我国农业产业链的现状分析

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1、我国农业产业链的现状分析【摘要】本文分析了我国农业产业链的发展现状：农业产业链短且窄；农业产业链存在断裂现象；农业产业链组织化程度低，主要表现在：生产的组织化程度低，农民的组织化程度低，农民合作经济组织发育程度低，农业产业链利益协调机制不健全，农业产业链存在多重风险。【关键词】农业；产业链；农产品建国以来，我国农业得到了长足的发展，以不到7%的耕地养活了占世界22%的人口，基本解决了中国的温饱问题。但是，在新的时期，我国农业的发展面临着资源要素等新的制约，农民增收的难度也更加巨大；发展现代农业、转变农业发展方式对我国农业的发展

2、提出了新的要求，在这样的现实环境下，培育农业产业链为破解“三农”我国农业产业链的现状分析【摘要】本文分析了我国农业产业链的发展现状：农业产业链短且窄；农业产业链存在断裂现象；农业产业链组织化程度低，主要表现在：生产的组织化程度低，农民的组织化程度低，农民合作经济组织发育程度低，农业产业链利益协调机制不健全，农业产业链存在多重风险。【关键词】农业；产业链；农产品建国以来，我国农业得到了长足的发展，以不到7%的耕地养活了占世界22%的人口，基本解决了中国的温饱问题。但是，在新的时期，我国农业的发展面临着资源要素等新的制约，农民增收

3、的难度也更加巨大；发展现代农业、转变农业发展方式对我国农业的发展提出了新的要求，在这样的现实环境下，培育农业产业链为破解“三农”我国农业产业链的现状分析【摘要】本文分析了我国农业产业链的发展现状：农业产业链短且窄；农业产业链存在断裂现象；农业产业链组织化程度低，主要表现在：生产的组织化程度低，农民的组织化程度低，农民合作经济组织发育程度低，农业产业链利益协调机制不健全，农业产业链存在多重风险。【关键词】农业；产业链；农产品建国以来，我国农业得到了长足的发展，以不到7%的耕地养活了占世界22%的人口，基本解决了中国的温饱问题。但

4、是，在新的时期，我国农业的发展面临着资源要素等新的制约，农民增收的难度也更加巨大；发展现代农业、转变农业发展方式对我国农业的发展提出了新的要求，在这样的现实环境下，培育农业产业链为破解“三农”问题开辟了现实有效的途径。一、我国农业产业链短且窄链条短且窄是我国农业产业链的重要问题。农业产业链的长度是指链条起点到终点的环节的多少，链条越长，中间环节就越多；反之，链条越短，中间环节就越少。农业产业链的长度与产业的深度成正比，延长农业产业链就是加深农产品的开发深度，增加农产品的附加价值。一个高级的农业产业链应该是加工环节较多且复杂、采

5、用现代储运手段、销售渠道网络健全，各环节的服务与配套健全完善的链条网络。我国农业产业链的短主要表现为下游农产品加工、储存、运输、销售等诸多环节的发展滞后，几乎还是停留在出售初级农产品的阶段。农产品加工业的产值与农业产值之比，能在一定程度上说明农产品的开发深度，有资料显示：农产品加工业产值与农业产值之比，美国为3.7：1，日本为2.2：1，我国东部沿海发达地区为2：1，全国平均值为1：1［1］。目前，我国的玉米加工产品只有200-300种，80%的中小企业产品比较单一，只能生产3-10个产品，不能形成产品链条和系列产品开发。加工

6、环节是农业产业链条的重要环节，是农产品附加值的形成环节，农产品的深度开发，农业产业链延伸与拓宽是提高农业效率、实现农民增收的现实途径。二、我国农业产业链存在断裂现象产业链断裂是我国农业产业链的突出问题。农业产业链是由与农产品生产相关的不同产业的各环节/节点有机构成的，链条作用的发挥，链条价值的实现，依赖于各环节/节点的相互匹配，相互协调。产业链的核心是产业间的供给与需求，以及由此引起的产业关联关系。产业链的顺畅运行要求供给与需求协调，各环节环环相扣，衔接紧密协调。任何一个环节/节点出现问题都会影响整链的运行效率和结果，只有产业

7、链各环节/节点之间匹配与协调才能保证整个农业产业链健康运行。农业产业链发生断链一般是产业链条上的上游与下游距离过大，中间缺乏必要的产业环节，而导致链条的供给与需求之间脱节。还有一种情况是链条上的供给与需求不匹配，供给大于需求或者供给小于需求，无论哪种情况都会制约上下游产业间的配合，导致资源的浪费。农业产业链的孤环与断环是指产业环节或部门的孤立，这样的环节或部门孤立存在，未能与其他相关环节或部门发生紧密的技术经济联系，也就无法与其他环节产生协同效应，既限制了自身效能的发挥，也制约了链条整体效能的实现。随着社会主义市场经济体制的建

8、立，统一的市场将逐步形成，各产业环节在市场的作用下，将会逐步摆脱原来的部门边界制约，向上、向下延伸，形成一个基于市场关联的完整的产业链。产业链断链，不仅会制约链条价值的实现，甚至会给链条或者行业带来巨大的灾难。从“三聚氰胺事件”可略见一斑。从表象上看“三聚氰胺事件”是从个别企