.5米以上。坡度大于15度的，整理成水平梯面。在每隔1.5米大行中间开挖出宽0.5米，深0.4米的槽。三、埋青施肥10-12月，槽开好后将表土重新回填于底层，然后埋入青草1-2吨，施入有机肥或农家肥（每亩施有机肥不低于100公斤）150公斤，再填好剩余底土（约10厘米厚）。四、良种茶

3、苗选择适宜岳西范围内栽培的良种“石佛翠”、“舒茶早”等，要求苗高达到20厘米以上，根茎粗2.0毫米以上。五、合理栽植（·82·高标准无性系茶园建设技术要点根据国家相关标准，结合我县多年建园经验和实际情况，就我县茶叶脱贫新建高标准无性系茶园提出以下技术要点。一、园地选择本县立地条件好，周围植被丰富，海拔600米以下，背风向阳、PH值4.5～6.5范围内，坡度25°以下，土层深厚、土壤肥沃、排蓄性能良好的荒山荒地、旱地以及易旱的高塝田。二、园地开垦9-12月，选择合适园地后，全面深翻整理，要求深度达到0.5米以上。坡度大于15度的，整理成水平梯面。在每

4、隔1.5米大行中间开挖出宽0.5米，深0.4米的槽。三、埋青施肥10-12月，槽开好后将表土重新回填于底层，然后埋入青草1-2吨，施入有机肥或农家肥（每亩施有机肥不低于100公斤）150公斤，再填好剩余底土（约10厘米厚）。四、良种茶苗选择适宜岳西范围内栽培的良种“石佛翠”、“舒茶早”等，要求苗高达到20厘米以上，根茎粗2.0毫米以上。五、合理栽植（·82·1）栽植时间：高海拔地区在二月下旬至三月上旬，低海拔地区可在元月。（2）栽植规格：双行栽大行距4.5尺，小行距、株距1尺，大苗每穴1株，小苗每穴2株；单行栽行距4尺，株距1尺，每穴2株。（3）注

5、意事项：起苗前1～2天浇一次透水，先浇水后起苗；起苗后及时浅沟定植；栽植时要细土覆根，保持苗根舒展、苗干挺直、覆土紧实；对已施基肥的地块，要用细土将肥料盖严，保证茶苗不触肥烧根；离地15～20厘米处进行第一次定型修剪。六、幼龄管理（1）防旱防渍：茶苗定植后浇透定根水，趁土壤湿润在地面铺盖作物秸秆或其他干杂草，利于保湿防草，提高土壤墒情。如遇连续晴天特别在栽后两月内和高温干旱伏天，要每隔一星期浇一次水，并适时浅锄；如遇长期阴雨天，应及时排水，防止渍害。（2）合理间作：新建茶园行间空隙大，易滋生杂草，在茶行两则间作直立高杆作物（如玉米，距茶苗30公分以

6、上），不仅能增加收益，而且能保证茶苗遮阴度夏，冬季保留秸秆防风防冻。（3）定型修剪：高海拔地区，第二年进行第二次定型，剪口高度30cm，第三年进行第三次，高度50cm左右；低海拔地区，第二年可于3月上旬、6月上旬进行两次定型修剪。（4）锄草施肥：栽植当年要浅耕浅锄、勤除杂草，施肥以人粪尿与化肥兑水浇施为好，浓度要低，分夏秋两次。以后每年追肥三次。（5）防治病虫害：要根据幼龄茶树发生病虫害情况，及时选用高效低毒低残留农药防治，最好用生物农药防治。·82·低产茶园改造技术要点根据我县低产茶园现状，茶改要从改土、改树、改园、改革管理四方面进行。一、改土增

7、肥时间在7-9月份，方法是在离茶树根部20cm以外处开深35cm、宽35cm左右的沟，取出生土，分层埋青施肥，每亩青槎1500公斤以上，茶叶专用肥50公斤，尿素40公斤，然后盖土。二、改树时间在每年春茶结束后至6月上旬。根据树势衰老程度分别采取重修剪或台刈。根据我县茶树长势，以重修剪为宜。1、重修剪：对象是未老先衰的“小老树”或树势零乱、枝条细弱、产量下降的茶树。方法是剪去茶树的1/3-1/2。2、台刈：对象是树势衰老、枯死枝多、育芽能力差、产量很低的茶丛。方法是将离地面20cm以上的枝条全部砍掉。三、改园通过技术、生物、工程措施，变“三跑”茶园为

8、“三保”茶园。1、增行补棵：丛栽茶园每亩不足800丛，条栽茶园每亩不足1000丛的。应按茶丛缺棵、缺行情况采取大苗补棵，茶